月份: 2022 年 9 月

帶來中國各地菜品

近期，他返新與餐館主廚恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘寶榮策劃推出新菜。這一回，除了有更多中國不同地區的菜品，也加入較健康食材，符合現代人追求健康美味並重的要求。例如香煎墨魚餅配藜麥莎莎醬、脆糙米海鮮濃蝦湯泡飯等，都加入了穀類食材，增添口味層次感。

梁子庚希望繼續精進餐飲概念，引進世界各地不同特色食材，包括中國小眾少量的食材，讓新加坡食客嘗鮮。他舉例：“比如雲南夏季有各類菌菇，中國廣州市增城區有名的荔枝，樹上也有荔枝菌。我計劃帶進特色食材，隨機設計菜單，讓食客來用餐都有不同體驗。”

入行30多年的他出生香港，13歲與父母定居新加坡成公民，曾在東南亞多家知名酒店掌勺，包括新加坡四季酒店、吉隆坡東方文華酒店等。1995年24歲成為印度尼西亞泗水和雅加達東方文華酒店行政總廚。2002年他到中國發展事業，兩年後在上海外灘三號創設黃浦會中餐館，在中國帶起精緻創意中餐風潮而蜚聲中外。目前，他在中國、菲律賓、馬爾代夫等地開餐館，接下來計劃在馬來西亞和台北開業。

除了食材，他也和廚房團隊改進食譜及工作流程，並提升服務。他舉例：“以海鮮濃蝦湯泡飯來說，一般做法是以蝦殼熬煮，我們換成活蝦熬湯，先油炸后捶蝦頭蝦殼，工序比較多，成本比較高，但熬煮出來的湯更濃郁。”

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電話：64121816

新菜上桌

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餐前小吃如黑蒜五花腩肉是一道新式下酒菜。梁子庚說，在重慶人們吃火鍋愛配五花腩肉當下酒菜。在新加坡，則可以搭配香檳或紅酒，炸得酥脆的五花腩肉配帶有微甘甜的黑蒜，蠻開胃的。他也推薦百味竹炭豆腐和百里香金沙脆魚皮白飯魚。源自浙江的一道冷盤菜麻醬帶子蟲草花菠菜卷，通過優質食材組合帶來新鮮感，北海道帶子上綴以鮭魚卵，微辣的芝麻醬豐富滋味。

中餐與時並進，要做出所謂的“新中國菜”，不只是在擺盤上做文章，掌握食物的理想溫度和精準口味才是關鍵。這是萊佛士酒店“藝Yi by Jereme Leung”中餐館廚藝大廚梁子庚的看法。在不同國家地區擁有豐富工作經驗的梁子庚，對中餐自有一套看法和理解。他對新加坡餐館的定位是，呈獻一個同時適合新加坡食客口味，又達到中國料理水平的美味。

https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/food/story20220924-1316147

9月是日本桃子與葡萄盛產期，日本水蜜桃圓潤且色澤柔和多汁，釋放香甜的芬芳，果肉柔軟度適中，咬下時濃郁的甜味隨之擴散。夏秋交接之際是葡萄最豐盛的季節，日本栽種的紫色巨峰葡萄大顆飽滿，不剝皮也能直接享用。綠色的麝香葡萄（Shine Muscat）則具有芳醇香氣。

在日本，水果被廣泛用於送禮。日本水果不僅供日常享用，也適合作為禮物饋贈親友，傳達祝福和感謝。消費者在本地超市如購買日本產水果，可認明包裝上的日本產水果標籤。

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日本水果一向被認為高品質，味道好，經农民細心照料與培育，外形美觀，香甜多汁，讓消費者吃得安心。

日本青果物輸出促進協議會與日本食品海外推廣中心日前在本地舉辦日本水果推介活動。

https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/food/story20220924-1316148

記者呂蘋恩/新北 報導

由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處(下稱北觀處)舉辦的「皇冠海岸觀光圈」日前邀請國立中興大學森林學系特聘教授柳婉郁到石門區分享「觀光未來式-觀光與ESG」，柳婉郁老師以深入淺出的方式向學員說明什麼是ESG?觀光業界的夥伴能夠在日常之中做到哪些SDGs的項目?在課程中一一地為學員解開ESG的神秘面紗，到場學員直呼收獲滿滿，

