作者: admin

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每次出去玩的時候，不僅僅要知道路線攻略，還需要了解當地有什麼住所以及當地的特色美食，當我們把景點以及旅遊的路線計劃好之後，開始了解當地的特色小吃，如果想要去揚州明旅遊的朋友們，可以嘗嘗當地的加蟹小籠包，大麻糕，蟹殼黃聽名字就知道是非常美味好吃的。

加蟹小籠包

清道光年間，由小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。其特點：蟹油金黃閃亮，肥而不膩，蟹香撲鼻，汁水鮮美，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口，配以香醋、薑絲佐食，其味甚佳。

大麻糕

常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和面、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有咸、甜兩種風味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多為當地人作早點食用。如今，經過改革創新，精心包裝，外表美觀大方，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。

蟹殼黃

蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，咸餡味鮮。

雞湯菜肉餛飩

雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃，有40多年歷史。其特點：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。

酒釀元宵

酒釀元宵是常州特色小吃品種之一，民間過春節時有吃元宵的風俗。100多年前，裴玉高在傳統元宵中加上酒釀，始創酒釀元宵。其特點：團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。

銀絲面

銀絲面是常州特色品種，有30多年歷史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點，為《中國小吃譜》收輯品種之一。

芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。康王趙構從京師汴梁南逃，偏安江南，一味妥協求和，全不想收復北方失地。老百姓對此十分憤恨。

當時有人曾作詩一首曰：”山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州！”以泄不滿。常武地區的老百姓，則採用另一種形式來表達抗金收復失地的願望。

他們將圓球形麻團糖改製成火銃樣的圓柱形，送給康王，以激勵其抗金復國的勇氣。至於康王趙構有無從中受到啟發和得到勇氣，不得而知，但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續至今。

常州芝麻糖選料精細，製作講究。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好廿支。確實是居家旅遊，饋親贈友的好禮品。

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石榴和番石榴是有區別的，名字上會比較類似，可是其中的形態完全不一樣，石榴會比較常見，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且裏面還有很多的經絡，需要在吃的時候摘下來，不然會影響口感，口感是特別澀，番石榴的果皮果肉和種子都可以吃，而且口感和結構和石榴完全不一樣。

一、石榴和番石榴的區別是什麼？

就石榴和番石榴的市場供需現狀來講，石榴似乎更加為大眾所知道，各路水果商家在進貨這一塊也更傾向於石榴，也就使得很多消費者都不知道番石榴的存在，或者誤以為二者是同一種水果的不同品種，但它們之間的區別還蠻大的。

1、顏值：長得不一樣

石榴外表多為紅黃色的球狀，個頭有大有小，裏面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點像“大個兒的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的時候會呈現出青黃色。

2、味道：口味大不同

最大的口感不同就是石榴果實汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點淡紅色，比較粗糙，吃起來酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。

3、吃法不一樣

二、石榴的功效有哪些？怎麼剝着吃？

1、石榴怎麼吃？

石榴吃法也挺多的

2、石榴的功效有哪些？

拋開吃起來麻煩這一點，石榴幾乎是所有女性都喜歡的一種美容水果，具體來看石榴主要有以下功效：

三、番石榴的功效有哪些？怎麼吃？

1、番石榴的功效與作用

有的地方也管番石榴叫“芭樂”，在我國南方沿海一帶吃的比較多，主要有以下幾點功效作用：

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平時我們經常會看到許多老年人的手上拿着一些像文玩一樣的東西，一直在手裡揉搓，這很有可能是核桃，但是這樣的核桃和吃的核桃是不一樣的，這是專門拿來文玩的核桃，這個核桃需要慢慢的在手裡揉搓，而且拿的時間越久會越漂亮，表面也具有很好的光澤性，但是如果保存不好的話，核桃是會開裂的，這該怎麼辦呢？

