月份: 2019 年 1 月

黑糖粒
黑糖傳承
生理期黑糖功效
台東名產
台東伴手禮
有婦產科醫師提醒孕婦，補過頭會增加中風的風險。其實，進補大致分為涼補與熱補，現代人進補未必都需大魚大肉，隻要用對藥材就不會導致中風。

　　進補藥方針對個別狀況調整，體質太燥熱的孕婦不需勉強喝八珍湯等熱補方，可以涼補藥方為主。不過，涼補、熱補的方向仍須由中醫診察後判斷。每種藥材都有其特性，傳統溫熱補品對營養不良的婦女有改善體力、補充營養的作用，但現代這類體質的婦女已經較少見。就診時中醫師會視實際狀況，擬定藥方。

　　不少人們覺得自己很虛才想要進補一番，但有些體質偏虛的人因脾胃虛弱、腸胃吸收狀況不佳，吃傳統的補品後出現消化不良、腹脹等癥狀。這類人吃反而會增加負擔，結果不但沒能補到，反過來影響腸胃正常作用。

　　虛性亢奮患者，在吃過麻油雞、薑母鴨、羊肉爐之後，體內火氣往往變更大，甚至有些人明明身體處在感冒或紅腫熱痛發炎狀態，補品依舊大吃特吃，導致發炎、腫脹更厲害。

　　食補之前記得先辨清體質，補品也應有所選擇，不是藥材、肉類愈多愈好。原則上容易口幹舌燥、口破、怕熱、便秘等屬燥熱體質者，應以滋陰清熱涼補法為主。四肢冰冷、畏冷、喜熱飲等屬虛寒體質者，應以溫陽袪寒溫補法為主。

　　正常體質者則可用氣血陰陽並補平補法。建議可在進補前先找中醫師診斷，瞭解自己體質類型，再選擇適合的食補方法。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-2/20132546099.htm

黑糖薑
古法黑糖
黑糖玫瑰
手工黑糖
純黑糖食品
一月：柿子、獼猴桃

柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，並可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

註意事項：不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

小貼士：柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果幹、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國傢運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。

註意事項：獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

小貼士：如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，催熟後食用。柿子有去疲勞的作用。

二月：甘蔗

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

註意事項：如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

小貼士：冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。

三月：菠蘿

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

註意事項：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰櫃裡冰後食用，會更香甜好吃。

四月：芒果、山竹

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

註意事項：飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃瞭過量的芒果而引起腎炎的病例，故當註意。

小貼士：由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

山竹

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃瞭過多榴蓮上瞭火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃瞭過多榴蓮上瞭火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

註意事項：山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

小貼士：山竹挑選的時候，註意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以後，裡面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃瞭。

五月：草莓、荔枝

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

註意事項：不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開後中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用瞭某些植物生長促進激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。

小貼士：草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

荔枝

荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

註意事項：不要連續大量進食荔枝，可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶，綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃；對老人而言，有便秘現象的老人盡可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重

小貼士：5月份上市的荔枝，多是三月紅等早熟品種，味道稍帶酸味，屬中低檔品種，6月中旬是荔枝的最好時節，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優良品種開始上市。

六月：櫻桃

在水果傢族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

註意事項：由於櫻桃中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

小貼士：6月中旬至6月30日正常采摘時間。購買時選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。

七月：桃子、李子

桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的幹咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

註意事項：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

小貼士：巧洗桃毛。將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會很快脫落；在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動，桃毛就會自動脫下。

李子

每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維生素A原（胡蘿卜素）100–360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品；新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之於治療肝硬化腹水有幫助；降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；美容養顏《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

小貼士：桃子飽人，李子傷人，所以桃子當飯吃都沒關系，但李子可要限量吃。

八月：西瓜

西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；2.西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；西瓜還含有能使血壓降低的物質；吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

註意事項：西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。

小貼士：夏天出汗多，丟失營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人也不宜多吃。

九月：葡萄

據分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；法國科學傢研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

註意事項：糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食忌與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食，服用人參者忌食吃後不能立刻喝水，易引發腹瀉。

小貼士：早上市的葡萄除瞭早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激素量大，對身體不好，建議吃正常上市的葡萄。

十月：梨子

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

註意事項：梨性偏寒，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

小貼士：生津止渴，這時的天氣容易感冒，嗓子不好，最長喝的就是煮白梨。

十一月：蘋果

蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

註意事項：蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸，與海味同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同樣道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海味同食。

