鴿肉的做法大全

文章導讀

烤乳鴿一直是在燒烤裏面比較受大家歡迎的一道菜,而且一般人在吃烤乳鴿的時候,都會選擇現殺的鴿子,這種鴿子的肉吃起來更加鮮嫩,而且鴿子肉裏面的營養成分特別多,有很多的維生素和微量元素,對於男性朋友們來說,經常吃鴿子能夠起到補腎壯陽的功效,那麼鴿子肉的做法是什麼呢?

鴿子肉有什麼功效呢?

1、補血效果好。在鴿子肉裏面還有着鈣、鐵、銅以及維生素A、維生素B族以及維生素E等營養物質,后三者的含量甚至對比同等的雞、魚、牛、羊肉的含量還要高。

2、補蛋白質。鴿子肉的蛋白質含量很高。不僅如此,人們吃了鴿子肉還非常容易吸收,其脂肪含量還很低,非常適合人們食用。

3、術后恢復快。乳鴿中的支鏈氨基酸與精氨基酸對促進傷口有很好的作用。

4、改善脫髮白髮。這是一種對頭髮有保健功效的物質,在鴿肉中豐富的泛酸,可以改善脫髮、白髮的現象。

5、改善蒼白臉色。乳鴿的骨頭中豐富的軟骨素,可以媲美鹿茸中的軟骨素呢,經常吃可是對皮膚好處多多呢!可以增強皮膚的彈性以及改善血液循環,讓臉色紅潤。

鴿子肉的做法大全

鴿子肉裏面富含優質蛋白質,並且還有鈣、磷、鐵以及多種維生素。別看鴿子小小的,但人家可是內有乾坤。趕緊跟着一起學習鴿子肉的做法大全吧。

【鴿子肉燉湯】

主料:鴿子,瘦肉,金銀花,香菇筍乾

輔料:料酒,生薑鹽,枸杞蔥

做法:

1、在市場買鴿子的時候最好現場挑選一個讓老闆宰殺,保證質量和新鮮。

2、買回來的鴿子內外清洗乾淨,放入一鍋燒開的水裡面焯水,去除雜質和部分異味。

3、香菇和筍乾分別提前浸泡30-40分鐘。

4、準備高壓鍋,倒入鴿子,放入生薑片和香菇、筍乾,還有就是料酒(去異味第二步)。

5、瘦肉洗凈后切成塊狀,放入高壓鍋。

6、高壓鍋先開猛火上氣,發出聲音后調成中火繼續煮15分鐘,然後就轉到砂鍋。

7、在砂鍋裏面加入金銀花和枸杞,用小火慢慢燉20分鐘就可以了,最後開蓋加入食鹽調味。

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中國遊客:歐洲玩不同

  在法國巴黎凱旋門、在德國新天鵝堡、在瑞士阿爾卑斯山、在意大利威尼斯的貢多拉船上、在梵蒂岡聖彼得廣場……今年暑期,在歐洲景區、商店和各大機場都能看到眾多中國遊客的身影。歐洲一直都是中國遊客喜愛的出境游目的地。

  近年來,中國遊客歐洲游在悄然發生着變化,比如遊覽的國家更多、團隊的規模變小、参觀的步伐放緩、遊玩的內容豐富、消費的觀念理性……中國遊客的旅行變得更加自信從容愜意。

  走遍歐洲 多元玩法

  如今,中國遊客在歐洲游的簽證、航班、旅遊產品、消費服務等方面獲得了更加便利化的待遇。歐洲,與中國遊客的距離已不再遙遠。

  記者近日到訪歐洲,與之前相比,一個突出的感受就是歐洲為中國遊客提供了越來越舒適的旅行環境。像巴黎戴高樂機場、羅馬菲烏米奇諾機場、芬蘭赫爾辛基機場等,都有中文標識,為中國遊客提供了便利。旅行中的便利化雖提及多年,但在景區、酒店、餐廳、商店等地看到漢字時,中國遊客自然就多了一份親切感。景區、機場或車站里的中文指南,商店的中文導購,酒店的燒水壺、中餐和免費WiFi等細節,都為中國遊客消除了出境游中的陌生感。