核桃非人為因素開裂集中在三個地方：1.尖部，順着脖子就劈下去了。2.底部，圍繞臍眼四面開裂。3.肩部，出現橫着的裂紋。有些肚子上面的紋路深而細，但不會是裂，可以放心，我沒見過有肚子裂的。

出現裂修復也不是很難，只要簡單4步：

一、包

用紙巾將核桃完全包裹住，兩層左右就行。

二、浸水

用水浸透紙巾，把多餘水分擠出，以不滴水為宜。

三、放

把核桃放進密封袋封口，然後放進冰箱冷藏室！看清楚是冷藏室！！！等待6-7個小時左右。

四、精修

從冰箱拿出後去除紙巾，如果之前開裂縫隙過大可以在裂縫處用少許502封口以防再次開裂。

文玩核桃簡介

文玩核桃就是老年人經常在手裡轉動的野山核桃。這種野山核桃沒有榨油的經濟價值,但被老年人利用起來揉手,能起到健身作用。

除此之外，核桃是來自高山大川，天哺之物，自然之精華。擁淳樸典雅之色，以安祥恬淡百態之容。躋身於中華民族文化之林，贏得了海內外人士的鐘愛。核桃的古樸與淳厚，不媚不俗，與文人的氣質十分相近。文人玩核桃視為“雅趣”，參与其事者視為“風雅之舉”!文玩核桃種類很多。

獅子頭 四棱獅子頭:

墩、矮、方、圓全其之，百年華潤，內透血石紅顏，邊棱分明，主次有序，若立交橋座於頭頂。四條金光大道圓通底臍中心。紋粗細交織，音如古箏，詞少文淺，難以錯辭，故有人以20000元藏之,供欣賞玩耍之。

南江石

河北涿鹿縣有個自然村，位於燕山懷抱，山高多怪石，如江潑浪，謂稱南江石，石叢中生一大樹，年結果千餘只，質堅皮厚，仁少不能食，村民多棄之，被天津郭老尋見帶入京津，供玩家玩賞。雖以千計精品甚少，矮樁難求，厚邊連紋，圓尖窪底，筋細紋紋深，奇之是筋紋生有細溝槽。如溪水涓涓連綿不斷。質堅泌色緩，經年多潤褐顏，與其獅子頭異類，然以地名取之南江石，圖為歷年所生最大超矮。寬為四個三,被承德蘇先生淘之。

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很多遠在外地的遊子們以及沒有品嘗當地特色小吃的人們，總是吃不到當地正宗的味道，即便是我們去飯店裡面讓專業的廚師給我們做，也查不到自己喜歡的口感，所以倒不如在家裡自己學着做，這樣既簡單又美味，而且還能學習一些特色的食物，下面給大家介紹的就是湘潭名吃，既好吃美味做法也很簡單。

1.豆豉辣椒

豆豉辣椒做法：辣椒先用刀壓扁切半，蒜切粒。多放一點油熱鍋，放豆豉炒香就放辣椒，放鹽不停的翻，炒辣椒一定要多放鹽，味道一定不能淡，不然會覺得辣，直到辣椒軟了，放蒜粒，一邊炒一邊加水，怕干，起鍋前放醬油味精，裝盤。

