作者: admin

文章導讀

在中醫學上看來白蘿蔔對人體具有較高的藥理價值，所以民間也有俗話，吃了蘿蔔不用上藥鋪，這也從側面反映出經常吃白蘿蔔可以有效提高身體免疫力。而在吃白蘿蔔的時候，最常見的吃法就是使用白蘿蔔燉湯，這時候也有不少人會將山藥和白蘿蔔搭配在一起。但是白蘿蔔和山藥可以同吃嗎？

山藥可以和白蘿蔔一起吃嗎

山藥能和白蘿蔔一起吃嗎 兩者同吃並不相剋。山藥與白蘿蔔都是我們日常生活中，最為常見的食材之一了，山藥的營養價值豐富，白蘿蔔也是，對我們的營養補充、身體健康都有一定的好處。

山藥:功效主治健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，久泄久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無權，腰膝酸軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精早泄，帶下白濁，皮膚赤腫，肥胖等病症。

白蘿蔔:

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或恭弘=叶 恭弘煎湯飲汁;通利關節，可煮用。

五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁

當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

你看從他們的功效主治來看他們的方向不相反,而且有好多都是方向相同,所以說是可以一起吃的.放心吧

山藥和白蘿蔔可以一起燉湯嗎

可以的。蘿蔔都是平和中性的食物，和排骨葷素搭配燉湯營養美味對身體好，可補氣順氣，排骨也可和海帶等好多食物搭配燉湯。主要還是山藥是進補的葯食同源的食材，只要不和相剋的食物同時食用就可以了。

白蘿蔔可用於食積腹脹，消化不良，胃納欠佳。山藥健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。

山藥可以和白蘿蔔可以一起煲湯吃可以煮食，沒有衝突。

.山藥蘿蔔湯的做法

主料：山藥200g 蘿蔔200g

輔料：鹽適量 姜適量 香菜適 量乾貝30g 瘦肉150g

山藥蘿蔔湯的做法

1.山藥去皮，切塊后馬上入醋水裡泡着備用;

2.蘿蔔洗凈，去皮，切適量大小塊;

3.乾貝洗凈，用熱水泡一下出味備用;

4.煲中放適量水，下薑片和瘦肉煮開;

5.煮開后把血沫撈掉;

6.然後下山藥，蘿蔔以及乾貝;

7.大火煮開後轉小火煲約半小時左右即可加鹽調味;

8.上鍋前下香菜末!

山藥與什麼食物相剋

山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。

山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在"購夠台東"網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮都在這裡"報吼你災"

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

文章導讀

相信大家會經常聽見山藥對山藥也會感覺到非常熟悉，但是說起山藥豆，大多數人都會感覺到十分陌生。其實山藥豆也是一種食物，由於山藥豆中含有大量的澱粉，因此山藥豆吃起來的口感較為綿軟。而在吃山藥豆的時候，可以學習到下面幾種山藥豆的吃法與做法，讓山藥豆發揮出更好的味道。

孜然山藥豆

需要準備的食材：一碗山藥豆、半碗花生米、一個青椒、，再加一些蔥姜蒜等輔助食材和家常炒菜時的調料即可。

步驟：

1、切點蔥花和姜蒜末備用，青椒清洗乾淨後去蒂去籽切成小塊，備用。

2、起鍋倒入適量的油，先把花生米倒進油鍋中炸熟，然後撈出備用。

3、在油鍋中，再加點油，燒熱之後，把清洗乾淨控好水的山藥豆放進油鍋中，加點兒鹽翻炒，直至炸熟山藥豆，用筷子戳一下最大的山藥豆，如果能夠輕鬆戳透，那就說明山藥豆炸好了。

4、蔥花和姜蒜末倒進鍋中翻炒，，最後加入切好的青椒塊，加入適量的調味瓶和一勺蚝油翻炒均勻至熟。

5、炒熟后關火倒入炸好的花生米，再撒點白糖和孜然粉利用餘溫翻炒幾下。

6、裝盤即食。

奶香山藥豆

需要準備的食材：半碗山藥豆、一小碗淡奶油、白糖。

步驟：

1、將準備好的山藥都清洗乾淨之後，放到蒸屜當中，隔着水蒸熟。

2、把蒸熟的山藥都晾在一邊，把表面的水分晾乾。

3、準備一口小鍋，把一小碗淡奶油和一碟白糖倒到小鍋中加一小點水用小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到顏色變成黃色。

