月份: 2020 年 6 月

文章導讀

經常看韓劇的人想必都非常嚮往韓劇中經常出現的炸醬面，而韓式炸醬面傳入中國之後，也受到了許多中國人的歡迎。但是其實在中國本土地區也有關於炸醬面的製作方法，並且這種製作方法更符合中國大眾的口味。對於愛吃麵條的讀者來說，千萬不要錯過關於對炸醬面製作方法的介紹。

老北京炸醬面做法

用料：麵條、豆瓣醬、五花肉(肥一點)、甜面醬、豆豉辣醬、番茄醬、蔥花少量、姜米少量、香菜適量、八角2個、黃瓜絲、萵筍絲、胡蘿蔔絲、豆腐絲、圓白菜絲、青豌豆、甜玉米粒。

做法

1、豆瓣醬，肥一點的五花肉，甜面醬，豆豉辣醬，番茄醬。

2、準備配菜：蔥花、姜米、香菜、八角2個。

3、鍋中倒入適量的玉米油，油溫微熱放入五花肉，小火煸出油和香味。

4、煸出油后的五花肉變色，此時放入2顆八角，和姜米炒香。

5、炒香後放入香菜恭弘=叶 恭弘，加入香菜的醬非常香，如果不習慣吃香菜，這步可以省略。

6、放入需要量的豆瓣醬。

7、加入甜面醬，為了在炸醬中增加甜度，柔和豆瓣醬本身的鹹度。

8、喜歡吃辣的朋友，可以適當加一些豆豉辣醬。

9、放入少許番茄醬，來柔和炸醬的口感，並且增加複合味道。

10、所有醬都放好后，用鏟子炒勻。

11、加入少許的清水，慢慢熬煮約5分鐘。用豆瓣醬為了快捷也可以不加水炒勻就行。

12、熬制粘稠后，如圖中的樣子，放入蔥花，點一點糖，和味精炒勻即可出鍋。

13、水開后，下入麵條。不要煮的過久，否則吃起來就會很沒口感，但一定要煮熟。

14、煮熟的麵條放入涼開水中過水，夏天更適宜吃過水兒面。

15、豐富的菜碼，黃瓜絲，萵筍絲，胡蘿蔔絲，豆腐絲，圓白菜絲，青豌豆，甜玉米粒。其中胡蘿蔔絲要焯水后再用。

16、配了黃飛紅的麻辣花生碾碎來用。

17、碼上菜碼，淋上炸醬，撒上黃飛紅麻辣花生碎。

好啦，做完以上步驟，一碗色香味俱全的老北京炸醬面就完成了，趕緊大快朵頤吧!

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文章導讀

堅果當中富含大量的歐米伽營養素，對於大腦發育和智力提高都有一定的幫助。但是大家也要注意，堅果當中的油脂含量也是很高的，所以日常並不能吃得太多。如果巴旦木吃多了也不要擔心，適當的進行一些運動可以幫助我們的身體消耗多餘的脂肪和熱量。但是日後食用巴旦木要控制食用量。

巴旦木是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。

巴旦木營養價值很高。據化驗，巴旦木內含有植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。

1、保護肌膚

巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當於人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。

3、幫助腸道健康

相關研究結果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。

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文章導讀

巴旦木，就是一種杏仁堅果。相對於傳統的南北杏仁來說，巴旦木個頭更大，也沒有任何的毒素。一般來說，堅果的熱量都不低，所以想要通過巴旦木減肥是非常困難的。但是對於一些嚴格控制飲食的朋友來說，適當的食用巴旦木等堅果，可以均衡身體當中的營養，避免減肥導致營養不良情況的出現。

巴旦木熱量不低，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量。而且，巴旦木中的脂肪、蛋白質、碳水化合物的含量都比較高，100克巴旦木中含脂肪54克、碳水化合物20克、蛋白質19克、纖維素3克。食用過多容易使得體內脂肪堆積變多，出現發胖的情況。

巴旦木一天吃10-15顆比較合適，巴旦木含油量特高。巴單木含油量達55-60%，其中不飽和脂肪酸含量91.8%，如果吃太多的話，容易造成血脂過高等不良反應。患有痛風、高脂血症、甲狀腺疾病、呼吸系統疾病、婦科疾病、皮膚性病、神經性疾病等疾病的人群是不宜吃巴旦木的。

