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台東名產現如今，男人健康的關註度是越來越高，那你知不知道男人吃什麼更健康，中醫揭示，男人的味道，男人健康必須吃5大食物!

1、深海魚——少中風

男人罹患高脂血癥、中風的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。美國心臟病協會(AHA)建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

2、鮮台東伴手禮棗——對付高壓工作

男性由於在工作、傢庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，因此長期處於高壓狀態，更需要補充營養。經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對抗壓力。

3、番茄——保護前列腺

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄台東必買、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學在1995年曾發表瞭一份針對4。7萬人長期追蹤的報告。

4、大蒜——緩解疲勞

人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。但你知道嗎它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食台東必買名產物。

5、多吃蠔——能補精

男性從24歲後，精子的質與量都在走下坡路。男性精液裡含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強男人的性能力。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

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source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312445680.htm

小農網購冬令進補，藥補不如食補，而狗肉則為冬日餐桌上的佳品。

　　中醫認為，狗肉性味甘、咸、溫，入脾、胃、腎經，有溫補脾胃、補腎助陽之功。冬天常吃狗肉，可促進血液循環，增強機體抵抗力，還可預防凍瘡的發生。煮粥服食，脾腎雙補，是脾腎虧虛、下元不足病人理想的食療方。現介紹三則粥療方，供選用。

　台東團購美食　1.狗肉粥 狗肉250克，大米100克，調味品適量。將狗肉洗凈，切細；大米淘凈備用。先取狗肉放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，而後下大米煮粥，待熟時調入蔥白、薑末、胡椒、食鹽、味精等調味品，再煮一、二沸即成，每日1劑。可補中益氣、溫腎助陽。適用於脾腎不足、脘腹脹滿、腰膝酸軟、臌脹、水腫台東團購美食、小便不利、四肢不溫、大便溏薄等。

　　2.黃狗腎粥 黃狗腎15克，大米50克，調味品適量。先將黃狗腎洗凈，切片，加蔥、薑、椒、鹽、黃酒及清水適量煮沸後，轉文火煮至半熟，加大米同煮為粥，待熟時調入味精、豬油適量服食，每日1劑。可溫腎助陽。適用於命門火衰之陽痿不舉、精冷無子等。

　　釋迦禮盒3.蓯蓉狗肉粥 肉蓯蓉10克，大米50克，狗肉100克，調味品適量。先將肉蓯蓉洗凈，切細；狗肉洗凈，切細，放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下大米、肉蓯蓉，文火煮至粥成後，放食鹽、味精、蔥、薑、料酒等調味，再煮一、二沸服食，每日1劑。可溫陽補腎。適用於腎陽虛衰所致的婦人陰冷、不孕、白帶清小農禮盒稀、形寒肢冷等。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312345642.htm

台東名產推薦現階段陰虛火旺較多，主要因精、血等陰液虧損，失去潤澤臟腑、滋養經脈肌膚的功用，從而出現虛火上升的癥狀，大多呈現體形瘦長、面色偏紅、心煩台東伴手禮推薦易怒、失眠多夢、頭暈眼花、腰膝酸軟、小便次多量少、夜間盜汗、手心發熱、目幹耳鳴等。蟲草花杞子兔肉清潤可口，有滋陰養腎、養肝安神的功效，台東人氣名產為陰虛火旺、睡眠質量差的人群用。

　　材料：蟲草花40克、杞子15克、淮山30克、兔肉400克、生薑4片。

　　烹制：藥材洗台東人氣伴手禮凈，浸泡；兔肉洗凈，置沸水滾沸片刻，洗凈（即“汆水”），一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便台東名產伴手禮可。為3~4人用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312445

台東知名伴手禮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……各種不同的蛋營養其實差不多。但中醫卻認為它們在食療作用上，存在較大差異。

雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心的功效。生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一購夠台東般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養血，與雞蛋類似。

鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。煎、釋迦 煮或沸水加白糖沖服皆可。

鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

總而言台東好物 之，要根據體質選擇蛋類。雞蛋老少皆宜，每天1-2個比較合適，可長期食用；鴨蛋適合火旺體熱的人；鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟台東網路商城 的蛋最好別吃。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312545732.htm

