月份: 2019 年 9 月

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靈芝是一種營養價值比較高的藥材，是可以補腎補肝的，還可以促進身體的恢復，特別適合老年人以及產後身體的恢復，但是靈芝我們不能食用太多，很容易會引起上火的癥狀。靈芝的食用方法有磨成粉末泡水喝，也可以用於泡酒或者煲湯飲用，所以大家食用靈芝，可以採用多種方式服用。

靈芝怎麼吃效果最好

1、煮湯或者煎水

靈芝平時用來煮湯或者煎水效果都特別好，再用它煮湯時，需要把切好以後的靈芝片放在鍋中，加入清水，用大火煮開，再用小火熬制兩小時，然後加入蜂蜜調味，取出可直接飲用。用它煎水時，則需要把切好的靈芝片放在鍋中，加清水反覆煎煮，每次放入的靈芝片可以煎煮3到4次，把幾次得到的藥液放在一起調勻后服用養生效果特別好。

2、泡酒

用靈芝泡酒喝，效果也特別好，在用靈芝泡酒時，需要先把靈芝切片，然後再把它剪碎，放到高度白酒中密封浸泡，3到5天以後，白酒就會變成棕紅色，這時可以加入適量的冰糖搖勻，取出20克泡好的靈芝酒，直接飲用能強身健體。

靈芝最有效的吃法

1、靈芝木耳湯

靈芝和木耳放在一起做湯具有超高的滋補功效，能有效提高人體素質，預防各種慢性疾病發生，在製作時需要準備靈芝和黑木耳一斤，蜜棗和瘦肉各適量，把所有食材都清洗乾淨以後，把瘦肉切成塊狀，靈芝也切成片，直接放在鍋中加清水熬煮，兩小時以後加適量食用鹽調味就可以。

2、靈節乳鴿湯

靈芝和乳鴿放在一起煲湯喝，也是它最有效的吃法，在煲湯以前，需要把乳鴿提前處理乾淨，再把靈芝和棗以及枸杞和生薑等全部洗凈，切成片狀，或處理好的乳鴿，一起放到湯鍋中加清水用大火燒開再用小火慢慢煲製成湯，出鍋前加鹽調味，能本腦安神也能補益氣血。

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燒餅是一種比較多人喜歡吃的零食，它主要是在燒餅的餡料以及表皮的製作，因為燒餅表皮鬆軟是在發酵以及和面的過程，我們應該要在和面的時候注意麵、水以及油的比例是2：1：0.3，然後採用溫水進行和面，需要邊和面邊加入水，然後面和好之後，需要醒面10分鐘，然後在製作出來的燒餅皮就比較鬆軟。

1、如何讓燒餅更鬆軟

1.1、和面很重要

面,水和油的比例一般是2:1:0.3-0.5,油多了烙出的燒餅不容易分層,油少了不酥。要用溫水和面,面要和的軟一些。你可以拿一雙筷子攪動乾麵粉,邊攪邊徐徐的加入水,這樣和成的面才能比較鬆軟,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後放在溫暖處醒10分鐘。和面的時候加泡打粉,會讓做出的燒餅比較軟。和面按2-3%泡打粉的比例拌和均勻,過量加入泡打粉會導致食物味苦,然後放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌即可。和面的時候添加少許鹽,能縮短髮酵時間還能讓成品更鬆軟。

1.2、發酵很重要

發麵時用保鮮膜把面盆蓋住不要讓面蒸發水分。發酵的最佳環境溫度在30-35度之間,最好別超過40度。濕度在70-75%之間。這個數據下的環境是最利於麵糰發酵的。

要注意二次發酵,也就是麵糰初次發酵好后,應放置半個小時以上,麵糰放置在面板上揉,將麵糰內的空氣揉出去,然後放在相對密封的容器中,讓它於室溫下再發酵30分鐘左右,二次發酵對發麵成品的鬆軟度有很重要的作用喲。

2、燒餅的做法

第一步先將麵粉中放入適量的酵母和20克油,用溫水揉成光滑的麵糰進行發酵。第二步碗中放椒鹽、鹽、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均勻攪拌調成調料。第三步發好的麵糰裏面呈蜂窩狀,用手均勻的揉搓將麵糰裏面的氣體排出,分成兩份。第四步取其中一份使用擀麵杖擀成長方形,在表上塗上油。第五步塗完油以後撒上調料、一點乾麵粉。第六步塗完油以後撒上調料、一點乾麵粉。第七步分成大小均勻的幾份,第八步把劑子拉長一點,兩頭往裡折。第九步再用虎口把四邊包起,整理成圓形,壓扁。第十步表面刷上一層水,沾上芝麻,再壓緊。第十一步放入電餅鐺烙到兩面金黃。中間翻一次面。然後取出就可以吃了哦。