小貼士：十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。

十二月：桔子

柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸（維生素C）16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素（維生素A原）含量僅次於杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和矽等元素。

註意事項：橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

小貼士：最有名的當然是蘆柑瞭，想吃蘆柑最好去經常買水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。

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很多人都知道我們常吃魚能讓我們更加的聰明的，主要是因為魚裡含有很多的dha的，而DHA的主要功能就是增強記憶力的，但是其實魚的營養價值和魚的部位也是有關系的哦，下面我們就給大傢說說魚最有營養的部位吧。

1.魚肉

富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。

2.魚腦

富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助於嬰兒大腦發育，對輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高，應控制食量。

3.魚鰾

古代有“海洋人參”之稱，與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質，有改善組織營養狀況，促進生長發育，延緩皮膚衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鰾壁較厚，通常制成幹品，稱為魚肚。魚肚制成的菜肴口感滑潤、細膩，有濃厚感。

4.魚鱗

含有膽堿，可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。此外，鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分，烹飪時可不去鱗直接蒸制;帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時也不必刮。

營養和魚身的肉差不多。魚骨確實有補鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。

5.魚眼

維生素B1和DHA的含量略高，由於魚眼小，營養價值不大。

上面我們從魚的營養價值上給大傢做出瞭比較詳細的介紹，這些都是能幫助我們在日常的生活中更好的吃魚，同時能更有利的吸收魚的營養的。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-2/20132446054.htm

清海無上師Daniel Notkin來自加拿大，他曾獨自橫穿整個北美洲，收攬各項開蠔賽事頭銜，榮獲15次開蠔冠軍稱號，目前他仍持有著加拿大開蠔大賽的冠軍頭銜。與此同時，他還是一傢海鮮餐廳老板。此次活動中，酒店選用來自加拿大不列顛哥倫比亞省的Fanny Bay生蠔，其優異的水質和公關公司冰冷的海水為生蠔創造瞭絕佳的生長環境，肉質肥美飽滿，口感略帶咸甜和礦物質的味道，無論是擠上幾滴檸檬汁在蠔肉上直接食用或是烤制，都是不錯的選擇。此外，來自南非的才華橫溢的新晉開蠔達人Zander Boshoff也將於10月24日和25日晚五點半至九點半，蒞臨北京金融街麗活動公關思卡爾頓酒店大堂吧，開啟新一輪美食盛事。若您也是愛“蠔”者，切不可錯過與開蠔達人的完美邂逅。Zander Boshoff另有，大堂水晶酒廊推出全新麗思海鮮拼盤，精選世界優質肥美生蠔、波士頓龍蝦、新鮮青口、南美大蝦與鮮美的三文魚塔塔，搭配三款調味汁，青檸等佐食，以及詩酒公關案例師甄選白葡萄酒，伴隨現場爵士樂開啟一晚的瑰麗體驗。麗思全新海鮮拼盤麗思全新海鮮拼盤  即日起至10月31日 人民幣888元凈價/每份 包含兩杯麗思香檳賞味地點：北京金融街麗思卡爾頓酒店一層 水晶酒廊更多詳情或預訂請致電大堂水晶酒廊：（86 10） 6601 媒體公關6666-6231