▲柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享。（圖／呂蘋恩攝）

近年ESG(環境保護、社會責任和公司治理)已成企業之間的顯學，在政府宣誓以2050年達成碳中和的目標宣布之後，ESG已成為各企業運營時重要的指標條件之一。在全世界都在探討「碳權」的同時，觀光業界夥伴亦想跟進政府的腳步，於是北觀處特別邀請有「種樹生碳權的森林系女孩」之稱的柳婉郁教授到皇冠海岸觀光圈進行講座。值得一提的是，這是柳婉郁老師第一次進行ESG與觀光業界的議題分享，課程中，柳教授先帶領學員認識ESG，建立起相關概念，透過觀光業界目前正在進行的例子向學員說明，ESG並非只是口號和數學公式，而是一種態度和思維。在有不久的未來，相關的環保指標及認證，不僅止會影響著商品出口的價格和市場，也有更多的消費者和遊客，在乎綠色消費的重要，「綠色消費」將開始影響消費者的選擇，值得觀光業者的重視。

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▲柳婉郁老師會後與觀光圈夥伴進行交流。（圖／呂蘋恩攝）

課程中，柳教授不只分享了ESG的基礎概念，也提供了許多國內外的環境認證資訊給學員，並鼓勵觀光業界夥伴參與認證。到場的觀光圈學員在會後向記者表示:「在柳教授的帶領之下，重新認識了ESG，她在課程中提供的方向，是簡單且實用地，原本就在思考要如何將ESG代入公司運營，這次的課程幫助我將整體的概念再次進行盤整和梳理，對於相關項目在公司的推展，更有信心和方向。」

▲會後學員熱情提問。（圖／呂蘋恩攝）

「皇冠觀光創造所」相關課程是由皇冠海岸觀光圈夥伴的反饋中找出議題，邀請業界知名老師赴觀光圈內與觀光圈夥伴分享，從文案的書寫、服務品質的提升、產品包裝到活動辦理，每堂課都是札實且實用。本季的「皇冠觀光創造所」就在柳婉郁教授精彩的分享之中暫時告一個段落，未來皇冠海岸觀光圈還會端出什麼樣的精彩課程，也請持續關注「北觀粉絲團-幸福北海岸」。

北觀粉絲團-幸福北海岸　

皇冠海岸觀光圈邀請碳權專家柳婉郁暢談觀光與ESG　開啟觀光圈夥伴新思維

記者陳欣欣 / 桃園報導

又到了茭白筍盛產的季節囉！目前正值龍潭三坑地區地方農特產品「茭白筍」的生產及採收旺季，秋遊三坑正是時候！有「美人腿」之稱的茭白筍鮮嫩爽口、水分豐富，種植面積總計約5公頃。三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候，土壤肥沃，加上水質潔淨的山泉水，所生產的茭白筍硬殼薄、纖維細，體型較細長，簡單汆燙後就具有清脆香甜的口感，具豐富營養。

為促進地方農產品銷售及農遊觀光，今年特地由桃園市政府及龍潭區公所共同主辦「111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動」，攜在地大石門休閒農場發展協會及農民一同規劃系列活動，展現在地風光，活動期間不僅帶民眾採筍體驗，更能品好茶、遊生態、啖活魚，讓民眾深入認識在地之美。

日前於桃園市政府文化局前廣場舉辦活動記者會，除了將在地特產茭白筍、米、茶等農產品帶至現場展示外，也宣布三坑水鄉茭白筍季正式開跑！活動期間為9月17-18及9月24-25共計4天，9月17日辦理首屆茭白筍品質評鑑競賽，並邀專業舞者卡特老師及阿能老師，為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭；18日，有採筍體驗、茶藝文化及麻糬免費品嚐。隔週24、25日，兩個週末假期，分別於三坑老街、林埤古道口、三林三元宮前廣場規劃精彩表演及舞蹈參與活動。活動期間亦有三條小旅行規劃：「混水摸魚採摘去」、「農遊講古品茶席」、「食農教育奉茶遊」帶領遊客認識在地農業，體驗採筍、品茶、啖活魚、搗麻糬、玩童玩等感受古早農村生活的樂趣；另外本次活動還有舉辦攝影比賽，按讚數前30名者可獲得500元禮券。

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▲邀請專業舞者卡特老師及阿能老師，為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭。（圖／桃園市政府提供）