3、燒餅的營養與功效

3.1、燒餅的營養價值:燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,由於燒餅在製作過程中會加入大量的植物油或動物油,一次食用不宜過多。

3.2、增進食慾:燒餅的品種繁多,口味各異,可增進人的食慾。

3.3、易有飽腹感:燒餅在製作過程中會加入大量的植物油或動物油,所以,進食燒餅易有飽腹感。

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龜苓膏跟仙草是兩種不同的東西，首先仙草是一種涼粉草製作成的黑色膏物體，而龜苓膏是採用鷹嘴龜要主要材料，加入菊花以及生地黃等藥材，然後加工熬成形成的。這兩種東西的用途也存在一定的區別仙草是可以清熱解毒以及預防中暑的，而龜苓膏是用於滋養身體以及潤腸通便的。

仙草和龜苓膏的區別

1、原料區別

仙草和龜苓膏在原料上就有很大區別，仙草是用一種特有植物叫仙草或者涼粉草製成的黑色膏狀物，而龜苓膏則是以鷹嘴龜為主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黃等多種中藥材，經過熬制加工以後得到的黑色膏狀物。

2、用途區別

仙草和龜苓膏在用途上也有明顯區別，仙草在多數時候都會當飲品被人們使用，它是一種能清熱解毒，預防中暑的清涼飲品，而龜苓膏則是一種葯膳食品，它是用多種中藥材製成的中醫藥膳，能滋養身體，也能潤腸通便，更能滋陰潤燥。

3、口感區別

仙草和龜苓膏在口感上也有着明顯區別，雖然它們的外觀十分相似，但它們的口感卻有着天壤之別，因為仙草是用植物仙草提取出的植物膠質製成的特殊食品，它具有濃郁的青草香氣而且帶有淡淡的甜香。而龜苓膏是用多種中藥材熬製成的葯膳食品，它保留了中藥中的大部分營養，而且治好以後的龜苓膏會有明顯的苦味，中草藥的味道也特別濃。

4、作用區別

仙草和龜苓膏在作用上也有很大區別，仙草多會被人們當作休閑食品來食用，吉林高的藥用價值卻特別高，平時女性出現不孕不育時都會吃龜靈膏來調理，另外人們出現免疫力低下或者食慾不振，以及身體虛寒時，也可以吃龜靈膏來調理，它能有效增強人類身體的素質，而且能預防多種常見疾病發生，對維持人體健康，增長人體抗病能力有極大好處。

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腰疼是人們經常出現的一種現象，由於現在的人們大都長期面對電腦工作，坐的時間久了就很容易導致腰疼，腰疼除了通過按摩來緩解以外還可以吃藥來治療，很多人在感覺到腰疼的時候會吃止痛葯暫時壓制腰部疼痛，但是這種藥物治標不治本，下面來看看腰疼的藥物都有哪些?

1、止痛葯

非處方葯：解熱鎮痛葯：對乙酰氨基酚(撲熱息痛)，布洛芬、雙氯芬酸鈉二乙酰乳膏劑(扶他林)處方類葯：雙氯芬酸鈉緩釋片，美洛昔康、塞來昔布(西樂葆)，艾瑞昔布;阿片類受體止痛葯：嗎啡、哌替啶，曲馬多緩釋片，復方二氫可待因等，原則上先使用非處方類藥物，如效果不佳可換用處方類藥物，仍無法控制可選用阿片合成藥。

2.肌松藥物：乙哌立松可以緩解肌肉緊張及痙攣，其他肌松葯由於副作用及藥物本身所具有的危險性，原則上不使用。

3.激素類藥物：地塞米松、潑尼松龍等可消除神經水腫，對腰椎間盤突出、腰椎滑脫引起的神經性腰痛有效。

4.治療骨質疏鬆葯：主要的藥物有：1.鈣劑、加強骨密度，碳酸鈣;2.維生素D，促進鈣的吸收，骨化三醇較好，鈣爾奇同時含有鈣劑和維生素D。 3.雌激素替代治療，三尖杉鹼，增加骨密度，防止骨質流失。 4.降鈣素，可減慢骨密度的下降速度，有鮭魚降鈣素、依降鈣素。5.二磷酸鹽，可維持骨密度，羥乙磷酸鹽，阿倫磷酸鹽，唑來膦酸。