2.油燜筍翅菌

（1）原料：冬筍1000克，寒菌500克，四季青12個。

（2）製作方法：冬筍尖煮熟切成佛手形狀，將寒菌洗凈，分別煸入味，加高湯燜20分鐘。裝盤即成。

（3）特點：筍翅鮮嫩香辣，菌菇純香味美。此菜參加第四屆全國烹飪大賽獲團體金杯獎。

3.蓮子雞丁

【原料】雞脯肉250克，油50克，雞蛋2隻白蓮子，胡蘿蔔四季豆，白糖，料酒，鹽，味精，蔥姜各適量。澱粉少許。

【製作過程】①將蓮子用熱水氽熟。雞脯肉切成斜丁。蔥姜切片；雞丁放入碗中,加入鹽、料酒、味精、蛋清、澱粉攪勻上漿；

②將蔥姜放入另一碗中,加料酒、鹽、味精、水澱粉調成汁，待用；

③炒勺上火，入油放雞丁煸炒，八成熟后，入胡蘿蔔丁，四季豆小段及蓮子，翻炒均勻至雞丁成熟。

4.毛家雙色魚頭

毛家雙色魚頭選用無污染的麻雄魚魚頭，重量在800克為宜，配料選用湖南特製的剁椒、株洲的明慶醬椒及自製的醬料，用特製分隔器皿，猛火蒸煮7分鐘即可。

特點：雙色雙味，肉質細膩，味道香鮮，余香繞口。

5.蓮子桂圓粥

[原料]：紅蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。

[做法]：把紅蓮子去皮去芯、龍眼肉、糯米同煮成粥。

[用法]：每日2次，溫熱食用。

[作用]：補心脾，益氣血。適用於失血性貧血。

[評註]：桂圓大補、不宜久用；蓮子能平補不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。

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結石在近些年來特別常見，而且結石還分為很多種類型，有的是膽結石，有的是腎結石，在出現結石后大家第一反應不是手術而是保守治療，在病情允許的情況下可以進行保守治療，但是要掌握幾個治療的原則，首先不要隨便亂用偏方，可以嘗試用蘋果排結石，但也要定期到醫院做複查。

概述

一種號稱能軟化膽結石的“蘋果汁排石法”引起網民熱議。該方法宣稱，只需通過幾日堅持喝蘋果汁便能軟化結石，並最終達到排除結石的目的，從而免除手術的痛苦。但是其實“蘋果汁排石法”實際上早已存在，並且蘋果汁排石法等對膽結石的治療至今未有臨床證據，而且該法排石也缺乏科學依據，所以對於這種方法並不能說對於我們排結石是安全的。

步驟/方法：

1、 因為，近年來隨着生活方式和飲食結構的改變，膽結石的發病率不斷增高，現已成為消化系統最常見疾病之一。膽結石患者在高脂飲食后易出現膽絞痛，且可因併發膽囊炎等一些列疾病。

2、 最重要的就是沒有臨床證據表明蘋果汁之類的物質對排除膽結石有明顯功效，從理論上講也不太可能溶石排石。所以盲目認為食療有效並不值得提倡。如果說喝了蘋果汁能排除結石的只能算個別現象了。

3、 更何況的是，實際上無癥狀性膽結石患者無需藥物治療，因為這些一般都是比較細小的結石，對於身體機能沒過多影響。只是需忌酒和低脂飲食並適當減肥，以免結石變多變大和出現疼痛！

注意事項：

腎結石飲食因該注意:

1.腎結石除不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品外,

2.戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人蔘、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾.

3.忌吃一切補、發、熱氣的中藥.病癒后還要戒除上述產品三個月,以求鞏固.此為面療,注意全身陰陽,又照點,不吃不利前列腺康復的食物.可以吃的肉類有瘦肉,豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉,鴿子,蛇肉、貓肉、牛奶等.

4.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜外其他的蔬菜都可以吃.

5.水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃.五穀、薯類和豆類食品都可以吃.

6.海產品的動物不能吃,但植物可以吃,例如髮菜、紫菜、海帶可以吃.