桃園市政府李憲明副市長表示，桃園自升格後積極推廣在地農業轉型，六級農遊規劃讓農場在農暇之餘可以促進觀光收益。三坑水鄉位於龍潭浪漫臺三線中繼，三坑老街、三坑茭白筍、大平紅橋、石門活魚，還有近期完工的十一份文創園區等，景點多元且自然生態豐富，是許多親子家庭假日好去處。三坑水鄉自去年起舉辦第一屆三坑茭白筍節相關活動，今年並將舉辦首屆的茭白筍評鑑活動，邀請民眾一起品嚐在地鮮美。

▲在地市集。（圖／桃園市政府提供）

桃園市農業局郭承泉局長表示，龍潭因臨近石門水庫，水質優良，在地無論是茭白筍、茶、米等作物收穫都十分豐碩，透過此次活動讓民眾認識到除了石門活魚外，還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍，將在地特色帶回家！本次活動，協會也特別規劃周邊農場，串連一日遊小旅行，會場的DIY活動內容也相當豐富，有客家花布、多肉組盆、童玩競賽、麻糬品嚐、書法交流、青農在地市集等，週週都精彩！

龍潭三坑水鄉茭白筍季　17日正式開跑!

記者張辰卿/基隆報導

睽違2年，基隆海洋老鷹嘉年華踩街遊行將在加強防疫、戴好口罩、正常生活及如期舉辦等四大原則下盛大登場。9月17日下午14時在國門廣場出發，隊伍將行經港西街、忠一路、仁二路、愛二路、仁三路及愛三路再回到國門廣場，將用熱情有勁的森巴鼓聲、舞蹈及大型海洋藝術，綻放基隆海洋城市的旅遊魅力。

林右昌市長表示，海洋老鷹嘉年華踩街遊行今年已邁入第12年，自2015年開始市府逐年將活動提升為全台最盛大的海洋嘉年華會，今年更獲海洋委員會補助成為國家級重要的海洋盛事。隨著疫情趨緩，今年市府以「遨遊天際、向海致敬」為主題，號召各縣市社區協會、校園團隊及國、內外表演團體參加，隊伍數達歷年之最-52隊，熱情奔放的踩街舞者，將與民眾近距離互動同歡，歡迎大家來基隆體驗「台派海洋嘉年華」踩街活動，感受台灣豐富、多元的海洋文化。

▲基隆市府觀光及城市行銷處長曾姿雯。(圖/基隆市府提供)

觀光及城市行銷處曾姿雯處長表示，為展現基隆作為海洋國門的文化觀光特色及活力，市府今年特別邀請到國、內外創新的團隊來基隆踩街。享譽國際的烏克蘭MRG馬戲團將以高蹺遊行及默劇雜耍向台灣傳達和平自由的歡樂。知名的世新啦啦隊、女十字軍印地安哈雷車隊也將接連帥氣登場。還有受到年輕人喜愛的橘助cosplay，將以動漫服裝扮演卡通人物，與所有踩街隊伍及民眾一起同樂。

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曾處長說，為歡迎外縣市的踩街團體及民眾來基隆旅遊，市府在活動當日上午10時到下午20時在國門廣場推出25攤海洋特色市集，自即日起至10月10日推出「歡樂357優惠雙重GO」旅遊優惠，吸引旅客留宿基隆、在基隆消費。9月12日、13日及14日下午16時在FUN PASS平台推出3折、5折及7折的海派浪漫食旅券(原價值100元，限量6,000套)，可至基隆在地美食、伴手禮、景點、住宿、交通等合作店家使用。民眾還可以到「海派浪漫｜基隆Go Shopping」網路平台，參加旅遊套票折價券轉轉樂活動，將有機會以3折的優惠價獲得基隆電子遊程套票，暢遊基隆。

▲基隆海洋老鷹嘉年華。(圖/基隆市府提供)

市府表示，為維護民眾安全及活動順利，活動當日9月17日(六) 下午14時至17時實施封路及交通管制措施，請民眾注意配合及提前改道。管制範圍由中山一路、中山(高砂)橋及公園街以東(不含中山一路、中山(高砂)橋及公園街)、忠三路及仁四路以北(不含忠三路及仁四路)、愛四路以西(含愛四路)、愛五路以西(不含愛五路) 、仁一路以南(不含仁一路)、海洋廣場以南(含忠一路) 及海域所圍設範圍。