4、將晾乾的熟山藥豆放進變了色的淡奶油混合物中快速翻炒，讓所有的山藥豆都裹上奶漿。

5、全部都裹好奶糖漿以後倒出來用手做成一個長方塊的形狀。

6、晾涼后切成塊即食。

熗炒山藥豆

需要準備的食材：一碗山藥豆、蔥、姜、蒜、干辣椒，調料就是家常炒菜時常準備的調味品。

步驟：

1、先把準備好的山藥豆清洗乾淨，放到蒸屜上隔水蒸熟備用。

2、蔥切蔥花、干辣椒切段、姜蒜切末備用。

3、起鍋放油，燒熱之後，先把切好的辣椒段和蔥姜蒜末放到油鍋中煸炒出香味。

4、把蒸熟的山藥豆放到油鍋中，很據自己的口味加入適量的調味品翻炒均勻，最好放一點蚝油，這樣炒出來的菜會更美味。

5、炒熟之後關火，撒點雞精和胡椒粉利用餘熱翻炒幾下即可。

6、裝盤撒香菜即食。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

一生必吃一次芒果界的LV,台東必買伴手禮皆在購夠台東網路商城!

台東名產,台東美食吃透透,網購票選人氣NO.1商品,快速滿足您的味蕾!

當地限定的台東伴手禮,讓您買到剁手！內行人推這8樣台東必買零食!

文章導讀

其實大多數時候，在柿子剛剛從樹上摘下來的時候都不能夠直接食用。因為柿子作為一種后熟水果，將柿子摘下來之後需要放置一段時間才能夠讓柿子完全變熟。與此同時在催熟柿子的過程中掌握到一些催熟方法的話，也能夠大大縮短柿子成熟的時間。下面就總結了幾種柿子催熟的小方法。

方法一：水果催熟法

將生柿子和成熟的蘋果、梨等水果密封放置在一起，四五天後就可以成熟食用了，因為成熟的水果中有大量的乙烯，乙烯可以催熟生柿子，並且這種天然的方法更加安全。

方法二：溫水浸泡法

將生柿子洗乾淨后，放入40度的溫水中浸泡，密封蓋好，水溫降低后加入熱水保持水溫在40度左右即可，一天後便可成熟食用，此方法比較麻煩，且柿子肉會相對較脆。

方法三：果肉浸泡法

將一些小果、殘果搗碎後放在容器中，加入適量的溫水，放入生柿子，注意水要沒過生柿子，輕微攪拌后，密封保存，兩天後即可食用。此方法催熟的柿子味道保持原味且不易腐爛。

方法四：石灰水浸泡法

配置一定比例的石灰水，倒入容器中，放入生柿子，三天後即可催熟食用。

方法五：酒精催熟法

在生柿子表面噴洒75%的酒精，多噴洒幾層后密封存放，大概一個星期后可以脫澀成熟，此種方法時間較長，效率不高。

方法六：高溫燜熟法

提高生柿子保存的溫度，也是一種安全有效的催熟方法。把生柿子放在溫暖的環境中，最好溫度保持在四五十度左右，並且密封起來，五天後就可以燜熟了。

方法七：藥物催熟法

以上的方法都適用於家庭催熟，生柿子量小的情況，如果生柿子量大，那麼可採用藥物催熟法，將稀釋的乙烯利噴洒在柿子表面，密封保存，兩三天後就可以完全熟透，效果好效率高。

方法八：自然放置法

如果您不着急食用柿子，可以採取最簡單也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。將生柿子放在通風環境下，一般10天左右便可放熟，大家還可以根據柿子的生熟度來決定食用順序。

柿子有很多種吃法，有的人愛吃脆柿子，就是沒有完全熟透的柿子，在北方還有人喜歡吃凍柿子，有的地方柿子產量高，喜歡製作成柿子干來食用。不同的人有不同的口味，大家可以根據自己的喜好來進行選擇。