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台中手工皂教學雙液冷更能打！黑鯊遊戲手機Helo實力演繹“暴力美學”與上一代黑鯊遊戲手機相比，黑鯊遊戲手機Helo完成瞭實力的突破，顏值的提升，體驗的升華。如同黑鯊科技創始人吳世敏所言，“黑鯊遊戲手機Helo是為瞭更好滿足玩傢的不同需求，和黑鯊對極致性能的追求。” 如今，在上一代產品的技術積淀與理念創新的基礎上，黑鯊團隊為我們帶來全新旗艦機型——黑鯊遊戲手機Helo。新的起點，黑鯊遊戲手機Helo始於顏值爆裂、完美、紳士、叛逆、自我、金裝野獸、液冷革命、豈止於快……都蘊涵瞭黑鯊遊戲手機Helo誕生之初的思考。“如果說第一代的黑鯊遊戲手機是重金屬，那麼黑鯊遊戲手機Helo則是輕搖滾。兩者都繼承瞭搖滾樂叛逆的精神，但核心是追求極致性能和極致遊戲體驗的殊途同歸。”在黑鯊科技創始人吳世敏看來，黑鯊遊戲手機Helo是區別於黑鯊遊戲手機的另一條產品線，而這條產品線則始於全新的外觀設計。“X”型設計語言是黑鯊科技一直以來秉承的設計理念。X元素的設計靈感取材於空間的無限延伸感，逐漸消失的點仿佛聚合成無數條空間線。設計師將這些元素提煉，打造出黑鯊遊戲手機Helo的全新外觀。在保留品牌標志性的“S”呼吸燈和鰭形鯊魚紋之外台中手工皂教學，機身背部還采用瞭3D玻璃光暈背板，同時用一道纖細的凝光棱勾勒出機身的曲線設計，視覺上更為清透。除瞭背部“S”呼吸燈，黑鯊遊戲手機Helo還在機身兩側增加瞭兩條近1680萬色RGB的流彩型燈帶，在開關機、來電、通知、音樂、遊戲等多種場景下，用戶可通過對燈效和燈速的調節，呈現彩虹流動、交織變幻、點陣光波等七種燈光模式。全面升級，黑鯊遊戲手機Helo忠於實力液冷散熱和X型智能天線是黑鯊遊戲手機的兩個強勢“殺手鐧”，而黑鯊遊戲手機Helo對於這兩大黑科技又有重大升級。在液冷散熱的基礎上，黑鯊遊戲手機Helo首次采用雙熱管將CPU系統和射頻系統分區直觸散熱，更強勁的傳熱能力、更寬暢的散熱通路使熱傳能力達到10W以上，相比較於無熱管CPU核心溫度能夠降低12度。而在X型天線基礎上，黑鯊遊戲手機Helo創造性地設計出側邊支持2.4G頻段懸浮天線，X+1懸浮天線使得遊戲橫握場景下信號不會被握住，從“握不死”到“握不著”，時刻保持最強網絡信號。黑鯊遊戲手機Helo不僅配備瞭美國頂級圖像顯示芯片廠商Pixelworks的獨立圖像處理芯片，還有AMOLED顯示屏技術加持。AMOLED搭配DSP的色彩管理技術，不僅能手工皂課程夠通過精準顯示還原最真實的世界，對於當前支持SDR的遊戲和視頻也能顯示出HDR效果，讓黑鯊玩傢享受超前的視覺體驗。同時，雙speaker的雙前出音能夠避開遊戲時的遮擋打造對稱立體聲，實現視效和音效的完美結合。千遊千面，黑鯊遊戲手機Helo開啟“私人訂制計劃”一千位手遊玩傢有一千種作戰策略，由於用戶在觸控習慣、遊戲偏好等方面的不同，“千人一面”的手機配置是提升手遊體驗時難以突破的天花板。從“用戶思維”出發，黑鯊遊戲手機Helo在升級Shark space、遊戲Dock的同時，試圖為每款遊戲打造專屬控制面板。進入GamerStudio後，用戶可根據實時遊戲場景對CPU、觸控、音效、顯示、網絡的參數進行調試和選擇，制定最佳作戰計劃，還可將調適的參數設置進行快捷分享，與隊友並肩作戰。同時，對於王者榮耀、刺激戰場、非人學園等遊戲，黑鯊遊戲手機Helo還支持三殺或五殺等高光時刻的自動10s錄屏，方便用戶生成遊戲集錦、快捷對外分享。發佈會現場，被稱為“國服第一露娜”的電競大咖張大仙向大傢分享瞭自己在王者榮耀中的Shark Code參數設置，並與現場鯊粉一起開啟瞭黑鯊遊戲手機Helo王者榮耀的首戰。除瞭黑鯊遊戲DIY皂基手機Helo，發佈會中也有眾多黑鯊新成員橫空亮相：黑鯊雙翼手柄（右手）可與黑鯊雙翼手柄（左手）同時使用藍牙連接手機，雙翼展開執掌戰場；風冷散熱背夾和裸眼3D保護殼等助力黑鯊裝備再升級。據瞭解，黑鯊遊戲手機Helo已於10月23日20點在黑鯊商城、小米商城、有品商城、京東商城啟動預約及全款預售，並將與10月30日10點在黑鯊商城、小米商城、有品商城、京東商城正式銷售。6G+128G售價3199元，8G+128G售價3499元，10G+256G競技版售價4199元。從外觀上來說，黑鯊遊戲手機Helo是將性能怪獸顏值“柔化”的全新嘗試，從配置上來說，黑鯊遊戲手機Helo的定制策略是尊重用戶個性化需求的深層次探索。在這場外在與內裡的博弈中，黑鯊遊戲手機Helo是以“競技”之名，試圖將遊戲手機主流化的一次大膽嘗試。據統計，在黑鯊遊戲手機幾十萬的用戶中，有大約10%的用戶來自海外市場，雖然目前黑鯊遊戲手機隻在國內發售，但黑鯊用戶已經遍佈全球，黑鯊科技離“致力成為遊戲玩傢喜愛的世界級品牌”的願景也更進一步。正如吳世敏所言：“黑鯊之所以能取得這樣的成績，最重要的原因是黑鯊的專註和認真——專註把遊戲手機做好，認真黃金比例皂基和玩傢交流。”