5.抗抑鬱葯：長期的腰痛可產生心理壓力，產生抑鬱，有研究表明，改善抑鬱有助於緩解腰痛，主要有多塞平、米氮平、阿米替林等。

6.中成藥：腰痛寧膠囊，溫經散寒，祛瘀通絡，消腫止痛。地奧斯明、根痛平對腰椎間盤突出等引發的根型疼痛也有很好的療效。

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中藥的特點是藥味很濃郁，每次要喝的湯汁量都很大，但是對人體的副作用很小，治病更是由內而外地調節，所以這就是人們寧願喝苦的中藥也不選擇西藥的原因，脫髮是比較常見的現象，治療脫髮需要有耐心，用中藥治脫髮雖然時間漫長，但是效果極佳，那麼中藥治療脫髮的藥方有哪些?

脫髮的主要癥狀是頭髮油膩，如同擦油一樣，亦有焦枯發蓬，缺乏光澤，有淡黃色鱗屑固着難脫，或灰白色鱗屑飛揚，自覺瘙癢。若是男性脫髮，主要是前頭與頭頂部，前額的髮際與鬢角往上移，前頭與頂部的頭髮稀疏、變黃、變軟，終使額頂部一片光禿或有些茸毛;女性脫髮在頭頂部，頭髮變成稀疏，但不會完全成片的脫落。

本病有兩種原因:一是血熱風燥，血熱偏勝，耗傷陰血，血虎生風，更傷陰血，陰血不能上至巔頂濡養毛根，毛根乾涸，或發虛脫落;二是脾胃濕熱，脾虛運化無力，加之恣食肥甘厚味，傷胃損脾，致使濕熱上蒸巔頂，侵蝕髮根，髮根漸被腐蝕，頭髮則表現粘膩而脫落。

有關治療脫髮的偏方、秘方主要如下。

[方一]

柏枝(干葯)、椒仁、半夏各90克。將葯加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少許，再煎1–2沸。用時人生薑汁少許，調勻，擦無發處，每日2次。

[方二]

白礬、鬱金各等分。將白礬、鬱金製成丸，每次4–5克，每日2次。

[方三]

食鹽15克。將食鹽加入1500毫升溫開水，攪拌均勻，洗頭，每周1–2次。此法長期應用，可防止脫髮。

[方四]

榧子3枚，胡桃2個，側柏恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘30克。將葯共搗浸雪水梳頭，其發水不脫落，而且光潤。

本方尤適用於腎虛型脫髮。

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海鮮的營養極為豐富，尤其是螃蟹，螃蟹不僅蛋白質含量高，而且肉質鮮嫩，吃起來口感非常好，螃蟹作為受人們喜歡的海鮮經常被做成各種各樣的的味道，大部分人們最喜歡吃的還是香辣小螃蟹，因為辣味會刺激人們的味覺，讓人們吃起來就愛不釋口。那麼香辣小螃蟹怎麼做?

方法一：香辣小螃蟹的做法

主料：小螃蟹

輔料：干辣椒 蔥姜蒜 火鍋底料 花椒 醬油 糖 料酒

1. 準備好材料，姜切片，大蒜，小蔥和香菜切段，小螃蟹鹽水浸泡后每個對半切開

2. 加入適量澱粉和料酒均勻裹在切好的螃蟹上

3. 起油鍋，炒冰糖，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多澱粉都固定了再翻到另一面繼續煎(冰糖炒的好螃蟹的顏色也比較漂亮)

4. 螃蟹煎至金黃盛出

5. 油鍋里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火鍋底料，小火炒香

6. 倒入煎好的螃蟹繼續翻炒，加一點醬油和雞精

7. 最後加入小蔥，香菜和芝麻，翻炒幾下

方法二：

1.螃蟹洗凈

2.辣椒，生薑，大蒜頭，花椒，切好備用，一定要放花椒，麻麻的會好吃很多

3.毛豆子洗凈備用

4.老乾媽風味豆豉

5.熱鍋下油，下生薑，大蒜頭，花椒，辣椒，再加點老乾媽調味。一定要花椒。

6.倒入螃蟹，煎一下。

7.螃蟹翻炒變紅后加入黃酒，生抽，老抽，加適量水。最後把毛豆子放下去。蓋鍋

8.水燒開后等幾分鐘，加適量鹽和雞精，根據個人愛好加辣椒，蔥，香菜等，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右就可以出鍋了。