為什麼吃柿子不能喝酒

性味不對

柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度，對身體不利，因此吃柿子的時候不要喝酒。

會發生反應

喝酒之後，酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃，促進胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應，會導致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。

吃柿子的注意事項

1、柿子中含有果膠和鞣酸，建議吃完后要及時刷牙或是漱口，以免對牙齒造成侵蝕，形成齲齒。

2、柿子皮不建議食用，因為柿子皮中含有大量的鞣酸，而且還可能殘留一些農藥。

3、不要空腹吃柿子，空腹吃柿子對胃不好，容易引起胃黏膜充血、水腫、糜爛和潰瘍，嚴重的可能會導致胃穿孔。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

吃膠原蛋白粉有用嗎?你不能不知道的五件事

美容人氣商品-膠原蛋白粉推薦

2019人氣推薦膠原蛋白粉試吃分享

扛貨去!日本膠原蛋白必買品牌!

日本膠原蛋白推薦明星產品!

文章導讀

柿子是一種在秋季會大量成熟的水果，所以秋季的市面上會經常看見柿子的身影。同時在柿子當中也含有許多人體所需營養元素，所以柿子也成為了大家喜愛的一種水果。而在吃柿子的過程中，也可以選擇不同的吃法，除了直接食用之外，也可以製作成懶柿子、凍柿子。下面就給大家講解了柿子製作凍柿子的方法。

凍柿子怎麼吃不澀

材料：柿子、藍莓果醬、保鮮盒

做法：

1、將熟透的柿子洗乾淨，晾乾水分。

2、把洗乾淨的柿子放入保鮮盒中。

3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。

4、吃的時候拿出來，放置一會後，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。

5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。

6、若嫌單調，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍莓果醬做點綴。

小貼士：

1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個小時，讓柿子捏起來有硬梆梆的感覺。

2、成熟的柿子長時間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存柿子的方法之一。

3、柿子解凍后最好在室溫放置一段時間再食用，脾胃虛寒的人更應如此，待沒有冰涼口感時再食用。

柿子怎麼變成凍柿子

1、自然冷凍

(1)柿子成熟了不摘下來，留在樹上等它過冬，等冬天的時候可以變成凍柿子。這是適應北方氣溫的柿子品種。這樣在樹上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來的好吃多了。放在樹上只要它不掉，天氣冷了也不會壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當是給樹施肥了。

(2)在東北，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸和貯存。

2、利用冰箱

對於東北來說室外天氣比較寒冷，凍柿子簡直是輕而易舉，而對於其它地區，就要藉助冰箱來幫忙了。做法如：

(1)新鮮無傷痕的柿子3個，用清水沖洗乾淨表面浮塵.

(2)洗凈的柿子放在保鮮盒裡。

(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。

凍柿子的主要產地

凍柿子主要品種為東方柿，在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀傳入法國和地中海各國，后又傳入美國。柿的果實直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。

柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲，樹形矮小，偶爾高達10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。

凍柿子不能和什麼一起吃

1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。

2、凍柿子不能與紅薯、菠菜同食

紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、凍柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋

否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

4、凍柿子不能與酒同食

酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

大解密!高濃度膠原蛋白全攻略!

魚皮膠原蛋白與豬皮膠原蛋白差異為何?

魚來源膠原蛋白吸收更快?

如何有效補充膠原蛋白胜?

膠原蛋白胜肽vs膠原蛋白,分不清楚?

膠原蛋白功效如何?該吃什麼才能適時補充呢?

文章導讀

在懷孕初期，孕婦一定要慎之又慎，這樣才能夠保證胎兒在肚子中健康成長。主要是由於懷孕初期孕婦肚子中的胎兒胎像並不是十分穩定，這時候容易出現各種各樣的問題。而木瓜作為一種較高美容養顏功效的水果，受到了不少女性朋友們的歡迎，但是在懷孕初期的時候又可不可以吃木瓜呢？

