標籤: 台東必買

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糖醋汁的熬制是需要時間，人們在做的時候必須要有絕對的

耐心，這樣才可以讓自己熬出來的糖醋汁更加好喝一些，另外在裏面放入的白砂糖和水分，白醋的比例也是尤其的重要，千萬不要去放入過多的白砂糖，否則就會讓糖醋汁在熬制過程中味道變得過於甜膩，這樣就會影響到整體口感。

用料一

地門牌番茄醬2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅醬200克、大紅浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、鹽10克、大紅色素0.01克。

用料二

白醋4千克，水1500克，OK汁2瓶，李派林口急汁2瓶，鹽10克，番茄沙司7瓶，葡萄汁400克，糖6千克，干紅辣椒末10克，檸檬片50克。

適用菜品

可用來做“糖醋裡脊”“松鼠桂魚”“菠蘿咕老肉”等。

注意事項

此汁加入了少許的辣椒，這樣出來的口味更複合，比單純的酸甜更香醇。

保存方式：可在0℃-4℃的溫度下，密封保存30天。

糖醋汁的比例

水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1。

第一種做法

先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透，然後加水、山楂片、西紅柿煮爛。約20分鐘后，再用細布和篩斗濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。 這個方法比較複雜，大型餐館用的比較多，口感最好。

第二種做法

1、將珠蔥、芹菜、胡蘿蔔、雪梨、大蒜、丁香用植物油炒香后加水，放入山楂、香恭弘=叶 恭弘、辣椒用中火煮至軟爛，使原料中的呈味物質、營養物質充分溶解於水中，濾渣既成基汁。

2、然後在望基汁里調入番茄醬辣醬油玫瑰露酒蔗糖鹽上火熬製成一體，冷卻后加入白醋蒜茸既成。這是一種比較講究的糖醋汁的做法。 這個也複雜，也是專業餐館的做法。

第三個方法

就是我們家裡通常用的，主要是簡單：鍋燒熱放少許油，倒入番茄醬，再加半勺糖，半勺醋， 多半勺水，鹽少許，勾欠等起泡后在淋少許熱油就行了。

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豬肉是我們日常生活吃的較多的肉類，尤其是豬扒更受大家喜愛，但是豬扒怎麼做好吃又簡單呢？黑椒豬扒一定是大家都了解的一道美食，而且這種味道比較適合成年人，孩子一般喜歡吃的番茄味。家常做法的豬扒就是鐵板黑椒了，製作時可加入洋蔥絲來去除腥味，味道會更好。

鐵板黑椒豬扒的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜

工藝：炒鐵板黑椒豬扒的製作材料： 主料：腌豬扒300克(見原料腌制)。

輔料：洋蔥絲50克。

調料：黑胡椒汁50克,濕澱粉5克,香油5克,熟雞油10克,花生油適量。鐵板黑椒豬扒的特色： 胡椒香濃，鮮咸微辣，略有回甜。教您鐵板黑椒豬扒怎麼做，如何做鐵板黑椒豬扒才好吃 1.將豬外脊去筋，頂刀切1厘米厚的片，用刀拍其兩面至松，再切成4厘米長、3厘來寬的豬扒片腌好。2.鍋炙好，下入花生油燒至六成熱，下入豬扒片拉油至九成熟，倒入漏勺瀝凈油。鍋回火上，下入黑胡椒汁50克，下入豬扒片，淋入濕澱粉香油芡，旺火翻炒爆勻，淋入雞油。3.將燒熱的鐵板下入洋蔥絲墊底，盛入炒好的豬扒片，將余汁澆上，迅速蓋上蓋，上桌即成。 香辣豬扒的做法詳細介紹 菜系及功效：美國菜譜

香辣豬扒的製作材料：主料：豬扒300克。 酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,鹽半茶匙,糖半茶匙,椰汁半湯匙(或用淡奶取代,以椰汁較佳,)小雞蛋半隻,生粉1湯匙。 教您香辣豬扒怎麼做，如何做香辣豬扒才好吃1、豬扒洗凈，抹乾水拍松，加腌料腌半小時。 2、燒熱平底鍋，放下多些油燒滾，下豬扒半煎半炸，煎時半蓋鑊蓋，待煎熟一面反轉另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟(半蓋鑊蓋能使豬扒快熟，又可以避免油濺污廚房。煎時不能把鑊蓋蓋密，因有倒汗水滴在鑊中，令油彈起，燙傷皮膚，要把鑊蓋抹乾水，才可蓋上)。 中式豬扒的做法詳細介紹 菜系及功效：粵菜