遊行管制道路禁止各式汽車、機車及自行車進出，管制區域內非遊行管制道路，原則僅供汽、機車及自行車離開遊行道路方向、禁止進入遊行道路方向。17時管制結束時即開放管制區域通行，參與遊行隊伍於國門廣場就地解散。遊行管制範圍外皆可供車輛通行，僅孝二路往海洋廣場方向禁止車輛通行。更多停車管制、車輛改道資訊請洽市府網站查詢。

基隆旅遊網 

重啟海洋老鷹嘉年華 林右昌邀您體驗台派海洋嘉年華遊行！

想要遠離城市喧囂，體驗愜意採果樂嗎?那絕不能錯過位在臺中市神岡區潭雅神綠園道旁的「瓜瓜樂蔬果園」！瓜瓜樂蔬果園栽種有櫛瓜、小黃瓜、樹葡萄、台梗16號、木瓜與香菇等多種產銷履歷作物，不僅是在地有口皆碑的優質農園，9月21日更邀請國立臺中科技大學師生及中部行銷與設計領域企業，一同參與融合設計美學與創新科技理念的「半日小農體驗趣」食農教育遊程，共創全台獨一無二的果園玩樂體驗！

▲臺中設計相關領域師生及企業一同參與瓜瓜樂蔬果園《半日小農體驗趣》。(圖/瓜瓜樂蔬果園提供)

創新科技農業應用，突破對農業刻板印象，成為臺中農業之光！

瓜瓜樂蔬果園負責人蔡永春先生表示，溫室蔬果園以農業結合科技創新和生態環保理念，使用農試所輔導的菇菜共生系統與離地栽培方式，以碳排循環再利用理念，實踐提高產量、生產零廢棄的目標。透過科技輔助的現代化農業管理，使蔬果園不僅全年生產豐富美味的優質農產，更獲得農業創新經營管理經驗分享競賽、百大青農典範標竿等農業獎項大力肯定。近年更配合國家食農教育政策，推動產銷履歷與食農教育相關活動，不僅微產銷履歷樂悠遊績優單位，更成為青農見習、遊客休憩的優質體驗場所。

▲ 果園負責人蔡永春先生與助教帶領大家動手種植屬於自己的農作物。(圖/瓜瓜樂蔬果園提供)

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臺中大專院校、臺灣青年行銷設計業界人才體驗果園半日小農生活

蔡永春先生接續說明，此次活動特別邀請國立臺中科技大學侯純純副教授、沈有騰老師與商業設計系學生，以及巨鷗跨界智慧創新集團、孜孜設計所、恆有創藝有限公司等中部行銷與設計相關領域企業，共同走訪蔬果園參與體驗「半日小農體驗趣」食農教育遊程，產學彼此交流激盪、創新思考!

遊程中透過巨鷗跨界智慧創新集團開發智慧科技應用融入導覽解說、農作物育苗種植教學DIY，還可以透過專屬AR紀念手環，暢玩「瓜瓜食境樂」3大關卡的AR擴增實境遊戲。藉由科技互動的遊戲化模式，學習食農教育相關知識、認識果園農作物與栽種環境，翻轉過去以觀光為主的傳統採果模式，讓寓教於樂的體驗遊程內容更加多元，邊玩邊學、收穫滿滿！

▲瓜瓜食境樂AR遊戲-驅趕蟲蟲行動(左)/防止蔬果小偷(中)/留下美好回憶(右)。(圖/瓜瓜樂蔬果園提供)

以瓜瓜樂蔬果園為核心，串聯綠園道沿線的伶境咖啡等在地餐點及咖啡館，陸續發展各項別具特色的輕旅型景點，是感受臺中農情生活的最佳半日遊動線。愜意的秋日午後，不妨租輛自行車，在城市中沐浴大自然的芬芳美好、開啟一趟低碳的悠遊旅程。蔬果園體驗遊程詳洽瓜瓜樂蔬果園蔡永春 0913-322169 。

瓜瓜樂蔬果園「半日小農體驗趣」玩出食農科技力！

承辦111 年全民運動會的嘉義縣政府，23日在屏東縣鵝鑾鼻燈塔召開聖火傳遞記者會，嘉義縣長翁章梁將聖火傳遞給屏東縣長潘孟安，也送上最誠摯的邀請，希望全國民眾可以在10月8日到嘉義縣為運動選手加油，在10月10日參加國慶焰火。