  因為便利,吸引了更多的中國遊客。中國旅遊研究院與攜程旗下華程國旅集團聯合最新發布的《2019年上半年中歐旅遊大數據報告》显示,今年上半年中國遊客赴歐洲達300萬人次,同比增長7.4%。俄羅斯、意大利、法國、英國、德國、西班牙、希臘、捷克、瑞士和葡萄牙最受中國遊客青睞。今年歐洲游的黑馬目的地是克羅地亞、拉脫維亞、斯洛文尼亞、保加利亞、愛沙尼亞、阿爾巴尼亞、塞爾維亞、馬耳他、愛爾蘭及丹麥。上半年前往克羅地亞的遊客人數同比上升了540%。安道爾、摩納哥、格魯吉亞、亞美尼亞和阿塞拜疆,也逐漸成為中國遊客跟團游的熱門目的地。

  記者從多家旅行社了解到,從旅遊方式上看,跟團游依然是歐洲游的主要形式,但自由行、定製游、目的地跟團以及主題游、深度游的增速也很明顯。今年上半年,歐洲定製游的遊客人數同比上升了315%。

  早些年多國連線走馬觀花的歐洲游,如今已很少見到。目前,歐洲游主要按區域分為西歐、南歐、北歐、中東歐等,有不同的線路玩法。其中,西歐的法國、德國、瑞士、意大利是初次歐洲游的首選。北歐的極光、冰雪等主題游,近年來受到年輕遊客青睞。法國、英國、意大利、希臘、俄羅斯等一國深度游也成為一些遊客多次游歐洲的選擇。

  輕鬆休閑 體驗文化

  “上車睡覺、下車拍照”,這種場景早已成為歷史。現在,中國遊客在歐洲的腳步放慢了,旅程更加從容悠閑,更多的人開始追求體驗歐洲文化。比如游巴黎,除了遊覽埃菲爾鐵塔、凱旋門、香榭麗舍大街、盧浮宮、凡爾賽宮等知名景點,很多中國遊客還會到塞納河畔散步,感受當地人的休閑愜意。

  前不久,我在塞納河的左岸駐足,想起了我們旅遊天地版“行天下”專欄,曾刊登過相聲表演藝術家姜昆的《巴黎的“花神咖啡館”》一文,“塞納河左岸代表浪漫。聖日爾曼教堂在塞納河的左岸,是巴黎風流浪漫的原點,這裏的小吃店、咖啡館、書店、畫廊、古董店、出版社……點出了紅塵的影子,點出了浪漫的源頭,滿街摩肩接踵的人,就是巴黎人飽眼福的最美畫面。”我眼前,不正是這番美景嗎?有人說,坐在左岸的咖啡館,你就擁有了巴黎。左岸的咖啡不但加了糖和奶,還加了文學藝術和哲學。我和很多中國遊客一樣,希望在左岸的咖啡館追尋伏爾泰、海明威、薩特、畢加索、巴爾扎克、雨果等名人的足跡,感受歐洲的文化氣息。

  到訪歐洲的很多中國遊客,不再僅僅滿足於拍攝到此一游的紀念照片,而是想要更深入地了解歐洲文化藝術。盧浮宮三大鎮館之寶——蒙娜麗莎的微笑、維納斯雕像和勝利女神雕像,最受中國遊客喜愛。我在盧浮宮看到,不少中國遊客手持中文版導覽圖,認真地聽着講解,一些孩子還在做着筆記,大家不遠萬里來到歐洲,希望能真正感受文化藝術的魅力。不少自由行遊客,會安排一整天的時間欣賞盧浮宮的藝術品。

  文藝氣息濃厚的“蒙馬特高地”成為一些中國自由行遊客的必到之處。我站在這裏,可以俯瞰整個巴黎全貌,漫步畫家村,彷彿看到梵高、高更、畢加索、布拉克等著名畫家曾在這裏作畫的情景。現在這裏仍是畫家和藝術家的聚集地,遊客喝杯咖啡,小坐一會兒,或許已經被畫家入畫。

  目前,歐洲的文化體驗之旅,時尚的玩法是找一位講中文又熟悉當地的嚮導。旅拍、歷史文化、秘境自然、時尚藝術、童話之旅、徒步、研學、極光、游輪、溫泉滑雪等主題游備受中國遊客關注。