孕婦早期可以吃木瓜嗎

在東南亞的一些國家，居民們會藉助吃木瓜來避孕，可見木瓜是有一定避孕效果的，這對孕媽媽們來說是非常不利的;並且，木瓜中含有的木瓜苷，對子宮有明顯的收縮作用，孕媽媽們吃了之後會出現意外流產或者是早產。並且這種木瓜苷經過高溫加熱也不會被破壞;木瓜偏寒性的水果，體質稍微虛弱一點兒的孕媽媽，在吃木瓜之後就很容易出現胃寒或者是腸胃不適的情況;尤其要注意的是，木瓜中含有女性荷爾蒙，會幹擾孕媽媽體內荷爾蒙的變化，不但會傷害胎寶寶健康，還有可能引發流產。

孕婦吃木瓜的危害

從中醫方面來說，木瓜性質寒涼，在懷孕的時候吃木瓜，會導致寒氣在體內淤積，從而激起子宮收縮，引發流產;木瓜本身對牙齒和骨骼就有不利影響，而孕媽媽們在懷孕期間，牙齦也是很容易出血的，再吃木瓜的話，只會加重口腔問題，也不利於骨骼的健康;木瓜中的番木瓜鹼，還帶有一定的毒性，一些孕媽媽吃了還有可能引發過敏反應。

孕婦不能吃的水果還有哪些

除了木瓜，孕媽媽們還有許多不適宜食用的水果，如山楂、柑橘、桂圓等，也不是說一定不能吃，是必須要少量食用，或者為了胎兒的健康最好不吃!

1、山楂。山楂有活血化淤通經作用，對子宮有明顯的收縮作用，在懷孕早期需少量食用，有流產史、或有流產徵兆的孕婦應忌吃。

2、柑橘。柑橘好吃，不可多食。過量反於身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

3、荔枝、桂圓。荔枝、桂圓等應適量食用，否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎，吃熱性水果更易引起胎動不安。

4、獼猴桃。獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1-3個小時較為合適，不宜空腹吃。先兆性流產現象的孕媽媽一定不能吃獼猴桃。

5、菠蘿、香蕉、麝香葡萄、石榴和杏。這些水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血需少吃石榴和杏。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東必買名產首選都在"購夠台東"

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

文章導讀

山藥簡直是一種讓人又愛又恨的食物，因為山藥的營養價值高，所以受到了不少人的歡迎，只不過在處理山藥的時候大家又會感覺到十分頭疼。主要是由於山藥自身會分泌出一種黏液，這種黏液如果接觸到手部皮膚的話，還有可能會讓皮膚瘙癢。而山藥又應該如何清洗才會不粘呢？

1怎樣去除山藥上的粘液：醋水浸泡

新鮮的山藥含有大量的粘液，其實山藥中的粘液可是一種好東西，它是一種多糖蛋白質的混合物，主要成分為黏蛋白和甘露聚糖，對人體有特殊的保健作用。想要去除山藥的粘液，可以放入醋：水=1：20比例的醋水中，煮4～5分鐘后，撈起泡入涼水裡，即可去除粘液。

2怎樣去除山藥上的粘液：蒸煮

先把山藥用清水洗凈，再放在開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼後去皮。或是可以把山藥洗凈，放在蒸屜中蒸四、五分鐘，涼后再去皮。這樣的方法既可以去皮也可以除去山藥粘液。

3怎樣去除山藥上的粘液：秒過沸水

山藥含有大量的澱粉、蛋白素、粘液質等成分，會有粘粘的感覺。最好就是將水燒開后，放一點鹽，滴幾滴醋，把洗凈切好的山藥往沸水中一過，50秒左右迅速取出，然後再往涼水中一浸。這樣的山藥清爽可口，一點不粘。

4如何去除粘在手上的山藥粘液

1、水沖：大量水沖洗，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。

2、火烤：也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。但要注意安全，不要燒傷皮膚。

3、花露水：花露水或風油精弄到水裡稀釋然後反覆的洗也可以緩解。

4、熱水：在熱水(自己能承受的溫度，最好不要溫水，沒什麼效果)里泡幾分鐘，能有效的止癢。

5、食鹽：用食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。

6、米水：在米水裡搓洗下效果很好。

7、抹姜：發癢后立即抹點生薑汁，即可迅速止癢。因為生薑含有揮髮油能促進血液循環，溫暖身體，興奮神經。

8、肥皂：如果以上方法條件不允許的話，也可以試試用肥皂清洗。

9、冷凍：把手放冰箱里凍一下就好了，不建議使用，效果不是很明顯且容易凍傷手。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

評選台東伴手禮推薦商品「釋迦 」是台東必買伴手禮之一

來台東旅遊不可錯過的，台東必買名產 「池上米、地瓜酥、洛神花」都在"購夠台東"網路商城皆買的到哦!