巴旦木營養價值很高。據化驗，巴旦木內含有植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。

每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。巴旦木是維吾爾人傳統的健身滋補品。

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宮外孕是一種特殊情況，也就說是受精卵並沒有在子宮當中。一旦出現宮外孕，是需要立即終止妊娠的，因為宮外孕對於孕婦來說非常的危險。一般來說，需要手術進行治療。而治療宮外孕的藥物很少，醫生也不建議孕婦服用藥物。當然，在手術之後，為了避免感染，是需要一些藥物的。

孕卵在子宮腔外着床發育的異常妊娠過程。也稱“宮外孕”。以輸卵管妊娠最常見。病因常由於輸卵管管腔或周圍的炎症，引起管腔通暢不佳，阻礙孕卵正常運行，使之在輸卵管內停留、着床、發育，導致輸卵管妊娠流產或破裂。在流產或破裂前往往無明顯癥狀，也可有停經、腹痛、少量陰道出血。破裂后表現為急性劇烈腹痛，反覆發作，陰道出血，以至休克。檢查常有腹腔內出血體征，子宮旁有包塊，超聲檢查可助診。治療以手術為主，糾正休克的同時開腹探查，切除病側輸卵管。若為保留生育功能，也可切開輸卵管取出孕卵。

臨床表現

1.停經

除輸卵管間質部妊娠停經時間較長外，多有6～8周停經。有20%～30%患者無明顯停經史，或月經僅過期兩三日。

2.陰道出血

胚胎死亡后，常有不規則陰道出血，色黯紅，量少，一般不超過月經量。少數患者陰道流血量較多，類似月經，陰道流血可伴有蛻膜碎片排出。

3.暈厥與休克

由於腹腔急性內出血及劇烈腹痛，輕者出現暈厥，嚴重者出現失血性休克。出血越多越快，癥狀出現也越迅速越嚴重，但與陰道流血量不成正比。

輸卵管切除術適用於內出血併發休克的急症患者，且沒有生育要求。有生育要求的年輕婦女，可以行輸卵管開窗術。

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　　當寶媽被推進手術室的時候，寶爸往往就是在手術室門外干著急。其實，准爸爸也應該學習一些關於分娩的知識，如正常產程多長時間，以及如果准媽咪產程過慢，那又是怎麼一回事。

這樣做孩子能快速生下來

　　一、正常產程多長時間？

　　每個准爸爸都需要知道的是，每個孕媽咪分娩所需的時間，一般最長不超過24小時，這是對於第一次分娩的准媽咪來說的，而二胎媽咪一般不超過18小時，部分准媽咪甚至僅僅需要4個小時左右。

　　正常產程一般分為三個時期，第一期是從子宮有規律收縮開始，到子宮頸口開全為止。初產婦第一時期約需要12個小時；如果你曾經有過分娩經歷(經產婦)，則需要6個小時。

　　第二產程一般僅需1-2個小時，這段時間也正是准媽咪衝刺的階段，認真配合醫生用力，初產婦約需2個小時，經產婦約需1個小時。

　　到了第三產程，就是從胎兒娩出後到胎盤娩出的這一段時間。這個時候，准媽咪已經不再陣痛，並且聽到了新生兒的第一聲啼哭。

　　二、產程過慢，到底怎麼回事？

　　值得准爸媽們注意的是，生孩子並非越快越好。如果整個產程短於4小時，稱為急產；整個產程超過24小時，稱為滯產。那麼，究竟是什麼原因讓寶寶的分娩過程變慢了呢？

　　其 實，造成准媽咪產程過慢的原因多種多樣。每個准媽咪的體質都有差別，所以准媽咪在子宮收縮方面也是因人而異，而子宮收縮正是影響寶寶分娩的一大關鍵因素。 此外，寶寶的胎位不正、媽媽的骨盆形狀特別、骨盆內部體積不夠大或者准媽媽骨盆曾經受過外傷等，這些因素都有可能會造成產程過慢。

　　除了身體上的原因，精神也是一個因素。如果准媽咪處於過於緊張、害怕的狀態下，也會影響生產激素髮揮作用而造成產程過慢。因此，准爸媽應該在分娩前多了解妊娠和分娩，消除不必要的心理壓力和不良情緒。