台東知名伴手禮少吃多餐是我們一直認為的健康飲食 方式。大量的研究表明，這一飲食習慣的好處很多，美國專傢的一項研究證明，減少實驗鼠的飯量和間歇性禁食，可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因子)含量的增加。研究顯示，BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老的抵抗能力，並且增強傷病後的恢復能力。

每天隻吃一頓飯行嗎

健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入。如此這般的飲食習慣，心臟病發作頻率和血液中大部分健康參數並沒有明顯變化。但如果是一天隻吃一頓飯，人體購夠台東內脂肪含量就會在短時間內明顯減少，脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升。

晚餐應該幾點吃最長壽

晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺。

有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

晚餐吃蝦皮要註意：

大傢都知道睡覺前補鈣釋迦 的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促進睡眠，又補瞭鈣。大傢還知道蝦皮裡鈣的含量非常豐富，於是乎，有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。其實這種看法是完全錯誤的，它不但不能達到補鈣的目的，更容易增加尿道結石的患病危險。

蝦皮營養豐富，鈣含量高達991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克)，素有“鈣的倉庫”之稱，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需註意的是，正是因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發尿道結石。因為尿結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利台東好物 用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯後4~5小時，而晚餐食物中含鈣過多，或者晚餐時間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺，尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成尿結石。日本松下醫院曾對270 名尿結石患者進行瞭調查，其中97人大都在21點後進晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺的習慣。

所以，晚上補鈣不能過晚過多，補鈣食物的選擇盡量選擇易消化吸收的。而睡前1~2小時喝一杯牛奶，就是台東網路商城 非常不錯的選擇。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201312145511.htm

台東名產推薦

珍菌養生豆腐

原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法： 1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。 3、將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。 4、檸檬作為點綴，也可以作為調味品，放在盤子邊緣。

鯽魚豆腐湯

原料： 鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。 台東伴手禮推薦做法： 1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。 2、將鯽魚處理幹凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個口，使其入味。 3、將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋裡，清水煲45分鐘，依個人口味放入味精、鹽即可。

四海為傢

原料：豆漿、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。 做法： 1、鯉魚處理幹凈，去掉魚刺，將魚肉切成小薄片。 2、將魚片、豆漿、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起，攪台東人氣名產拌，成糊狀，倒入味精、鹽等調料後放入鍋中蒸20分鐘即可。

竹生幹貝

原料：幹貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。 做法： 1、將幹貝、鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐，一起放入鍋中炒。 2、炒至八成熟時，放入花椒，勾芡，即可。

麒麟豆腐

原料：香菇、豆腐、鯉魚、油菜。 做法： 1、將豆腐、香菇切成薄片。 2、將鯉魚台東人氣伴手禮去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入鍋中蒸10分鐘，盛出，勾芡。 3、油菜作為點綴放在盤子四周。

椰皇豆漿乳酪

原料：豆漿、蛋清、豆腐。 做法： 1、將豆腐搗碎、 2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。

椰皇豆漿乳酪

原料：豆漿、蛋清、豆腐。 做法： 1、將豆腐搗碎、 2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。<台東名產伴手禮br>

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201311945478.htm

台東名產

香蕉：除瞭能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。

燕麥片：能誘使產生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。

土豆：它能清除掉對可誘發台東伴手禮睡眠的色胺酸起幹擾作用的酸。為瞭達到這種效果，你隻要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。

火雞：它是最著名的色胺酸來源，在下午吃的全麥面包上放上一片或兩片火雞肉，你將會獲得由食物誘發的最好的一次睡眠。
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亞麻籽：隻要向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。

蜂蜜：往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，台東必買名產進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。

杏仁：它既含有色胺酸，又含有適量的肌肉松弛劑——鎂。

菊花茶：具有適度的鎮靜效果，對無法放松的神經或身體來說，它是完美的天然對抗手段。台東必買伴手禮r>

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201311945477.htm

小農網購

人們一直熱愛甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物。在千萬年前，甚至隻是四五十年前，人們的確經常過吃糠咽菜的日子，那時，人們的主要擔心不是患上糖尿病、心臟病、肥胖癥，而是如何避免營養不良。可現在，我們的飲食結構已經和祖先完全不一樣，擔心的更多是如何預防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何減輕癌癥的風險。

1、 澀味食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好

健康小知識： 澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。台東團購美食所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。