台東吃喝懶人包!台東名產推薦、台東名產伴手禮都在這裡"報吼你災"

2019票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

文章導讀

不管是豬還是雞，在飼養的過程中有可能會感染到各種流感病毒，從而引起豬流感或者禽流感。患上禽流感之後，雞的死亡率會大大增加，並且有禽流感的雞身體中的細菌含量也會大量上升，這時候吃這種雞有可能會給身體造成傷害。但是還是會有人存在疑惑得禽流感的雞可以吃嗎？

產自於疫區或感染過禽流感病毒的家禽和蛋類，要堅決清除消毒，無害化焚燒或深部掩埋，不能懷着僥倖心理，拿回家中烹飪食用。越南和泰國，都有百姓誤食瘟雞導致人類發生禽流感致死的先例。

對於非疫區的健康家庭和雞蛋可以放心食用，但一定要將鮮蛋類做熟之後再食用，煎雞蛋時一定要煎透，避免蛋黃不熟。

有研究表明禽流感病毒也存在垂直傳播的可能，病毒可以通過感染家禽的卵巢傳播給卵。因此，雞蛋蛋黃中可能帶有病毒，所以禽流感的雞絕對不能吃。

禽流感可以吃熟雞嗎

要知道吃煮熟的雞肉是否會感染禽流感，首先我們來了解一下什麼是禽流感：

禽流感是一種由甲型流感病毒的一種亞型引起的呼吸道傳染病，國際獸疫局定為甲類傳染病。病原體分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三類。禽流感主要在鳥類中間傳播，偶可感染至人，其臨床表現與人類流行性感冒相似，但人禽流感癥狀重、併發症多、病死率高，疫苗接種無效，與普通流感有一定區別。

禽流感病毒可以存在與禽肉、禽蛋以及禽類糞便中，但是病毒通過56℃加熱30分鐘，60℃加熱10分鐘，70℃加熱數分鐘，基本可以殺滅。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，如果未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。由此可見，在烹調雞肉的時候，一定要徹底煮熟，確保將病毒全部殺死，而且，在選擇雞肉的時候，應該選擇具有免疫證照的，避免購買病雞、死雞。

從上面的分析可以看出，吃煮熟的雞肉是不會感染上禽流感病毒的。大家在處理雞肉的時候要特別小心，及時洗手和消毒，雞肉要煮熟后再食用。

禽流感期間能吃熟雞嗎

禽流感期間可以吃熟雞，但建議不要吃。專家表示，只要注意科學衛生的處理，在禽流感時期仍可放心吃雞。人們完全沒有必要對雞肉產生恐慌，徹底煮熟的禽肉、蛋類可以放心食用，並且到目前為止，還沒有因食用禽肉或雞蛋感染禽流感病毒的案例。

禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸100℃2分鐘以上就可以把它“殺死”。並且病毒在屠宰后的禽類體內存活時間很短，所以食用屠宰好的雞肉、冷凍雞肉只要高溫加熱，是不會染上病毒的。

吃熟雞肉會得禽流感嗎

吃熟雞肉不會得禽流感的。禽流感病毒不會通過煮熟的肉傳播。在有禽流感疫情的地區，禽類與禽類製品只要經適當加工及煮熟后食用也是安全的。食物各部分加熱到70℃(雞肉沒有粉紅色部分，雞蛋蛋黃不流動)即可殺死禽流感病毒。進食者也應該注意交叉污染的危險，生熟食品要分開處理。在沒有發生禽流感疫情的地區，按照這個要求來進食，一般也不會發生感染。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

一生必吃一次芒果界的LV,台東必買伴手禮皆在購夠台東網路商城!