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麵食已經在中國全國各地常見，已是人們經常在飯桌上的一種美食，麵食的種類繁多，我們平時可以換着各種麵食來吃，經常吃麵食可以養胃，增強人體抵抗力，對人體消化也好，嘎達湯是一種比較受歡迎的吃法，嘎達湯吃起來爽滑可口，再加一些蔬菜，蝦仁等配料，吃起來營養美味，很多朋友想吃美味的嘎達湯可還不會做，嘎達湯怎麼做？接下來我們來看看吧。

一.原料準備

麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克。輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

二.湯的做法

1、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。

2、將蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水烫一下，切末。

3、將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，開後下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入菠菜末，淋入香油。

三.嘎達做法

很多人口味都不一樣，有喜歡喝稠稠的，有喜歡喝湯是湯，疙瘩是疙瘩的。關鍵就在於疙瘩怎麼拌。首先根據飯量，把麵粉倒入盆內。然後加水。

四.注意事項

此湯滑潤，湯鮮味美，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質等。製作時，加水的學問就大了，想吃稠的呢，可以把水調成連續滴的小細流，滴入盆中的時候，用筷子不斷攪拌，到盆中的粉大部分成為小疙瘩且尚有些許粉末的時候停止。這樣拌出的疙瘩小而散，且帶有粉末，入水后迅速散開，使湯起稠。

要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，攪拌過程中形成一些大塊麵糰，用筷子將其打爛，打成不規則的合適塊頭，保留些許小塊頭和極少粉末，這樣的成品有咬頭，湯也清亮爽口。如果塊太大不好用筷子打沒有關係，直接用乾淨的手在下鍋的時候撕捏成長條、片狀就行。

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世界上有很多美食，具有中國特色的食物有酸辣粉，麻辣燙，酸辣粉，麻辣燙很多朋友都喜愛吃，對於辣的來說很多朋友都大呼過癮，吃起來火辣辣的很讓人有食慾，一般吃酸辣粉，麻辣燙都會出去吃，其實酸辣粉，麻辣燙的做法比較簡單，酸辣粉，麻辣燙怎麼做？接下來我們來看看吧。

一.配料

生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。調料:生抽少許、油辣子、醋(稍微多放點)、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

二.酸辣粉的地道做法

做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。

原料:粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。

首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。

然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。

三.注意事項

當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鐘就可以了，盛出放。

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酸辣粉是四川的比較受歡迎的一種美食，酸辣粉具有傳統特色，很多人都喜愛吃味道又酸又辣的酸辣粉，酸辣粉屬於渝菜，川菜，酸辣粉吃起來比較麻辣，而且比較香酸，油而不膩，味道比較可口，酸辣粉的做法比較簡單，但很多吃貨還不會做，酸辣粉怎麼做的？接下來我們來看看吧。

一.材料

1、紅薯粉適量。

2、油辣椒材料：朝天椒粉2大勺，花椒8粒，玉米油6大勺生抽1大勺，芝麻醬1大勺，芝麻油1小勺。

3、湯底：食用油1大勺，郫縣豆瓣1大勺，蒜末1大勺，薑末1小勺，雞湯適量。

4、其他配料和調料：花生米1小把，黃豆1小把。香菜碎，香蔥碎，芹菜碎，榨菜碎，紅椒圈，青菜。醬油1大勺，香醋2大勺，花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，糖適量。

二.做法

1、紅薯粉條泡軟。

2、莧菜洗凈備用。

3、花生米入微波爐高火三分鐘，晾涼。

4、將生抽.白糖.鹽.芝麻.紅油豆瓣.五香粉.醋調成汁。

5、切好薑絲蔥花。

6、備好牛肉湯。

7、鍋內油熱，爆香蔥姜花椒辣椒。

8、倒入牛肉湯。

9、煮開後下入粉條。

10、下入兌好的調料，攪勻。

11、粉條煮好後下莧菜，燙熟即可。

12、盛到碗里后，放上黃豆。花生。牛肉。

三.酸辣粉簡介

酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

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麵筋在中國歷史悠久，在中國南北朝時期就出現了，麵筋為主料的菜肴比較美味，一直受很多朋友們的歡迎，麵筋是用麵粉加水攪拌製作而成，要把澱粉洗去，然後剩下面的凝團，由於加水面也比較有粘性，很多朋友還不了解什麼是麵筋，什麼是麵筋？接下來我們來看看吧。