  理性消費 選購特色

  文化體驗之餘,購物也是中國遊客歐洲行的重要內容。歐洲的奢侈品價格較低,加上退稅政策,價格優勢大,有相當的吸引力。在歐洲知名的商場巴黎老佛爺的奢侈品專櫃前,記者看到依然有許多中國遊客,但和以往不同的是,他們多在用手機上網查詢款式和價格,經過一番對比后,再決定是否購買。店員說,現在很少見到以前那種不問價格、直接掃貨的情景。

  中國遊客的消費已經變得日益理性,消費更有計劃性和選擇性。他們可以通過互聯網搜尋自己所需要的商品和服務,奢侈品不再是購買清單的必需。中國遊客也喜歡歐洲當地性價比高的本土品牌。記者在德國和瑞士的商場超市,見到了不少中國遊客,他們早早在網上做好了功課,購買啤酒杯、布穀鳥鐘、瑞士軍刀、本土護膚品等價格實惠又有特色的“土特產”。在威尼斯,很多中國遊客購買特色的玻璃製品和面具等工藝品,而不是一味購買箱包和皮具等奢侈品。

  根據歐洲相關研究機構分析,中國遊客仍具有強勁的購買力,但開始從盲目購買向理性購買轉變,商品的流行度、實用性、超前性和品牌性價比等,將會成為今後中國遊客選購商品的趨勢。

  現在,中國遊客的旅行觀念已經改變,在吃、住、遊玩體驗上越來越捨得花錢。拍多少張旅遊照片或是買回多少禮物變得沒那麼重要,個人旅行中的體驗才是最重要。在米其林星級餐廳里能看到不少中國遊客,大家認為,品嘗當地美食也是感知文化的一部分。吃一頓地道的法國大餐、德國豬肘子餐或意大利披薩同参觀景點一樣重要。

  此外,中國遊客的消費支付更為便捷,在許多歐洲國家也可以享受跟國內一樣便捷的移動支付。我在德國慕尼黑購物時,可以輕鬆地使用手機支付寶,退稅更是便捷,稅款直接打到我的支付寶賬戶。據了解,歐洲多個國家可以使用支付寶。在多家百貨商場和機場的退稅點都有中文指示或懂中文的服務人員,非常方便。

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可樂全雞做法

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可樂全雞這種做法是比較簡單,只要我們準備好童子雞,可樂以及料酒等材料就可以開始製作了,首先我們需要對童子雞進行腌制,用全雞腹內塞入香、姜蔥等,然後在將可樂灌入,最後用錫紙將全雞包裹起來放進烤箱中烘烤1個小時就可以烤熟的,大家可以去嘗試一下。

烤全雞

材料童子雞1隻(約1000克),味精3克、鹽15克,料酒15克,花椒面、蔥、姜、糖少許。

工具:烤箱,烤盤

做法-

1、雞洗凈入沸水中抄3-5分鐘,撈出瀝干;

2、味精、鹽、酒等混合,刷在雞上,在雞內,放入香菇和蔥姜,用袋子封好放冰箱,腌一個晚上,取出

3、放在烤盤上進烤箱,170度,正面背面各30分鐘,中途再刷2-3次腌料。

可樂雞翅

材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

做法

1、鍋中倒入水大火煮沸后,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。

2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

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青州古城小吃

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我們對城市最深的記憶,其實就是食物。我國的國土面積遼闊,所以每一個地方的食物都有各自的特點。青州古城,一座有着7千多年歷史的城市,那麼飲食文化的發展,更是極其豐富。很多的人在來到青州古城的時候,除了觀看歷史古迹,食物對於大家的誘惑也必不可少。

   蜜三刀:採用砂糖、精製麵粉、花生油、芝麻等原料精製而成,色澤鮮亮、晶瑩剔透,通體透着瑪瑙一般的光澤。一口咬下去,直觸味蕾,蜜汁的香甜沁人心脾,嘴邊還掛着未斷的糖絲,讓人回味無窮。

   桃酥:色澤金黃,鬆脆爽口,入口即化,滿口芝麻的清香。用沸水沖泡成糊狀,不做清。配料採用的是砂糖、精製麵粉、鮮雞蛋、花生油等,再加上獨特的生產工藝,使得桃酥具有保存時間長,卻鬆脆如初等特點。