嘉義縣忠和國中「愛+1」打擊樂鼓隊帶來精彩開場表演，隨後由嘉義縣吉祥物太陽Ｑ寶寶、屏東縣吉祥物驕仔接續飆演，兩位縣長也上台與吉祥物一起舞動，為活動揭開熱情序幕。今年由屏東縣、嘉義縣各7位運動員，與嘉義縣長翁章梁、屏東縣長潘孟安一同迎接聖火。嘉義縣領跑人劉至閔上前將主火交給翁章梁縣長後，翁縣長也交接聖火給潘孟安縣長，兩縣市各7位運動員也交換手中聖火，共同預祝大會圓滿成功。

百萬YouTuber「千千」也出席本次活動，聖火交接後與兩位縣長一同進行槌球PK賽，比賽誰能最快將球送入球門，三人擊球模樣十分逗趣，現場笑聲不斷。隨後進行嘉義縣與屏東縣的農產品PK賽。嘉義縣推出新鮮愛玉以及檸檬製成的愛玉檸檬飲，象徵嘉義縣阿里山的愛玉與屏東縣名產檸檬完美結合，期望兩年後屏東縣能參考嘉義經驗，讓下屆全民運順利舉行，屏東縣則端出特產洋蔥製作的洋蔥飲。兩位縣長一同喝下飲料，大讚台灣農產的豐富，並期待各地選手都能夠發揮實力，在比賽發光發熱。

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▲嘉義縣與屏東縣選手及吉祥物都到場，熱情為聖火傳遞活動揭開序幕。（圖/嘉義縣政府提供）

翁章梁指出，全民運動會共計31項運動賽事，包含太極拳、元極舞等非亞奧運競賽項目，活動賽事容易入門，從零歲到一百二十歲都可以輕鬆參與，屆時全國各地的選手都會齊聚一堂，期望選手們發光在嘉義，翁章梁也預告雙十國慶煙火在嘉義縣舉行，歡迎全國遊客在全民運期間能到嘉義深度漫遊，欣賞國慶焰火，嘉義縣會以辦喜事的熱迎接全國的鄉親，期望大家能夠玩得開心。

潘孟安則說，過去屏東沒有辦過全民運動會，感謝翁縣長傳承寶貴的經驗與精神，今天在國境之南燈塔舉辦聖火接交別具意義，過幾天聖火將會傳遞到基隆，象徵全民運帶動全台鄉親一起動起來，邀請大家今年去嘉義旅行，感受嘉評如潮的人文風情，兩年後也能再來屏東欣賞全民運，體驗屏東的熱情與美景。

全民運動會聖火傳遞 嘉屏兩縣首長攜手迎接

2022臺北夜市美食評鑑出爐 歡迎市民走訪獲獎攤位 體驗美食文化。(圖/記者黃俊育攝)

記者黃俊育 / 採訪報導

北市產業發展局昨（二十一）日舉辦夜市打牙祭媒體走訪團，位於梧州街及西園路二段間之廣州街，承繼過往艋舺商旅南來北往所 形成的美食文化，有著多樣化的小吃，很多都有著濃厚的古早味和正港道地台灣味，是個有悠久歷史的美食夜市，而鄰近龍山寺、剝皮寮歷史街區等歷史古蹟，更讓這裡成為臺北旅遊的熱門夜市之一。

走訪嘉賓合照(左三、北市產發局長林崇傑)、(左一、文史工作者高傳棋)、(右四、廣州街夜市自治會會長蔡溪浚)、(右一、藝人巫苡萱)。(圖/記者黃俊育攝)

夜市除了充滿歷史氣息外，以小吃聞名外，更是配合政府推動數位支付，攤販全數積極響應申請，因此成為數位支付比例最高的夜市之一，進而吸引不少年輕族群前來消費，此外，為因應疫情，外送夜 市努力經營的市場，提供夜市小吃外送服務，讓消費者更便利。

台北市產業發展局局長林崇傑表示，台北夜市美食之王二十日評選出來，總計十五家當中，共有十家在萬華地區，因此，趁這個機會帶媒體走逛夜市，體會一下艋舺夜市獲獎美食。

台北夜市美食之王二十日評選出，總計十五家有十家在萬華地區，媒體體驗獲獎美食。(圖/記者黃俊育攝)