注意事項

一定要加花椒和老乾媽。 根據個人愛好可以加其他配菜：洋蔥，萵筍，藕片等 或者湯汁拌面。

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寶寶感冒的時候是不能喝蒲地藍的，因為蒲地藍這種藥物是用於清熱解毒的，是一種治療病毒感染的藥物，對於感冒應該要用感冒葯治療，不能隨意給寶寶服藥，不然會影響到病情。寶寶感冒的時候，我們應該要注意寶寶的保暖以及飲食問題，然後帶寶寶去醫院進行檢查，在服用藥物。

蒲地藍消炎口服液這種藥物是屬於一種抗病毒的藥物，如果孩子的發燒是因為病毒感染引起的，那麼就可以給孩子服用蒲地藍消炎口服液。家長對寶寶的日常護理要多加註意，對寶寶吃的用的都要做好衛生清潔，因為寶寶太小了，

很容易感染細菌的。家長如果不注意衛生的話，那麼寶寶就會經常的生病了。孩子生病要及時的送往醫院，不要自己胡亂的猜測，給寶寶亂吃藥，這些都是不正確的做法。寶寶發燒的話，多喝開水,在不肯喝水的情況下可以改喝果汁之類的;吃些易消化的食物,誠在住院期間是以稀飯,湯水,麵條為主;

在日常的護理過程中，如果寶寶的身體不舒服了，家長要儘快的帶寶寶到醫院進行檢查和治療，家長不要自己決定給寶寶吃什麼葯。因為寶寶還是比較小的，如果把葯吃錯了，或者吃過量了，都會給寶寶的健康帶來傷害的。給寶寶用藥一定要諮詢醫生。

以上就是對寶寶發燒能否和蒲地藍的分析，希望對廣大的家長朋友能有所幫助。寶寶的成長是一個漫長的過程，在這個期間家長要做好寶寶的看護工作，這樣寶寶才能開心快樂的成長。平時家長可以多帶寶寶去外面走走，這樣有利於寶寶的身體健康。

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橙汁最好是不要加熱飲用的，因為家人會導致橙汁中的維生素C受到了破壞，影響了橙汁的營養價值，而且寒性體質的朋友是不能喝冷的橙汁，可以選擇常溫，最高溫度是在40度左右，所以大家應該要注意飲用任何果汁都不能加熱。在平時飲用橙汁是可以促進腸胃消化以及起到緩解皮膚衰老的。

鮮榨果汁能加熱嗎

任何鮮榨果汁都最好不要加熱喝。因為果汁裏面的維生素經過加熱以後會被破壞掉，會造成營養成分的大量流失。維生素不耐高溫，一般在溫度50℃以上就會分解。其實果汁不要加熱，常溫食用更有營養。

果汁怎麼加熱合適

當然，如果實在怕有些性寒的果汁引起拉肚子，或者天氣冷的話不敢喝冷的果汁，可以選擇隔着玻璃容器放入熱水中浸一會來加熱，但也不能超過40度，以及加熱的時間也不宜過長。

吃橙子有哪些好處

1、橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

2、橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

3、橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

4、橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

原來橙子的使用方法不單單局限於生吃，加熱吃也是適合的，並且橙子也可以放到菜中作為輔料來使用，不但味道鮮美，而且營養豐富。我們現在吃水果也不拘泥於普通的吃法，像是水果撈等，就是水果另類吃法的體現，不管如何，只要不破壞水果中的營養成分，怎麼吃就隨你心意了。

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油炸金絲蛹在一些地區是有食用的，因為金絲蛹含有很多的蛋白質，一般是只有它的有蟲，可以補充身體所需的蛋白質，但是有一些人吃了之後會出現腹瀉的情況，所以大家還是需要引起重視的。油炸金絲蛹油炸之後是比較香的，適合老人以及產後的婦女食用，是比較滋補的，但是需要肝臟有好的解毒能力。

蟬蛹可以吃嗎?

蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。一般都是油炸，或者干煸是很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。它有香辣、皮兒脆的特點。

蟬蛹的主要營養價值就集中在其高蛋白上，人體對蛋白質的消化吸收有一定的度，在吃蟬蛹的同時也吃其他高蛋白食物，會導致蛋白質攝入過多，輕微出現蛋白質消化不良，出現腹瀉腹痛之症，嚴重可出現腎病。

蟬蛹含有大量的蛋白質，其中部分屬於異體蛋白，具有致過敏的風險，部分人少量食用，由於肝髒的解毒功能，不會出現癥狀，若是在同時食用其他的過敏性的食物，會增加肝髒的負荷，輕者出現過敏反應，嚴重損傷肝臟。

蟬蛹屬於高營養的滋補品，具有很好的養生滋補作用，但是生活中有滋補的食物不要太多，這些食物和蟬蛹一起食用容易出現只不過度，出現虛不受補，上火等症。

蟬蛹屬於高蛋白食物，其消化吸收需要較強的腎功能支持，腎功能欠佳的人食用蟬蛹會加重腎病。肝病患者：部分蟬蛹具有小毒，需要肝細胞來解毒，肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現中毒。

食材明細

鮮蛹 100個 食用油 適量

做法步驟

1新鮮的金蛹在鹽水了浸泡15分鐘左右,清洗的乾淨

2將鍋放火上,加食用油食量(根據蛹的數量添加),油燒至7分熱時,加金蛹,調至小火,炸制30分鐘左右,看顏色變焦黃為止出鍋.(一定要先試嘗一下是否炸熟)

3出鍋后撈至盤中趁熱加食鹽適量.一道美味營養的黃金蛹就做好啦

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梭子蟹一般是用於清蒸的，可以保證蟹子的原汁原味，但是我們在蒸螃蟹的時候要加入生薑去濕驅寒，一般煮螃蟹是需要10分鐘左右的時間就可以食用了，食用的時候蘸點醋或者生薑末以及醬油比較好吃，大家可以嘗試一下梭子蟹的做法，並且要注意梭子蟹煮的時候要清洗乾淨。

梭子蟹可以水煮嗎

可以，水煮梭子蟹有點類似清蒸的口感，只是烹調的方式略有不同。兩隻梭子蟹塞進鍋用水煮，放薑片、蔥結、料酒，大火煮開，轉中小火再5分鐘，出鍋蘸着醋、生薑末等吃。

材料：主料螃蟹300g、配料醬油適量、姜適量、醋適量

做法：

1、買來螃蟹后，一定要養在水中，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2、然後，用刷子，細細刷蟹的正面、背面，洗得乾乾凈凈后，放鍋中煮。

3、待蟹殼變紅，再煮十分鐘左右即可。吃的時候，要蘸放有姜和米醋的醬油吃。

梭子蟹水煮多久能熟

煮螃蟹要煮多久才熟的問題,一般在個體重在半斤以下的螃蟹在燒開後為准起再煮15分鐘螃蟹就完全成熟了。這裏一定要注意無論多少時間以開鍋後起計時。

1.煮螃蟹時，鍋中的水不要加的太多，否則會煮的時間偏長，螃蟹肉質也會變老;

2.煮螃蟹時不要頻繁的打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿會掉哦;

3.螃蟹是寒性食物，需要與生薑配合來食用，另外吃螃蟹不能喝冷飲，可能造成腹瀉。

梭子蟹怎麼洗乾淨

第一步：準備好一個塑料盆和一把舊牙刷，並導入適量的水和白酒，將蟹倒入盆中。

第二步：讓梭子蟹在水中浸泡5—10分鐘，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內的贓物排出，同時也可以通過白酒將蟹醉暈。

小貼士：酒既可以去梭子蟹的腥味，也可以讓其失去掙扎，便於後續操作。當然如果家裡沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈。

第三步：左手用拇指和食指抓住蟹蓋的兩側並翻轉將蟹肚面向自己，右手用牙刷刷蟹的8條腿將泥沙除之。

小貼士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得其掙扎逃脫。

第四步：刷完大腿，在用牙刷蟹蓋兩側及兩隻蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上多毛，容易藏污納垢。

第五步：左手拇指、食指和無名指三指並用，抓住梭子蟹的一對蟹鉗后翻轉，右手拇指和食指將蟹臍翻開，將贓物擠出。

小貼士：左手的三指之間要配合好，就不能怕被蟹鉗。一旦抓住蟹鉗后，就要用力，不能讓其掙脫，否則就有被鉗的可能。

第六步：趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。

第七步：將洗完的梭子蟹，置於乾淨的盆中用活水沖洗后，即可入鍋煮食。

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