   蛋糕:外形飽滿,平整,乍一看,似乎與市場上的歐式蛋糕並無二異,但是細細品之,才發現,它具有更為香醇的傳統糕點的味道,更為純正、更為復古、更為返璞歸真。其獨特之處在於它採用傳統工藝製作,僅用白砂糖、精製麵粉、鮮雞蛋和花生油等作為原材料,內質疏鬆多孔,彈性好,口感鬆軟,入口即化,爽口不粘牙,具有蛋糕獨有的芳香感。

   綠豆糕:形狀規範整齊,色澤淺黃,組織細潤、緊密,口味清香綿軟、醇厚、香糯、不粘牙。以綠豆粉、白砂糖、香油等為原料精製。

   燕窩酥:外形似燕窩,晶瑩剔透,香糯爽口,有豆沙香味。配料為白砂糖、精製麵粉、花生油、豆沙餡。

   千層酥:層次分明,外酥里嫩,晶瑩剔透,香糯爽口,不粘牙,入口即化。配料為白砂糖、精製麵粉、花生油、飴糖等。

   壽桃:也叫月餅,外皮酥鬆,層次分明均勻,皮薄如紙,餡大飽滿,清香爽口,使人回味無窮。

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葵花籽能多吃嗎

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葵花籽裏面含有的營養成分是非常高的,而且還可以用來做成葵花籽油,有很多人在吃葵花籽的時候都會擔心自己的身體發胖,因為裏面油脂含量比較高,但除了脂肪裏面還有一些氨基酸能夠促進我們的身體新陳代謝,改善我們的身體素質,那麼葵花籽可以多吃嗎?

葵花籽致癌嗎

葵花籽不會致癌。向日葵原產於北美洲,在國的東北、西北及內蒙古等地被廣泛種植,高可達3米,盤形花寬可達30厘米。它的果實即葵花子,除了作為原料被用來榨油外,還是一種十分受歡迎的休閑食品。

葵花籽不會致癌

葵花籽含有大量需要的營養成分,它富含不飽和脂肪酸(如亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸等),多種維生素(如維生素E等)和微量元素(如硒、錳、鋅、銅等),如果要列舉葵花子的好處,真是相當多。

葵花籽味甘,性平,可用以降低血脂,還能用來驅蟲。含有大量不飽和脂肪酸且不含膽固醇,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有助於保護心血管健康。葵花子微量元素含量豐富,其中鐵的含量更是達到了葡萄乾和花生的2倍,因此,葵花子被認為具有預防貧血等作用。每天吃一些葵花子能滿足人體一天所需的維生素E,對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。

葵花籽中含有的一些食用纖維很高,這種物質可以降低人得結腸癌的幾率,所以還是很好的,廣大愛出葵花籽的朋友不用擔心了,另外,葵花籽還含有一些化學成分,這些成分可以抗衰老。

這種物質可以降低人得結腸癌的幾率

葵花籽的功效

1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。

2、葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,這些元素對一些貧血等疾病有很好的防治作用的。

3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源,據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、葵花籽還能夠安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、恭弘=叶 恭弘酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

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銀耳紅棗花生湯的好處

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生活在我國南方地區的人幾乎每餐都會打湯喝,在吃飯之前喝一些湯,對於我們的腸胃有保健功效,而且大多數湯裏面的營養價值都是比較高的,銀耳紅棗花生湯是一種非常養生的湯,在女性生理期的時候,是非常適合喝這種湯的,那麼經常喝銀耳紅棗花生湯都有什麼好處呢?  

紅棗、銀耳和花生這三種食材,都是人們在平時最認可的有着豐富營養價值的食物,而將三者混合熬成的湯飲,其所具有的營養價值自然也就很高,如果人們在平時經常喝銀耳紅棗花生湯的話,其對身體的好處也顯而易見。

營養價值

紅棗

1紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

3棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

4對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

6棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

銀耳

1銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

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膠原蛋白功效如何?該吃什麼才能適時補充呢?