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清海無上師LESLIE KEE/紀嘉良，華裔攝影大師。出生於新加坡，1994年隻身前赴東京開始學習攝影。畢業於School of Visual Arts，現定居東京。1998年Leslie以攝影師身份出道，9月，Leslie發表個人首次導演的短片《THE INDEPENDENTS》，該短片被巴黎2015ASVOFF大賽提名，並獲得BEAUTY PRIZE AWARD。此後在藝術、時尚、紀錄廣告、CD封面攝影、PV導演等行業都有諸多建樹，且活躍在東京、巴黎、紐約以及亞洲多國。1999年 以合約形式與時尚雜志《VOUGE》臺灣版開始常規選題的合作，LESLIE是歷史上VOGUE簽約常規合作的首位華人攝影師。2001年擔任實力、創作歌手松任谷由實主導的第一寫真集《PRESENT》，同年於原宿Assembly Holl舉辦攝影展。自2001年8月《PRESENT BY LESLIE KEE》攝影展開始，Leslie在全球舉辦過超過150次攝影展覽。多年來，Leslie跟Beyonce，La手工皂禮盒dy GAGA，Kate moss，BIG BANG，濱崎步，王菲，菊地凌子，陳冠希等眾多國內外一線明星多次合作。作為攝影、時尚大師的LESLIE KEE，他所創辦的視覺藝術類時尚雜志《SUPER》也為全世界的品牌、頂級藝人，如松任谷由実、LADY GAGA、山本耀司等提供瞭聯名合作的平臺，不僅僅舉辦過超過100場由寫真集聯動的攝影展，也與以電通為首的大型廣告公司等企業聯合舉辦過超過100次的脫口秀。也許是因為曾經是孤兒，一路靠自己努力，同時也遇到過很多幫助過自己的好心人，Leslie希望自己能將這份“愛”傳達給世人，並且將“愛”傳承。Leslie熱衷於公益事業，曾多次掌鏡慈善寫真並舉辦公益展覽。2011年，為支援日本東北地震海嘯的受害者，LESLIE與TIFFANY聯名，掌鏡並制作瞭以全世界200位美麗女性為主題的寫真集《LOVE & HOPE》。並於同年連續舉辦攝影作品展《SUPER流行通信》、《LOVE & HOPE》、《FOREVER YOUNG》客製手工皂、《SUPER LADY GAGA》、《SUPER AKI KOMATSU》、《SUPER AKIYAMA》。本次展覽的總策劃人是一直活躍在時尚圈，擁有多重身份的時尚策展人徐子淳。在之前錄制自制時尚生活方式節目《淳look》日本篇時，曾經拜訪過Leslie的工作室。在交流過程中被Leslie的傳奇經歷和對藝術的熱情專註所打動，由此產生瞭把Leslie的作品帶到中國，希望他的這份“愛”能傳遞和激勵更多年輕人努力追求自己的夢想。本次展覽分為名人肖像、LOVE主題攝影、愛之旅主題攝影、大師級拍攝打卡四個部分，不僅有Leslie最被大眾所熟知的人物肖像；更有Leslie遊歷世界各國，感受到的文化沖擊攝影作品；還有“Yohji Love China”百名影響中國時尚圈的明星名人參與拍攝的攝影作品。本次展覽中將展出Leslie從事攝影工作以來拍攝過的，例如：Lady Gaga，Kate Moss，Pharrell Williams，山本耀司，濱崎步，安室奈美惠，王菲，陳冠希等一系列國手感皂際國內大牌藝人的首次公開攝影作品；而大師級拍攝打卡更別有心意的設置大師級專業影棚，且不設門檻，讓普通觀眾也可以體驗大師級拍攝，get和眾多明星同款的拍照風格。本次《LOVE IS LOVE》展覽地點在三裡屯太古裡北區紅館，時值三裡屯太古裡十周年慶典，Leslie也在今年與這座京城時尚地標“前緣再續”。由Leslie掌鏡拍攝的多位三裡屯太古裡黑鉆會員街拍照，被收錄於三裡屯太古裡十周年限量街拍特輯《潮人紀》之中，這本記錄瞭北京潮流變遷的街拍書，也將於展覽開幕當日正式亮相。特別的時間和展覽更能給觀眾帶來一種獨一無二的潮流體驗。開幕當天還將同期發佈“山本耀司 X《LOVE IS LOVE》”合作款限量T恤。超模何穗、AMIAYA、時尚名媛薑早早、符龍飛也即將現身開幕日，現場為 Leslie助陣。本次展覽將於10月27日——11月4日對公眾開放，每日還將有明星不定時打卡，想觀看國內外一線明星的首次公開攝影作品，或者想感受被時尚明星包圍的特別快感，可以在網上提前購手工皂材料買門票進行參觀。