台東名產,台東美食吃透透,網購票選人氣NO.1商品,快速滿足您的味蕾!

當地限定的台東伴手禮,讓您買到剁手！內行人推這8樣台東必買零食!

文章導讀

鐵元素也是每一個人身體中都不能夠缺少的一種微量元素，因為如果一個人身體長期有鐵元素的缺失的話，就容易引起缺鐵性貧血的後果。而通過食療這一種方式是補充身體所需鐵元素的主要方式。黑米在醫學上看來具有較高的營養價值，那麼經常吃黑米的話有助於補充身體所需鐵元素嗎？

黑米自帶的哪些營養?

黑米一直被中醫認為是具有很強的藥用價值的。它能補血，也有很強的活血功效，還可以滋養腎臟，對於眼睛也有很好的保健作用。所以很多人都會拿黑米來治療因為缺鐵而引起的貧血症。而且黑米本身含有大米所沒有的五種特殊的營養元素，還有豐富的錳、鋅和銅元素，營養價值可見一般。所以經常食用黑米，臉色會變得特別好。

黑米怎麼吃最營養?

1、黑米糊

材料：黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3顆和白糖少許。

做法：將黑米、黑芝麻和花生泡上一個晚上的時間，然後將所以的材料放到豆漿機中，加水，打成糊后，加入白糖就可以食用了。

功效：黑米含有很多豐富的營養素，就不一一介紹了;而黑芝麻能補腎潤五臟;花生和核桃可以護腦;將這些食材搭配在一起，既能補血強腎，還能保護大腦，營養價值非凡。

2、黑米燕麥粥

材料：黑米一杯、燕麥一杯和糯米半杯。

做法：將黑米和糯米洗乾淨后，和燕麥一起放入電飯煲中，加入適量的水，打開煮飯的開關，煮成粥就可以了。可以依照個人口味加入鹽或者糖調味。

功效：黑米是特別出名的“補血米”，可以改善氣血不足的現象，而燕麥具有豐富的粗纖維，而且熱量低，可以幫助腸道蠕動，排出毒素。所以這款粥既能補血又能減肥，特別適合貧血和想要減肥的妹子食用。

3、黑米南瓜粥

材料：黑米一杯、南瓜半個、大米半杯。

做法：將黑米和大米按照比例量好，淘乾淨後方法鍋中;將南瓜去皮切成塊，放入鍋中;加入適量的水，開火熬成粥就可以吃了。因為南瓜本身就帶有甜味，所以就不需要再加其他調味了。

功效：黑米是可以滋陰補腎的，搭配上南瓜，除了能潤腸通便以為，還可以補鈣和補鐵，是一款很要的養生食療。

黑米的功效是非常多的，特別適合孕媽和貧血的妹子，但是如果你的腸道不是很好，在食用黑米的時候要注意量，因為黑米比較不容易消化。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

吃膠原蛋白粉有用嗎?你不能不知道的五件事

美容人氣商品-膠原蛋白粉推薦

2019人氣推薦膠原蛋白粉試吃分享

扛貨去!日本膠原蛋白必買品牌!

日本膠原蛋白推薦明星產品!

文章導讀

其實對於大多數女性來說，都應該養成每天吃阿膠的好習慣，因為每天吃阿膠的話有助於補充氣血，起到較為良好的活血效果，讓女性的氣色看起來更加紅潤。只不過在吃阿膠的時候，也有許多需要講究的地方，例如不能過量，否則容易引起上火的後果，同時每天吃阿膠的最佳時間又應該是多久？

阿膠什麼時候吃最好

據中醫介紹，阿膠是葯食同源，性溫和的滋補品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的時候吃效果最佳。

阿膠屬於滋膩補藥，熱天服用，不易消化吸收，加上阿膠一般服用時間較長，如果保存不當，特別是在環境氣溫較高的情況下，很容易變質，且夏季用量不可太大。從俗語“冬季進補，來年打老虎 ”來看，也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間，冬季寒冷人體需要增加熱量，食慾旺盛，有利於阿膠的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完飯後的半個小時到一個小時之間服用最好，腸胃不好的人更要在這時間內服用。

阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停后再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。