2、粗糙食物 粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。

3、苦味食物 像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌癥和心臟病，也給食物帶來瞭一點苦澀的風味。

4、“沖”的食物 比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖，甚至吃完瞭還會有臭味台東團購美食。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛士”。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低。

5、辛辣食物 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。

6、酸味食物 沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質釋迦禮盒能促進礦物質的吸收，比如鐵等。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。

7、 “臭”的食物 榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

8、 “怪香”食物 有些食物雖然以“香”字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。小農禮盒r>

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201311945475.htm

台東知名伴手禮時令將進入24節氣中最後兩個節氣小寒大寒。

　　為適應冬季特點，人們養生應註意斂陰護陽，益腎蓄精，懂得“養藏之道”，若損傷瞭腎中的陽氣，就會影響來年春天的升發能力，損害健康。

　　小寒

　　養生應潛陽、護陽、閉精斂氣

　　小寒，是一年中24個節氣之一，約在每年陽歷的1月6日前後，即太陽到達黃經285度時開始。今年的小寒節氣起於陰歷11月20日未時，陽歷為2013年1月5日，歷時15日，至1月20日交節為大寒。

　　小寒與大寒是相對而言的。之所以稱為小寒，是指天氣漸寒，尚未大寒。從字義上講，大寒應比小寒冷，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以講是24個節氣中最冷的時節，從“冬至”進三九算起，其時正處歷來認為最冷的“三九”之內。究其原因，是因為節氣的推算起源於黃河流域，《月令七十二侯集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，故一直按當時的情況延續至今。

　　小寒既為冬季陰寒很盛的時節，其養生就要順應自然，應以潛陽、護陽、閉精斂氣為主，起居調養上應重在“養藏”，應早睡晚起，保證充足睡眠，節制夫妻生活；衣著上不可過於單薄，註意禦寒保暖，也購夠台東不宜穿過多、過厚；同時，應堅持適度運動，常曬太陽，臨睡前可用溫水泡腳，以壯陽氣、溫通經脈。

　　【藥膳指南】飲食與藥養上，應以溫陽、益氣養血和益精為養生原則。適度選用部分偏於溫性的藥物和食物，如羊肉、狗肉、雞肉、鵝肉、海參、金針菇、生薑、胡椒、蔥、蒜、蘿卜，以及黃芪、當歸、核桃肉、枸杞子、紅棗、龍眼肉、蓮子、山藥、杜仲或鹿膠、阿膠之類等，以守“養藏”之道。

　　大寒

　　養生以溫陽斂精、養精蓄銳為主

　　大寒，是一年中最後的一個節氣，時值陽歷的1月20日前後，太陽到達黃經300度時。2012年的大寒在農歷12月（亦稱臘月）初九卯時，正好是陽歷2013年1月20日。

　　所謂大寒，是言其寒風凜冽至極，但在氣象記錄中，卻不如從大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，隻是仍處於寒冷時節，在某些年份和少數地區，全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。

　　加之，不少年份的春節亦在大寒節氣內，按照我國的風俗，特別是農村，每到大寒時節，人們便開始準備除舊佈新、醃制臘貨，購買過年物資，使人們隱約提前感受到，大地將要回春的景象。

　　民間一直流傳著“大寒釋迦 大寒、防風禦寒”的諺語，故大寒時節仍應以“溫陽斂精、養精蓄銳”為主，除瞭遵循冬季“養藏”之道，還應註意起居作息、防寒保暖、適度運動。

　　【藥膳指南】在藥補、食療上，應遵循溫陽散寒、補虛益血、涵養精氣的原則。要根據每人自己的體質情況，適當選用當歸生薑羊肉湯、紅燒鹿肉或驢肉、花生紅棗燒豬腳、豬肝粥、羊腎粥，以及益智、山藥、肉蓯蓉、巴戟天、黃精、熟地黃、制首烏等藥、食物，既補腎陽又溫補脾胃而益精血，用以幫助人體緩慢“回暖”，以提升來年春天陽氣升發之勢。

　 養生

　　堅持運動尤為重要

　　運動可提高機體免疫力，促進血液循環，改善心肺功能，並可放松精神。時下工作方式多單一，工作節奏較快，面臨的挑戰和壓力較大，加之通訊網絡的發達，娛樂盛行，坐姿工作和休閑的人群增大，特別容易使人體陽氣虛餒，機能抵抗力下降，臟腑功能失調，正氣抗邪不利，故堅持運動尤為重要。