中式豬扒的製作材料：主料：用料：有骨豬扒(約500g)4件,蒜茸1/2湯匙,洋蔥1/2個,“糖醋果汁”2湯匙,熟油1湯匙,清水100g。

調料：食粉2/3茶匙,水2湯匙,生粉7.5湯匙,生抽1湯匙,紹酒1茶匙,薑汁2茶匙,生油1湯匙。 教您中式豬扒怎麼做，如何做中式豬扒才好吃①豬扒用松肉器或刀背槌松，加腌料拌勻，然後入生油撈勻，放進雪櫃腌約2-3個小時待用。 ②起油鍋，入豬扒煎或半煎炸至兩面黃，鏟起待用。③再起鍋，落油1湯匙，爆香蒜茸、洋蔥絲，入清水、“糖醋果汁”煮沸，下豬扒用旺火迅速翻炒至汁液不多時，入熟油兜勻即可上碟。

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華為P30系列再度成為時尚界寵兒 

自然界是最好的藝術家，這句話對於設計師們來說再熟悉不過，如今眾多經典產品的設計靈感，諸如線條、色彩等元素運用的靈感往往都來自大自然，這一點對於不久前剛剛發布的華為P30系列來說，同樣如此。

華為P30系列發布之後，有兩款配色受到了眾多人的熱議，兩款配色分別是天空之境

和赤茶橘，那麼這兩款配色有何特殊之處呢？這就需要我們從一個大自然的奇迹來說起。

天然的鹽湖有着”天空之鏡”的稱號，大自然的鬼斧神工造就了茶卡鹽湖壯觀瑰麗的景象，當人們漫步在鹽沼的天地中時，鹽湖與天空融為一體，而身在其中的人也往往會浸沒在無邊的純白世界，感受到自然的瑰麗和純凈，而且隨着鹽湖中所含礦物質的不同，在光線的照射下也會呈現出磚紅、青色以及銀灰等各種閃亮的色彩，肉眼可見之處彷彿漫天璀璨。

華為P30系列天空之境配色的靈感正是來源於這種壯美的自然景觀，實現這一設計有着相當大的挑戰，而華為通過獨有的濺鍍工藝和微米級打印技術，將9層真空鍍膜進行層層疊假得以實現如此獨特的美學設計。

另一款赤茶橘配色的現身同樣令人眼前一亮，這款配色在色彩上並非是傳統上的橘色，而是微偏紅，隨着光線的照射這種紅色會有着非常明顯的變化，吸睛度非常高，這一獨特的配色也稱得上是在智能手機上首次出現，華為再度通過色彩引領了智能手機界的潮流風向。

而且值得一提的是，華為P30系列的赤茶橘配色並不是沒有緣由的採用，根據國際權威色彩機構Pantone所公布的2019年春夏最流行的色彩來看，橘色成功打入榜單，成為熱度相當高的時尚色彩。

而且這一配色也在時尚圈掀起潮流，眾多高定、奢侈品牌在今年紛紛推出了以橘色為主打色的時尚單品，登上各大時尚雜誌封面以及時裝周的舞台，足以見得這一色彩在時尚界的權威地位。

一直以來華為的P系列產品就擁有着十足的時尚基因，在配色方面更是數次引領潮流風向，早在之前的華為P10，就推出過包括草木綠等配色在內的時尚配色，而後華為P20系列的極光配色更是引領起整個行業的漸變風潮，經驗的積累使得華為深諳色彩潮流之道，因而也就有了華為P30系列的再一次全新色彩的問世。

獨有的美學設計和時尚感氣息滿滿的天空之境與赤茶橘配色也勢必將在今年再一次讓華為P30系列成為年度色彩潮流的引領者，而這兩款配色也將再度會成為行業內備受推崇的色彩寵兒。而對於我們消費者來說，華為P30系列的天空之境和赤茶橘配色版也將會成為今年最為值得入手的一款時尚單品。

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山藥是我們常吃的一種蔬菜，山藥的營養價值很高，近些年來也備受人們的推崇，經常吃山藥有很好的補虛的作用，它有一定的防癌抗癌的效果，是非常好的一種養生食物，雖然山藥非常不錯，但是在吃的時候也要了解一些禁忌，比如說生山藥是不能吃的，對於過敏性體質的人士來說，在吃山藥的時候一定要注意一些內容。

吃山藥豆的禁忌

1、吃生的山藥

生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當心。

2、過度食用

山藥本身是溫和的，但含有雌激素，過多的消耗可以刺激荷爾蒙，婦女可引起子宮內膜增生，導致生理期痛經腹痛。

3、過敏的人禁止食用

山藥皮中的粘液含有生物鹼。會一些人導致瘙癢過敏和全身瘙癢。

4、山藥不能與基礎藥物一起使用

山藥含有澱粉酶。山藥和鹼性藥物合用時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶無效，降低山藥的營養價值，也會影響藥效的吸收。

5、山藥和豬肝不能一起吃

山藥富含維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞，降低營養價值，因此吃豬肝后不宜食用山藥。

吃山藥有哪些好處

1、健脾益胃、助消化

山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用有促進消化的作用，可以去除不適癥狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之佳品。

2、滋腎益精

山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富、具有滋補作用，為病後康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用。

3、益肺止咳

山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

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