台東名產  白毛寮地瓜酥 柴魚芝麻

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白毛寮地瓜酥來自後山傳奇主廚劉玉嬌之手,用以懷念幼時貧困常吃地瓜的美好記憶,
並以家鄉「白毛寮」為名,開發出許多特殊的口味,如柴魚、黑胡椒、薑汁、麻辣等等。
現場大方提供各口味試吃,可以吃了喜歡再買。

柴魚芝麻
使用特殊烹調手法,在酥脆的地瓜片中淋上麥芽糖漿,再搭配上太麻里的新鮮柴魚跟芝麻粒,一打開包裝,那迷人的香氣四逸。
香中帶鹹甜,口感酥脆。
一片一片涮新嘴巴咬合的速度!!!

 

 

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參考資料:ttp.ttmall.com.tw/Product/Detail/1766/白毛寮地瓜酥-柴魚芝麻

 

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