　　養生在動，養心在靜，人怕不動，腦怕不用。動靜相宜，身壯壽長。至於運動的方式方法，可根據各人的不同情況予以選擇，打球、踢球、騎車台東好物 、散步、跑步、遊泳、跳舞、郊遊爬山等，均可行，這其中最宜進行有氧運動

　　冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。冬季，是進行禦寒鍛煉的大好季節。

　　冬季戶外慢跑，是比較適合的運動之一。冬季陽光照射不足，戶外慢跑可以接受陽光的照射，而陽光中的紫外線，不但能殺死人體皮膚、衣服上的病毒和病菌，對人體有消毒作用，還能促進身體對鈣、磷的吸收，促進骨骼的生長發育。

　　戶外慢跑，對正在長身體的青少年來說，尤其有利。另外，冬季，人們容易出現季節性情緒障礙，陷入抑鬱情緒，堅持冬跑可增強大腦的興奮性，趕走消極情緒，使人體神清氣爽，對消除大腦長期工作帶來的疲勞、增強記憶都有好處。

　　【註意事項】戶外慢跑的註意事項：

　　1.時間宜晚，應待日出以後再進行。

　　2.要註意防寒，開始之前不能穿得太少，一定要進行熱身活動，運動量也應量力而行。慢跑結束後應及時補充水分。

　　3.盡量用鼻子吸氣，用口呼氣，減少冷空氣對呼吸道的直接刺激。台東網路商城

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/20131945077.htm

台東名產推薦冬季是呼吸道疾病的高發季節。從各大醫院瞭解到，近期隨著氣溫的持續降低，呼吸道感染的患者明顯增多。老中醫提醒，中醫養生講究“不治已病治未病”，預防冬季呼吸道疾病有妙招。

　　 老中醫說，冬天防寒保暖，重點要保護“頭背足”。因為從中醫的角度，頭是諸陽之會，背乃陽脈之海，足部則有 “寒從足下生”的說法，所以要預防呼吸道感染，保護“頭背足”是關鍵。很多女性冬天仍然穿著絲襪和裙子，殊不知這種做法很台東伴手禮推薦容易傷害人體陽氣。

　　 冬季嚴寒，很多人緊閉門窗，使得室內的空氣不能及時地流通而污濁。所以，應註意室內空氣流通和濕度調節，特別是在天氣晴朗時要及時開窗通風，以保持空氣新鮮。

　　 在冬季進行運動既能舒張筋骨，暢通血脈，又能增熱抗寒。但譚醫生建議冬季鍛煉應以輕度運動為主，不宜過劇和出汗過多，因為消耗過大容易傷陰損陽。譚醫生建議以太極拳、太極劍、健身球、散步、釣魚、郊遊等為主。但冬季台東人氣名產鍛煉要合乎“早臥晚起，必待日光”的養生觀點，選擇日出之後進行晨運較為適宜。

　　 預防感冒，醫生還支招，可以多按摩一下穴位：風府（後發際正中直上一寸）、迎香（鼻翼外緣中點旁）、合谷（手背虎口處）、大魚際（手掌正面拇指根部，下至掌跟）等，早晚反復用雙手揉搓這些穴位至輕微發熱，能明顯改善呼吸系統的功能及促進新陳代謝，對預防呼吸道疾病大有作用。
　　 在飲食上，因為冬屬水，味屬咸，主於台東人氣伴手禮斂藏。冬季腎氣旺，過食咸味可使腎氣亢盛而伐心火，增加心病的發生率。所以冬天宜減少咸味的攝入，適當補充蛋白質及維生素。

　　 冬季是人們進補的最佳時期。但在這個大原則下，還是應分清體質：陽虛者補其陽，陰虛者補其陰，氣血虛者補其氣血；濕熱質之人，則進補宜慎。具有壯陽功能的食物有：羊肉、狗肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、麻雀、蝦、泥鰍等；滋陰食物有：芝麻、木耳、牛奶、兔肉、鴨、蜂蜜、魚鰾、燕窩、台東名產伴手禮山藥等。

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