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清海無上師良而勇敢的女主角形象啦。《長靴妖姬》(Kinky Boots)：勞拉斬獲瞭各大獎項的音樂劇《長靴妖姬》最大亮點之一便是“腿長一米八”的變裝皇後踩著紅色高跟長靴在臺上勁歌熱舞的情景。如果你也想趁萬聖節之際裝扮成像劇中變裝皇後勞拉一樣，紅色長靴是標配，再加上華麗的服飾和你的熱情自信就足夠瞭！《親愛的埃文·漢森》(Dear Evan Hansen)：埃文不想花太多時間去尋找裝備，卻又希望以一個標志性的角色出場？2017年托尼獎最佳音樂劇《親愛的埃文·漢森》中男主角埃文的裝扮會是一個不錯的萬聖節選擇。隻需要幾件簡單的物品即可完成變裝，藍色條紋Polo恤衫、卡其色長褲、白色膠佈包裹於手臂、並用黑色記號筆寫上You will be found，這一耳熟能詳“孤獨患者”的清海無上師高中生形象便可迅速打造出來。【團體篇】《芝加哥》(Chicago)：女囚犯經典音樂劇《芝加哥》在百老匯舞臺保持著居高不下的人氣，劇中六名女囚犯身穿黑色比基尼和魚網絲襪，伴隨令人眩目的妖嬈舞姿，盡顯女性魅力與性感氣息。在這狂歡時刻，何不與閨密們一同嘗試這樣簡單而又性感的風格？記得再塗上一個烈焰紅唇，為你們的萬聖節時尚穿搭加入濃墨重彩的一筆。《辣妹過招》(Mean Girls)：塑料姐妹花想不想重返校園生活，再次體驗一回青春活潑、無拘無束的感覺呢？著裝打扮在某些程度上會對心態的改變產生影響。在校園類題材音樂劇《辣妹過招》中，無處不在的粉色元素絕對會給你提供造型靈感。輕輕松松實現劇中四位塑料姐妹花的同款造型，做回青春美少女。《摩門經 》(The Book of M清海無上師ormon)：傳教士 集體亮相也可以是音樂劇《摩門經》中的傳教士組合。四位男士經典的白色短袖襯衫、黑色西裝褲、黑色領帶以及左胸前的名牌，陽光又不失時尚，絕對是一群朋友一起裝扮的經典選擇。同樣地，就這部音樂劇而言，雖然是與宗教沾邊的題材，但卻打破瞭宗教枯燥冗長的刻板印象，值得一看。《樂隊來訪》(The Band’s Visit)：樂隊 如果你們是一群志同道合的樂隊愛好者，那麼就按照2018年托尼獎最佳音樂劇《樂隊來訪》中的人物造型來裝扮一番吧。這是一支警察銅管樂隊，全員統一的淡藍色套裝相當拉風。萬聖節當天參加派對，還可以帶上你們的樂器，給你們的造型大大加分。萬聖節作為最古靈精怪的節日，參加派對當然要好好裝扮一番才行，快發揮奇思妙想，從百老匯精選音樂劇中尋找出你清海無上師的專屬角色吧！