想買東京奧運會高級套票?請先備好42.2萬元人民幣

  日本東京奧運會比賽項目門票可謂一票難求,許多日本人都買不到。不過,只要有足夠的錢或者捨得花錢,票還是有的。據美聯社8月21日報道,東京奧組委面向日本居民推出了最高價為635萬日元(約合42.2萬元人民幣)的高端套票。

  該套票實在價格不菲,好在裏面的內容十分豐富,既包括了開閉幕式和9天田徑比賽的特等座門票,持有者還可享受高級餐飲服務。據悉,最低一檔的套票價格也要差不多1500美元(約合10610.9元人民幣),包括一張非熱門比賽的門票。

  東京奧組委表示,高端套票可以為和家人、朋友一同出行的人以及商務人士提供享受奧運的絕好機會。據介紹,除了看比賽,持有套票的觀眾還能享受一流的私人服務、國際頂級廚師製作的美食、侍酒師挑選的上好紅酒,甚至可以參加明星見面會。另外,貴賓通行證本身就是非常精緻的紀念品。

  報道稱,東京奧運會將成為一屆非常昂貴的奧運會。布蘭特·費爾德曼是來自美國洛杉磯的體育經紀人,此前的7屆奧運會他都是到現場觀看的,但他不確定自己是否能夠負擔本次奧運會的開銷。

  據悉,人們對於門票的購買需求空前高漲,這可能刺激非官方渠道的轉售。此外,酒店的價格也水漲船高。對於海外觀眾,尤其是來自歐洲和美洲的觀眾來說,到現場看東京奧運會的花費將是巨大的。(高琳琳)

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泰國鐵路局出新招:包一列火車去旅行

  很多人都去過泰國,說起在泰國觀光旅行的交通工具,大多數遊客乘坐的都是飛機、旅遊大巴、麵包車、遊船還有著名的曼谷嘟嘟車,但是您坐火車游過泰國嗎?近日,泰國鐵路局推出了火車觀光項目,遊客甚至可以包一列火車去旅行。

  泰國旅遊部門一直在大力推廣國內游,尤其是一些二線城市的旅遊項目來吸引更多的國內外遊客深度游泰國,以促進當地經濟發展。泰國鐵路局也緊隨其後,藉助四通八達的國內鐵路網絡,推出了一些新的火車游項目。近日,鐵路局特別邀請了泰國國內外旅遊機構和媒體代表進行了一次火車游體驗,享受了包一列火車游泰國的美好旅程。

  泰國鐵路局負責人在旅程中舉辦的交流會上,介紹了泰國鐵路事業的發展進程以及現狀,目前在曼谷邦似地區正在建設東南亞最大的交通樞紐,為即將進入的高鐵時代做好準備。但是傳統的火車依舊會為旅客提供服務,而且將會增加新的亮點,比如這次體驗的包火車旅遊服務。這位負責人還說,中國是泰國最大的旅遊客源國,希望更多的中國遊客也來嘗試新的旅遊項目,從曼谷的華南蓬火車站出發,可以前往很多有意思的旅遊景點,體驗當地的風土人情、民俗文化,深度游泰國。像這次體驗的曼谷-華富里府-曼谷往返一天的旅遊行程,人均價格大約2000多泰銖、約合500元人民幣,如果遊客人數較多,包一列火車則更為划算。鐵路局還會根據顧客需求提供個性化定製服務,甚至還可以在火車上舉辦婚禮。

  本次體驗乘坐的火車是傳統列車,車廂內部經過了改造,除了有軟座、卧鋪外,還特別設置了會議室、餐廳、雙人卧房和自行車存放車廂。對於早已習慣乘坐時速300多公里高鐵的中國人來說,這種慢慢走、晃悠悠的乘火車的感覺實在是久違了;對於想靜心欣賞沿途的藍天白雲、一望無際的草地和優美鄉村風光的人們來說,則是能擁有一種完全放鬆的感覺。火車在中途停靠,大家興高采烈地下車並換乘手扶拖拉機進了一個村子,體驗了民俗表演、農家飯、傳統手工藝等民俗旅遊項目,對當地的文化有了更深入的了解。

  另外特別值得一提的是,火車上所享受到的周到服務,令所有的人感到非常溫馨。例如餐飲服務種類豐富,服務人員始終面帶微笑,熱情洋溢,還有專門請來的兩位歌手現場表演,他們還會演唱不少中國歌曲。吃着美食、欣賞着窗外美景,動聽的歌曲縈繞耳邊,溫暖幸福的感覺從心底油然而生。雖然火車有些老舊,景點也算不上十分驚艷,但當地樸實的風土人情和細緻周到的服務給火車游增添了幸福快樂的感覺。(記者 李敏)