一、麵筋是什麼？

食品名：麵筋。即用麵粉加水拌和，洗去其中所含的澱粉，剩下凝結成團富有粘性的混合蛋白質就是麵筋。

麵筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麵糰，稍後用清水反覆搓洗，把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麵筋。油麵筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成；將洗好的麵筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟，即是“水麵筋”。

二、麵筋歷史

據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期，是素齋園中的奇葩，尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜肴，堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛。到元代已有大量生產麵筋。

三、麵筋製作方法

1、原料

將麵粉置於容器中，加入相當麵粉重量60%的水（水中含1%的食鹽），充分拌和，加工成粘性強的麵糰。然後靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變酸。加水量不可過多，以免蛋白質來不及粘結就分散在水中，給操作帶來困難，也影響麵筋提取率。

2、成形

將麵糰置於密孔羅、篩或粗布中淋水，揉洗時澱粉隨水流走，留在羅里或布內的粘在一起的蛋白質即為濕麵筋。水洗的次數越多，麵筋中的澱粉夾雜率越低，蛋白質的成分越高，質量也就越好。一般水洗3～5次。洗過麵粉的水中含有大量澱粉，經沉澱可獲得小麥澱粉。濕麵筋的含水率為38%，蛋白質為60%左右，表面光滑，彈性足，韌性好。

麵筋是什麼

3、分類

油麵筋：可以加麵粉，也可不加麵粉。加麵粉的配方（北京、上海）是：濕麵筋10公斤，加麵粉2.0～2.9公斤，再加少量鹽。攪拌7～8分鐘，取出后切成小塊製成小球，先投入油溫為90～100℃的油鍋里，炸3～5分鐘，使球的外層起一層破皮，撈出后再投入油溫為130～240℃的油鍋里，再炸10分鐘出鍋即可。

水麵筋：將濕麵筋切成小塊或製成小球，然後投和水鍋，用蒸汽加熱，使蒸汽保持100℃左右，持續30分鐘，即成水麵筋。

烤麩：將濕麵筋平攤在蒸籠中，厚度為2～3厘米，加熱30分鐘，即成烤麩。

如今，油麵筋早已成為中國無錫着名的土特產了。其色澤金黃，圾表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，飯店用它配料可翻多種菜肴，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。

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青椒是一種綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，青椒對人體的好處有很多，青椒富含維生素可以增強人體抵抗力，人體補充維生素對皮膚還好，很多人喜愛吃青椒，青椒是比較辣的蔬菜，麵筋是一種比較受歡迎的小吃，麵筋的做法也比較簡單，青椒可以和麵筋一起做吃，青椒麵筋的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。

一.青椒麵筋的做法是怎樣的？

麵筋五條，青椒一個，蔥蒜適量，豆瓣醬一勺。

二.青椒炒麵筋的做法

步驟1.鍋中放油燒熱，放一勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入麵筋。

步驟2.翻炒幾下，青椒，鹽，蔥蒜一起入鍋，可以放一點生抽，大火翻炒幾分鐘，出鍋前放一點雞精。

三.青椒功效

1、解熱鎮痛

青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並且能緩解肌肉疼痛，從而起到比較強的解熱鎮痛的功效。

2、散寒祛濕

吃了帶有辛辣味的青椒之後，也會出現心跳加快，皮膚血管擴張的現象，中醫認為青椒和辣椒一樣，都是有溫中下氣、散寒祛濕的功效。

3、促進食慾

青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增強食慾，促進消化的功效。

4、凈化血液

青椒的綠色部分是來自恭弘=叶 恭弘綠素，而恭弘=叶 恭弘綠素是能能防止腸內吸收多餘的膽固醇的，幫助將膽固醇排出體外，從而可以達到凈化血液的作用。

5、降脂減肥

青椒中也是含有辣椒素的，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內的脂肪堆積，具有一定的降脂減肥的作用。

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