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負責導覽的文史工作者高傳棋，現場介紹萬華有名店家，從東石脆皮蚵仔煎、艋舺牛排館到珍果冰果室，如數家珍般讓人了解這裡的庶民美食，以及歷史文化。

文史工作者高傳棋，帶領媒體團隊，現場介紹萬華有名店家及歷史文化。(圖/記者黃俊育攝)

值得一提的是，「2022台北夜市打牙祭」票選夜市美食之王活動，九月二十日已經公布得獎名單，十五家超人氣小吃當中，就有十家來自萬華當地，包括東石蚵仔煎(廣州街夜市)、阿義魯肉飯(華西街夜市)、麵鄉安徽淮南牛肉湯(華西街夜市)、寶哥白甘蔗汁(廣州街夜市)、破殼雞蛋仔(廣州街夜市)、英姐黑糖珍珠鮮奶(南機場夜市)、營養三明治(廣州街夜市)、珍果果汁(華西街夜市)、阿伯燒物(廣州街夜市)、阿儒鹽酥雞(廣州街夜市)等。

獲獎美食。(圖/記者黃俊育攝)

北市產業發展局表示，初選名單是由「神秘客」實地走訪，最後評選出七十五攤，進入網路投票候選名單，評分標準為神秘客佔七成，網路票選佔三成，兩相加總後選出五大類前三名，總計共有十五攤美食，歡迎市民朋友走訪這些獲獎攤位，來實際體驗一下庶民美味。

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2022年南投溫泉季•幸福湯旅今天正式啟動。（圖／主辦單位提供）

記者李家旻/南投報導

南投縣政府陳正昇副縣長出席「2022年南投溫泉季•幸福湯旅」記者會。（圖／主辦單位提供）

「2022年南投溫泉季•幸福湯旅」於今(22)日假南投縣政府一樓大廳舉行，由南投縣政府陳正昇副縣長主持，交通部觀光局日月潭國家風景區管理處簡慶發處長、中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長、南投縣北港溪溫泉觀光發展協會李浩瑋理事長、東埔溫泉風景區旅遊促進會古道弘理事長、南投縣觀光產業聯盟協會林志穎榮譽理事長等長官貴賓共襄盛舉，共同啟動宣傳記者會，串聯泡湯養生健行、人文與食宿等產業，向全國民眾推廣南投特色旅遊。

陳正昇副縣長致詞時表示，為了安置廬山溫泉遷建業者，在埔里完成了各項基礎公共設施，建設了「南投縣國際溫泉觀光特區」於今年落成，打造全台首座結合「環保·綠建築·溫泉養生」國際级綠色休閒渡假園區；隨著國內疫情的趨緩，鼓勵國人進行更為精緻的深度國內旅遊 ，透過本案話題行銷，與溫泉業者推出之豐富活動與優惠方案，歡迎全國各界喜愛溫泉的朋友到南投泡湯留宿遊玩！」

日月潭國家風景區管理處簡慶發處長結合日月潭觀光圈進行推廣。（圖／主辦單位提供）

交通部觀光局日月潭國家風景區管理處簡慶發處長指出，「台灣好湯」作為行銷全台溫泉區的品牌，已邁入第15年的里程碑，帶動國民旅遊泡湯的風氣，也建立台灣溫泉旅遊品牌新形象，讓台灣溫泉之美深入人心、永續經營。今年交通部觀光局攜手全台19個溫泉區於9月14日在向山遊客中心舉辦「2022-2023台灣好湯年度啟動儀式」，並結合日月潭觀光圈進行創意體驗及攤位展示，呈現南投茶鄉、工藝與原住民文化等豐富多元的特色，邀請全國民眾一起來到南投旅遊、泡好湯。

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中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長推薦南投溫泉觀光產業。（圖／主辦單位提供）

中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長表示，南投擁有豐富的溫泉資源，南投縣政府為振興溫泉觀光產業，積極投入溫泉區各項軟硬體建設，並辦理南投溫泉季系列活動已逾20年，北港溪、東埔、埔里，每個溫泉區皆有不同的溫泉及文化特色，每年的溫泉季活動吸引許多國內民眾前來順遊，帶動地方觀光產業及周邊經濟效益；疫情後國內旅遊加速復甦，泡湯不僅紓壓放鬆又可增加免疫力且四季皆宜，還能體驗南投溫泉特色及美食，一舉數得，歡迎國人於入秋之際至南投溫泉泡湯保健康，也期待未來國境解封之時，有更多國際旅客可以來到南投泡好湯、吃美食，感受與眾不同的泡湯體驗。