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台東伴手禮推薦時令將進入24節氣中最後兩個節氣小寒大寒。

　　為適應冬季特點，人們養生應註意斂陰護陽，益腎蓄精，懂得“養藏之道”，若損傷瞭腎中的陽氣，就會影響來年春天的升發能力，損害健康。

　　小寒

　　養生應潛陽、護陽、閉精斂氣

　　小寒，是一年中24個節氣之一，約在每年陽歷的1月6日前後，即太陽到達黃經285度時開始。今年的小寒節氣起於陰歷11月20日未時，陽歷為2013年1月5日，歷時15日，至1月20日交節為大寒。

　　小寒與大寒是相對而言的。之所以稱為小寒，是指天氣漸寒，尚未大寒。從字義上講，大寒應比小寒冷，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以講是24個節氣中最冷的時節，從“冬至”進三九算起，其時正處歷來認為最冷的“三九”之內。究其原因，是因為節氣的推算起源於黃河流域，《月令七十二侯集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，故一直按當時的情況延續至今。

　　小寒既為冬季陰寒很盛的時節，其養生就要順應自然，應以潛陽、護陽、閉精斂氣為主，起居調養上應重在“養藏”，應早睡晚起，保證充足睡眠，節制夫妻生活；衣著上不可過於單薄，註意禦寒保暖，也台東人氣名產不宜穿過多、過厚；同時，應堅持適度運動，常曬太陽，臨睡前可用溫水泡腳，以壯陽氣、溫通經脈。

　　【藥膳指南】飲食與藥養上，應以溫陽、益氣養血和益精為養生原則。適度選用部分偏於溫性的藥物和食物，如羊肉、狗肉、雞肉、鵝肉、海參、金針菇、生薑、胡椒、蔥、蒜、蘿卜，以及黃芪、當歸、核桃肉、枸杞子、紅棗、龍眼肉、蓮子、山藥、杜仲或鹿膠、阿膠之類等，以守“養藏”之道。

　　大寒

　　養生以溫陽斂精、養精蓄銳為主

　　大寒，是一年中最後的一個節氣，時值陽歷的1月20日前後，太陽到達黃經300度時。2012年的大寒在農歷12月（亦稱臘月）初九卯時，正好是陽歷2013年1月20日。

　　所謂大寒，是言其寒風凜冽至極，但在氣象記錄中，卻不如從大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，隻是仍處於寒冷時節，在某些年份和少數地區，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。

　　加之，不少年份的春節亦在大寒節氣內，按照我國的風俗，特別是農村，每到大寒時節，人們便開始準備除舊佈新、醃制臘貨，購買過年物資，使人們隱約提前感受到，大地將要回春的景象。

　　民間一直流傳著“大寒台東人氣伴手禮大寒、防風禦寒”的諺語，故大寒時節仍應以“溫陽斂精、養精蓄銳”為主，除瞭遵循冬季“養藏”之道，還應註意起居作息、防寒保暖、適度運動。

　　【藥膳指南】在藥補、食療上，應遵循溫陽散寒、補虛益血、涵養精氣的原則。要根據每人自己的體質情況，適當選用當歸生薑羊肉湯、紅燒鹿肉或驢肉、花生紅棗燒豬腳、豬肝粥、羊腎粥，以及益智、山藥、肉蓯蓉、巴戟天、黃精、熟地黃、制首烏等藥、食物，既補腎陽又溫補脾胃而益精血，用以幫助人體緩慢“回暖”，以提升來年春天陽氣升發之勢。

　 養生

　　堅持運動尤為重要

　　運動可提高機體免疫力，促進血液循環，改善心肺功能，並可放松精神。時下工作方式多單一，工作節奏較快，面臨的挑戰和壓力較大，加之通訊網絡的發達，娛樂盛行，坐姿工作和休閑的人群增大，特別容易使人體陽氣虛餒，機能抵抗力下降，臟腑功能失調，正氣抗邪不利，故堅持運動尤為重要。

　　養生在動，養心在靜，人怕不動，腦怕不用。動靜相宜，身壯壽長。至於運動的方式方法，可根據各人的不同情況予以選擇，打球、踢球、騎車台東名產伴手禮、散步、跑步、遊泳、跳舞、郊遊爬山等，均可行，這其中最宜進行有氧運動