　　三、加快產程怎麼做？

　　【醫生這麼做】人工破水加快產程、點滴催產素加快產程

　　如果真的遇到了分娩產程過慢的情況，一般醫生會根據實際情況來選擇人工破水或者是打催產素。如果准媽咪的宮縮不強，羊水混濁，或胎頭下降情況不好，都會選擇人工破水的。

　　而催產素也是幫助宮縮的，以縮短產程。催產素都會嚴格控制用量，因為縮宮素可能會過度刺激你的子宮，讓宮縮變得更強、更頻繁，造成寶寶在宮內缺氧。

　　【孕婦這麼做】保持直立、兩腿分開、重心下降

　　那麼，這個時候准媽咪要怎麼辦呢？這個時候，也許准媽咪會覺得特別累，迫不及待地想儘快把寶寶生出來。所以，你可以嘗試一下以下幾種方法：

　　1、保持直立的姿勢，因為當你處於直立姿式的時候，可以更有效地向下用力。子宮肌肉的收縮力、你自己向下用的力和重力，這三種力量結合會產生強大的作用力。

　　2、坐在健身球上，兩腿分開，來回晃動身體，這樣可以減輕會陰部承受的壓力，有利於子宮口打開。

　　3、面對家人，拉着家人的手下蹲，兩腿分開略寬於兩肩，雙手拉着陪伴人的雙手，將身體的重心下降，並通過雙臂支撐身體。

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： 分娩期相關

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　　預產期快到了，孩子就要降臨了，對產婦和她的家人來說這是件天大的喜事，但與此同 時，緊張的氣氛依然沒有消除，因為，在真正的“勝利”沒有到來之前，仍然馬虎不得。因此，如何走好妊娠這最後一段路程，避免意外發生，不僅需要配合醫護人員的工作，更要做好一些自我護理。那麼，在妊娠晚期，孕婦還應該注意哪些方面的問題，會出現哪些反應……

　　一、孕晚期的飲食

　　在妊娠最後3個月里，胎兒長得快，需要充足營養，所以此時孕婦的飲食原則是：

　　1、不要偏食、不要限制飲食；

　　2、甜、酸、苦、辣、咸不要過分，少吃多餐，選擇易消化的事物；

　　3、多吃水果和蔬菜，魚、肉、蛋不可少。

　　另外，廣州的孕婦喜歡喝湯，但不要把營養的吸收完全寄托在那兩碗湯上。孕婦的體重以一個星期內不超過1公斤為宜。

　　值得注意的是，有些孕婦害怕自己吃得過多，胎兒太胖生不下來。其實孩子的大小與孕婦的自身條件成正比，1.7米的孕婦生7斤的孩子就是正常，而對於1.5米的孕婦就困難。新生兒體重大於2.5公斤小於4公斤都是正常的範圍。

　　二、胎動的監測

　　進入孕晚期后，胎動強度會逐漸減弱，但由於不少孕婦缺乏一定的醫學知識，生怕胎動減弱是由於孩子出現什麼問題所致的。這種想法使孕婦在無形中產生了焦慮，而這種情緒卻對胎兒的發育極為不利。

　　專家表示：孕晚期，孕婦應該注意的是胎動次數，而不是胎動的強弱。因為在晚期，孩子個頭長大了，肢體只能彎曲，子宮沒有多餘的位置讓胎兒在媽媽肚子里活動了，因此，胎動減弱是正常現象。正常情況下，早、午、晚胎動的三次平均數為5-10次，少於5次就不正常了。

　　孕婦應該在安靜的環境下，放鬆地感覺胎動。當然，孕晚期是胎兒最容易出現問題的時候，有條件的話，可以在懷孕36周后一周1次定期做胎心監護。

　　三、見紅的判斷

　　有一些孕婦，發現自己的內褲有血跡，以為要生了，一家人立即全部趕到醫院來，結果醫生說還早呢。見紅是分娩的先兆，一般12-48小時就應該臨產，但如果流出來的血是鮮紅的，流量超過月經量則屬異常。

　　由此可見，即使見了紅，無宮縮、無破水，不一定急於到醫院，

　　四、破水后的處理

　　陰道通常在懷孕晚期都會有一些分泌物，如會流出少量的水，內褲濕了巴掌大一塊，這種情況往往不是破水。

　　真正的破水像流水一樣，活動以後流量更多，這個時候應該立即去醫院。破水后，第一次生產的初產婦，無腹痛、無流血可以打車到醫院。而經產婦要盡量平躺着，抬高臀部，有必要最好叫救護車。

　　五、肚子痛，真假臨產

　　孕婦到了肚子痛的時候，就以為要臨產了。一些孕婦子宮收縮，肚子痛了10分鐘，在床上休息后疼痛又緩解了，肚子也變軟，這就不叫臨產，叫假性臨產。

　　一般產婦感覺肚子發硬，子宮有規律地收縮，每10分鐘1-2次，才叫臨產。但不同的孕婦會有不同的反應，這是因為有些產婦38周臨產，有人卻直到42周才臨產，這與孕婦自身分泌的催產素和敏感性有關，初產婦從臨產到胎兒娩出，平均時間是10小時左右。