南投縣政府邀請全國民眾到南投賞景泡湯吃美食。（圖／主辦單位提供）

觀光處陳志賢處長表示，今年的溫泉季活動將由「埔里溫泉季–登高健行趣活動」打頭陣搶先開幕於9月24日於南投縣國際溫泉觀光特區熱鬧開場。10月1日於泰雅渡假村接續登場北港溪溫泉嘉年華，泰雅渡假村於當天下午2點前開放全國民眾免門票入園的優惠，現場有溫泉美食展示會與農特產展售，10月2日於北港溪溫泉區舉辦有溫泉養生健走活動，將安排參與者一同走訪溫泉區沿線景點，感受北港溪客家及原民文化風情。最後壓軸登場的是東埔溫泉區10月8日「玉山戀、東埔情」活動開幕，規劃有非常豐富的舞台表演節目與特色十足的布農族祈福儀式，活動當天晚上提供有烤大豬、小米酒等美食饗宴，也將登場知名吸睛的浴衣火把踩街活動，千萬別錯過這一年一度的盛會！除了參加溫泉季活動外，縣府還將陸續推出南投市界茶業博覽會、南投巧克力咖啡節、南投健行節等主題活動，歡迎大家來南投旅遊泡好湯。

南投縣政府陳正昇副縣長大力推廣當地農特產品。（圖／主辦單位提供）

中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長強調泡湯不僅紓壓放鬆又可增加免疫力。（圖／主辦單位提供）

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「2022好屏生活－屏東社區產業博覽會」將於10月8日至10日熱鬧登場。(圖/屏東縣政府提供)

記者闕玄/屏東報導

雙十國慶連假期間，集結屏東縣社區產業成果的「2022好屏生活－屏東社區產業博覽會」將於10月8日至10日熱鬧登場。而匯集屏東社區特色食材、特色音樂團隊，一年一度於屏東社區產業博覽會登場的夢幻料亭餐券，(22)日中午於ACCUPASS平台限量開賣。

隨著屏東社區產業博覽會的登場，連續兩年好評不斷的夢幻料亭，今年也將再度挑戰大眾的視覺與味蕾，與高雄、屏東兩大夢幻主廚合作，以「食在地˙吃創意」的概念，將大家所熟悉的屏東特色食材，如龍膽石斑、泰國蝦、吻仔魚、龍虎班、黃荊、可可、恆春洋蔥、野薑花、貴妃蛋以及餵養光合菌的屏東火龍果、九如檸檬等新鮮食材，化身為獨一無二的創意料理。

首先將於10月8日登場的，是由曾擔任日本料理料理長、歐陸料理執行主廚、現任沐創作季節料理主廚楊彥希運用小卷、吻仔魚、黃荊及鹹漬檸檬，推出小卷吻仔魚佐鹹漬黃荊檸檬；以及使用鴨肉、芋頭及芒果乾做出的創意料理。

「2022好屏生活－屏東社區產業博覽會」將於10月8日至10日熱鬧登場。(圖/屏東縣政府提供)

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緊接著於10月9日登場的，是由屏東客家女兒、長年旅居澳洲的雅樂廚苑品牌創辦人兼廚藝總監的李怡瑩，則是運用龍虎石斑、香草等食材推出法式炭烤香草龍虎石斑魚，以及以天然竹炭製成的麵皮，搭配精選肉餡與鮮蔬，並抹上一橫日本金星粉，展現時尚台味的黑金流星刈包等創意料理。

「2022好屏生活－屏東社區產業博覽會」將於10月8日至10日熱鬧登場。(圖/屏東縣政府提供)

美味的料理和親切的服務是基本與關鍵，為了讓大家能夠在夢幻料亭中享受有趣而非正式的料理與氛圍，兩位夢幻料亭主廚已準備好精采的料理展演橋段將在活動現場呈現，以料理稱霸大家的視覺與味蕾。

自(22)日中午開始，10月8日及9日夢幻料亭餐券將於ACCUPASS平台限量開賣，每張餐券售價1,299元，詳情請至網站「屏東縣農村再生社區平台」粉絲團線上報名。超值的五感體驗，錯過今年，機會不再喔。

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