　　冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。冬季，是進行禦寒鍛煉的大好季節。

　　冬季戶外慢跑，是比較適合的運動之一。冬季陽光照射不足，戶外慢跑可以接受陽光的照射，而陽光中的紫外線，不但能殺死人體皮膚、衣服上的病毒和病菌，對人體有消毒作用，還能促進身體對鈣、磷的吸收，促進骨骼的生長發育。

　　戶外慢跑，對正在長身體的青少年來說，尤其有利。另外，冬季，人們容易出現季節性情緒障礙，陷入抑鬱情緒，堅持冬跑可增強大腦的興奮性，趕走消極情緒，使人體神清氣爽，對消除大腦長期工作帶來的疲勞、增強記憶都有好處。

　　【註意事項】戶外慢跑的註意事項：

　　1.時間宜晚，應待日出以後再進行。

　　2.要註意防寒，開始之前不能穿得太少，一定要進行熱身活動，運動量也應量力而行。慢跑結束後應及時補充水分。

　　3.盡量用鼻子吸氣，用口呼氣，減少冷空氣對呼吸道的直接刺激。台東知名伴手禮

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台東必買在廣式靚湯中，這兩種食材常被放在一起，使它們的功效相得益彰，也將湯品的滋補作用發揮到極致。<辦公室零嘴p>　　沙參：外表筆直淡黃色，表面有點狀物輕微凸起。

　　主要功效：養陰潤肺、益胃生津台東必買名產、解熱鎮痛、祛痰止咳。

　　玉竹：淡黃色片狀、表面卷曲半透明。

　　主要功效：養陰台東必買伴手禮潤燥、生津止渴、與沙參有異曲同工之妙。

　　最有名的廣式靚湯“清補涼”中就含有這兩種重要台東名產推薦食材。

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黑糖粒冬季是呼吸道疾病的高發季節。從各大醫院瞭解到，近期隨著氣溫的持續降低，呼吸道感染的患者明顯增多。老中醫提醒，中醫養生講究“不治已病治未病”，預防冬季呼吸道疾病有妙招。

　　 老中醫說，冬天防寒保暖，重點要保護“頭背足”。因為從中醫的角度，頭是諸陽之會，背乃陽脈之海，足部則有 “寒從足下生”的說法，所以要預防呼吸道感染，保護“頭背足”是關鍵。很多女性冬天仍然穿著絲襪和裙子，殊不知這種做法很黑糖傳承容易傷害人體陽氣。

　　 冬季嚴寒，很多人緊閉門窗，使得室內的空氣不能及時地流通而污濁。所以，應註意室內空氣流通和濕度調節，特別是在天氣晴朗時要及時開窗通風，以保持空氣新鮮。

　　 在冬季進行運動既能舒張筋骨，暢通血脈，又能增熱抗寒。但譚醫生建議冬季鍛煉應以輕度運動為主，不宜過劇和出汗過多，因為消耗過大容易傷陰損陽。譚醫生建議以太極拳、太極劍、健身球、散步、釣魚、郊遊等為主。但冬季生理期黑糖功效鍛煉要合乎“早臥晚起，必待日光”的養生觀點，選擇日出之後進行晨運較為適宜。

　　 預防感冒，醫生還支招，可以多按摩一下穴位：風府（後發際正中直上一寸）、迎香（鼻翼外緣中點旁）、合谷（手背虎口處）、大魚際（手掌正面拇指根部，下至掌跟）等，早晚反復用雙手揉搓這些穴位至輕微發熱，能明顯改善呼吸系統的功能及促進新陳代謝，對預防呼吸道疾病大有作用。
　　 在飲食上，因為冬屬水，味屬咸，主於台東名產斂藏。冬季腎氣旺，過食咸味可使腎氣亢盛而伐心火，增加心病的發生率。所以冬天宜減少咸味的攝入，適當補充蛋白質及維生素。

　　 冬季是人們進補的最佳時期。但在這個大原則下，還是應分清體質：陽虛者補其陽，陰虛者補其陰，氣血虛者補其氣血；濕熱質之人，則進補宜慎。具有壯陽功能的食物有：羊肉、狗肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、麻雀、蝦、泥鰍等；滋陰食物有：芝麻、木耳、牛奶、兔肉、鴨、蜂蜜、魚鰾、燕窩、台東伴手禮山藥等。

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