經期過後，由於經期失血會面色萎黃，頭暈乏力，特別有些女性，體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬於虛證，適合用阿膠調養。阿膠為補血養血之品，於血虛者有益。通常在月經乾淨后3~7天時間開始服用比較好。產後惡露乾淨后也可以食用阿膠進行滋陰補血。

冬季吃阿膠最好的原因

1.因為阿膠屬於滋膩補藥，在熱天服用，不易消化吸收，冬季出汗少，吸收更好。

2.阿膠的服用時間較長，如果保存不當，尤其是在較高的環境氣溫下，很容易變質。

3.冬季氣候嚴寒，新陳代謝減慢，人體需要增加熱量，食慾旺盛，此時吃阿膠有利於身體進補。

在一天之中，阿膠最佳的服用時間是在早飯和午飯後的30分鐘-60分鐘之間。

女性體質虛弱，月經不調的話，通常在經期后3-7天，開始吃阿膠最好。產後惡露乾淨后也可以食用阿膠以滋陰補血。

阿膠的食用方法

阿膠打成粉的情況

1、牛奶沖服

將一匙阿膠粉放入杯中，加入熱牛奶，邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用

2、阿膠加蜂蜜沖服

將阿膠塊打成粉末狀，然後用沸水沖服，然後加上適量蜂蜜。

3、也可以在煲湯或熬粥時放入阿膠粉。

阿膠沒打成粉的情況

1、將阿膠用紙或布裹起來，砸碎，放入杯中，加適量冰糖，用沸水沖開，攪拌至化開即可。

2、用黃酒、冰糖、阿膠入鍋，煮沸至溶化，溫服。

3、還可以將阿膠加以核桃仁、紅棗、黑芝麻、枸杞等，混合做成阿膠膏、阿膠羹等。

注意：阿膠藥性平和，可以長期服用，但是不能過量，成人每天3—9克為宜。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

大解密!高濃度膠原蛋白全攻略!

魚皮膠原蛋白與豬皮膠原蛋白差異為何?

魚來源膠原蛋白吸收更快?

如何有效補充膠原蛋白胜?

膠原蛋白胜肽vs膠原蛋白,分不清楚?

膠原蛋白功效如何?該吃什麼才能適時補充呢?

文章導讀

蔬菜和肉類都可以為我們的身體提供大量的營養。我們可以根據自己的口味進行食物的搭配。很多人並不了解為什麼會有人喜歡吃驢肉，其實驢肉不僅僅比豬肉更美味，其營養價值也很豐富。但是在一些地區，確實很少有人吃驢肉。但是喜歡吃驢肉也沒有什麼，今天我們就來給大家介紹一些驢肉包子餡的做法。

1.肉要手工剁細，多放蔥薑末，生抽，鹽，味精，醋一勺，糖一點點，攪拌均勻。2.餡里分多次打入一碗花椒水，邊放水邊攪拌直至稀稠。3.加入一勺一些香油，幾勺植物油繼續攪拌完成。放醋是讓餡更嫩，放一點點糖讓餡更鮮，放花椒水是去腥膻氣，同時稀釋肉餡，熟了以後有湯汁，這幾點很關鍵。

【適宜人群】：一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、功能性子宮出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

【不適宜人群】：平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉患者。

【選購宜】：挑選熟驢肉先要看包裝，包裝應密封、無破損、無脹袋，注意熟肉製品的色澤，盡量不要挑選色澤太艷的食品，因為色澤太艷可能是人為加入的合成色素或發色劑亞硝酸鹽造成的。

【選購忌】：肌肉部分呈暗褐色無光澤為次鮮驢肉。

【烹調宜】：用驢肉做菜時，可用少量蘇打水調和，這樣可以去除驢肉的腥味。製作驢肉時，可配些蒜汁、薑末，既能殺菌，又可除味。

【烹調忌】：驢肉烹調忌荊芥。

【食用宜】：驢肉肉質鮮嫩可口，易於消化，是老年人的滋補佳品。驢肉具有補氣血、益臟腑等功效，是久病初愈、氣血虧虛者的食療佳品。

【食用忌】：孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要食用。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東必買名產首選都在"購夠台東"

台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中