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烤箱焗飯做法大全

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焗飯也是一種吃飯的方式,並且在焗飯的過程中可以加入不同的食材,讓焗飯的味道變得更好,尤其是芝士焗飯受到了年輕人士的歡迎。而在製作焗飯的過程中必不可少的家用電器就是烤箱或者微波爐,因為這兩種家用電器會讓焗飯的味道變得更加好。接下來就一起學習到利用烤箱製作焗飯的過程吧。

原料:米飯1份、大蝦2隻、蝦仁15隻、魷魚卷10片、蛤蜊7隻、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1隻、鹽適量、白酒適量、黃油25克、麵粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士醬100克。

做法:

1、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線,用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘。

2、鍋中水燒開,將海鮮下鍋焯30秒,然後迅速撈出,瀝干水分。

3、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上,米飯上均勻鋪一層奶酪,然後放入烤箱,180度20分鐘。

4、黃油放鍋中融化,加入麵粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不斷攪拌,最後加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬,關火剷出

5、洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開,放入半小勺鹽,將西蘭花下鍋焯熟,然後撈出。

6、鍋中加入2小勺橄欖油,將切絲的洋蔥下鍋小火炒香,將海鮮下鍋,倒入奶油醬,加入西蘭花翻炒均勻。

7、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上,米飯上均勻鋪一層Ricos芝士醬,然後放入烤箱,180度20分鐘。

小貼士:

1、做焗飯的材料隨自己喜歡,可以是海鮮、可以是肉類、香腸、甚至水果都可以,只要適合自己口味。

2、海鮮事先焯熟再拿來炒制和焗烤,否則會出大量水分,影響口感。

3、海鮮類放開水裡氽燙時,只要30秒就要馬上撈出,不能時間長了,因為後面還要經過炒制和焗烤,防止海鮮肉質變老。

4、用橄欖油將洋蔥炒香后,再翻炒其他海鮮,海鮮的味道更好。

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排骨熱量高嗎

文章導讀

我們都知道,肥胖對於身體的危害是很大的,尤其是愛吃肥肉和高熱量食品的人,發胖是必然的事情。那麼,美味的排骨是否會引起發胖呢?排骨是很多家庭在買肉時候的選擇,由於吃法多樣,而且製作相對簡單,所以受到很多人的歡迎。咳嗽排骨熱量高嗎?能不能經常吃?

先來談談減肥的事。一克的蛋白質產生4kcal的能量,一克脂肪產生9kcal的能量,一克碳水化合物產生4kcal的能量,而一克純酒精產生7kcal的能量。減脂的第一步就要合理控制攝入能量,讓能量處於一個負平衡狀態,攝入少、消耗多時才可能動用我們自身儲存的脂肪,而人體的能量主要源於蛋白質、脂肪、碳水化合物這三種物質。因此,吃對這三種物質減肥就事半功倍。

其實人們對蛋白質有一個誤區,認為應該少吃高蛋白食品,但事實正好相反。減肥期間蛋白質的攝入要高於平時,要達到總熱量的20%-25%,而一般正常人的攝入量占熱比在10%-15%之間。蛋白質會增加飽腹感,維持氮平衡降低心腦血管疾病風險、增加骨礦物質的含量,增加蛋白質的攝入,還可降低瘦體重的消耗。

但是蛋白質與蛋白質之間也是不同的。也分優質蛋白和非優質蛋白。動物蛋白、大豆蛋白都是優質蛋白。不同蛋白在體內起的作用也略有不同,大豆蛋白的減脂作用優於酪蛋白,乳清蛋白能減少肌肉蛋白的分解,結合運動可以增加瘦體組織,增加乳清蛋白的攝入還可以有助於改善糖代謝、減輕體重。

很多人都以為五花肉含有很多脂肪,卻不知道排骨肉的脂肪其實更多,100克的排骨肉的脂肪含量60%左右,100克五花肉的脂肪含量是30%左右,平時應該選擇精瘦肉,魚蝦雞鴨肉、牛羊肉都是不錯的選擇,如果非要吃帶點脂肪的,那選擇五花肉比排骨肉要好一些。最後,碳水化合物方面,應該盡量以粗糧為主。

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