鹿野小農紅鬚玉米筍所栽種選用的品種是 採用《非基因改造》的玉米筍品種， 採獨立栽培產區，非一般玉米疏果淘汰玉米筍， 口感香甜細膩，無毒栽種， 通過SGS多重農藥檢驗470項證明無農藥殘留。 產期當天新鮮現採現寄，產地直送到消費者餐桌上。
商品規格
1袋 內有1袋
關於本商品
產品內容量：900±10 公克
原產地
臺東縣鹿野鄉
成份
https://wp.me/p9ah59-1cB
月份: 2018 年 5 月
台東人氣名產-紅藜肉燥
肉燥選用成本較高的梅花肉,由於梅花肉較少肥油,瘦肉裡帶有漂亮的油花,將炒香後的肉加入特選醬油、紅蔥頭、蒜頭、糖及特製香料,不加水熬煮,而是讓肉裡的水份釋出為基底,再搭配上美味的豬皮,取代肥肉增加了膠質,使口感多了更豐富的層次感。滷製的過程,除梅花肉,還加入些許松坂肉及台東種植的臺灣原生種紅藜,讓口感層次感更豐富。有別於一般肉燥長時間熬煮,滷製時間控制在30分鐘內,讓肉的口感保持最佳狀態;而這樣的過程,也會讓蛋白質流失變少,能夠保留更多營養價值。 本產品入選台東好物
原產地
臺灣、臺東
成份
https://wp.me/p9ah59-1cr
紅茶、綠茶、烏龍茶….到底有什麼不同？
事實上，並非所有樹葉都可以製茶，茶是來自特殊品種的茶樹，因其茶葉富含多酚等有益健康的成分，故喝茶具有保健功能。我們所熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實是指製茶方式，例如同樣摘自金萱茶樹，摘下來的茶葉因發酵（製茶方法）不同而可做成金萱綠茶、金萱烏龍茶或金萱紅茶。儘管如此，因為不同茶樹的茶葉還是有最適合做的茶種，故金萱茶樹最適合做的還是青茶（包種茶、烏龍茶）和紅茶。
茶葉在採收後需要經萎凋、攪拌（發酵）、殺菁、揉捻、烘焙、乾燥等過程才會變成我們平日所看到的茶葉，而紅茶、青茶，綠茶等則代表不同發酵程度的茶葉。茶的發酵是以兒茶素氧化程度來判斷，若以綠茶為100%，則半發酵茶中的烏龍茶發酵程度約30%（表製茶過程中兒茶素氧化了30%，還剩下70%），紅茶發酵程度為80~90%，所以兒茶素只剩10~20%。因此若論兒茶素多寡，則會是綠茶含量最高，青茶次之，紅茶最低。
半發酵的青茶因發酵程度較廣，從8~60%不等，故造就了香氣與風味變化多端的茶品，除了紅茶與綠茶外，幾乎大部分我們耳熟能詳則的茶，如烏龍茶、包種茶、鐵觀音、高山茶和東方美人茶等均屬於半發酵的青茶。
茶的分類除上述所提的綠茶、青茶和紅茶外，還有黑茶（後發酵茶，如普洱茶），白茶（半發酵茶，如白毫銀針、白牡丹等），及黃茶（不發酵茶，如黃芽茶、黃大茶等），但因白茶和黃茶為中國特色茶，台灣較少見，故最常被提到的還是綠茶、青茶和紅茶。
參考資料:https://www.everydayhealth.com.tw/article/18908
https://wp.me/p9ah59-1cp
台東名產【椿⽲米】⾼纖糙米2公⽄
1、面向太平洋的自然水稻田。 2、和你的四個約定、良心栽種。 🌾不使用農藥 🌾不使用除草劑 🌾不使用化學肥料 🌾不使用藥殘禽畜肥 3、通過SGS檢驗，吃的安心。
商品規格
1包 內有2公⽄
原產地
台東
成份
糙米
椿禾米生長於都蘭村的沙岸邊，每日迎接太平洋第一道曙光，充足的日照，溫煦的海風，以發源於富含麥飯石的都蘭山山泉水及地下湧泉灌溉。 無農藥、無化肥、不用除草劑，不使用苦茶粕去除福壽螺，以友善環境的種植方式儘量與自然共生，維持生態平衡。
參考資料:https://gogotaitung.com/farmer.html?seller_id=5ab35bacae4c485b2e3e2751
https://wp.me/p9ah59-1cn
台東名產 源天然黑纖米
源天然黑纖米TM晶亮Q彈，香氣迷人，口感粒粒分明，具豐富花青素與膳食纖維。食後清爽、易消
化，是各種料理的良伴。全台獨家獲得2017年iTQi 風味絕佳獎(食品界米其林二星獎)，同年獲
得台灣農村好物獎與台東好物獎。
源天然黑纖米TM的膳食纖維經SGS檢驗為一般米的9.25倍，可以幫助身體體內環保喔。
源天然黑纖米怎麼煮
簡易版(大同電鍋適用)：溫熱水(約40度)泡15分鐘後，內鍋水與米比例約1.1杯水比1杯米，外鍋
2杯水。跳起後翻米飯再悶10分鐘
美味版：
一、洗米：用清水將黑纖米洗淨（洗三次），並將水完全瀝乾。
二、加水：以米：水，1：1.1的比例（以量米杯的體積來粗抓），量取適當的水加入洗淨的米
中。
三、煮飯＋悶飯：使用電子鍋以「糙米模式」進行烹煮。完成煮飯後，先掀開鍋蓋，以飯匙或筷
子充分翻攪，再悶10分鐘。
四、盛出米飯。可即刻享用。
參考資料:https://gogotaitung.com/product_detail.html?id=10000686
https://wp.me/p9ah59-1ce