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： 預產期相關

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　　不知不覺中快到預產期了！很多准媽媽對此既翹首期盼又有些不知所措，很多人還會有這樣那樣的憂慮。為了避免自己到時不知所措，讓我們一邊模仿即將分娩的狀態回答下面的問題，一邊來掌握相關的正確知識吧。

　　1.快臨產時，擔心會破水，是否有必要時刻墊着衛生巾呢？

　　這樣做是沒有必要的。但是為了防止突然發生破水，身邊應常備為好。也就是說，外出時最好也要帶在身邊，才會處變不慌。其實不僅是妊娠期間，作為女性，平時隨身攜帶些不測狀況時會用到的生理用品是一種很好的習慣。

　　2.快到預產期時，是不是應該服用些瀉藥提前把腸道清空比較好呢？

　　隨意服用瀉藥的做法是不對的。因為拉肚子不僅會誘發子宮收縮，還會使你無法判斷疼痛的原因。如果你很擔心便秘的話，可以在體檢時與婦產科的醫生商量，開一些可以軟化糞便的藥劑處方。總之，在這方面是根本沒有必要過於神經質的。

　　3.過了預產期還沒生，有人說做愛有利於早些分娩，這樣做對嗎？

　　過去確實有這樣的說法。這是因為精子中含有誘發子宮收縮的物質，通過做愛的刺激有可能會促使早些分娩。但是，首先應該考慮是否已經發生了破水。因為盲目的性行為會導致細菌感染。因此，對於進入預產月的准媽媽來說，無論是否過了預產期，我們都不贊成用這種方法催產。

　　4.破水后應該馬上去醫院嗎？是否可以上廁所？

　　破水后，隨時都有可能分娩，因此應該去醫院。但也沒必要急得什麼都不顧。可以換換乾淨的衣服，如果是稍微一動就會有液體流出的話，可以用衛生巾 或乾淨的毛巾墊上。一般來說，小便是沒有問題的。但是，想要大便的感覺有可能是分娩的一種前兆，所以要有所注意，應該馬上去醫院。

　　5.在洗澡時發生了破水，該怎麼辦？

　　如果你已經在洗頭髮或身體了，可以先用淋浴簡單地沖洗完。但是如果是在泡澡，就不能再繼續了。

　　6.應該什麼時候去醫院？是到不能再忍受的時候嗎？

　　有些准媽媽因為怕醫生說來得太早了，還得回家觀察等待，所以一直堅持到上氣不接下氣無法忍耐的時候。這樣是不對的。其實即便是去早了，又有什麼難為情的呢？

　　而且還可以讓醫生檢查一下，這樣你不就可以更加放心了嗎？更何況還有分娩比預想來得早的可能性。因此，只要有什麼擔心的，不要猶豫，馬上去醫院。

　　7.擔心自己的臉色太難看，去醫院之前能不能化點淡妝？

　　分娩是伴有出血的消耗體力的大事情。如果擦粉底或塗口紅，本來的臉色便無法判斷了，很可能會妨礙醫生診斷。因此，去醫院時最好不要化妝了。指甲的血色也是醫生觀察的內容之一，所以原則上，也不要塗指甲。另外，耳環在待產室里被要求摘掉的，所以也沒必要佩帶。

　　8.見紅了，要馬上去醫院，可是家裡沒有別人可以陪伴，怎麼辦？

　　這時候即使你一個人最好也要馬上去。如果勉強忍耐地等老公或家人的話，一旦開始分娩，就非常危險了。因此，在進入預產期后，應該做好一個人應對突然開始 陣痛的準備，比如將出租車公司或鄰居的電話貼在電話機旁邊等等。這時，千萬不要自己駕車去醫院。一邊忍受陣痛的痛苦一邊駕車是非常危險的。

　　9.陣痛的時候，是不是不可以大量飲水呢？

　　陣痛的時候會比平時容易出汗，呼吸方式也會導致口容易干。如果你口渴了，沒必要忍着，可以邊補充些水，邊等待分娩時刻的到來。

　　10.陣痛開始了，突然想上衛生間，怎麼辦？

　　陣痛中想要如廁的時候，必須先跟醫生打招呼。因為想要用力分娩的感覺與想要大便的感覺是非常相似的。不和任何人打招呼，獨自去衛生間，結果子宮 口大開，胎兒的頭部都露出來，甚至一下將孩子生出來的情況都是發生過的。如果醫生檢查后發現你的子宮口已經開始張開了，就不會讓你去衛生間了。

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