作者: admin

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人蔘這種藥材我們在平時食用的方法有直接泡水喝，也可以用於燉湯等，至於蒸人蔘的做法就比較少見了。其實，人蔘隔水蒸會導致人蔘的營養成分丟失在水裡，最好是將人蔘隔水蒸熟之後飲用水，並且加入紅棗桂圓等藥材，這對於產後的身體恢復以及病後的身體恢復才可以最好的。

一、隔水蒸服法：每次取人蔘5～10克，切成小段，放入少量冷水浸一晚，第二天加幾隻紅棗和桂圓，水蒸半小時后，服其濃汁。可連蒸幾次，待湯味變淡，即連湯帶參一起吃下。蒸人蔘時如能用有內蓋的專用瓷器，效果會更好。

二、泡茶飲服法：人蔘切片后，每日取3～5克，沖開水加蓋浸泡，約2小時后，少量多次飲服，以晨起空腹時或晚上臨睡時服效果最好。適用於慢性病患者或體弱多病者。

三、含化法：人蔘切片后，每次服1克左右，每日2～3次，放在口內含化，1～2小時后將已發開的參片細嚼咽下。適用於希望進補強身、祛病延年者。

四、人蔘浸酒法：將整個人蔘浸泡在500毫升白酒內，蓋緊密閉2～3周后即可飲用，每晚飲15～20毫升。適用於筋骨酸痛、四肢麻木、經脈痹阻者。

五、人蔘粉吞服法：將人蔘打碎磨粉後用水送服，每次1～3克，每日2～3次。如肺虛喘咳者，加蛤蚧(研粉)等量同服：畏寒肢冷、氣血兩虧者加紫河車等量同服。

六、人蔘煮雞法：人蔘切片后取3～9克，與童子雞同入砂鍋並加水適量，先用大火燒開，再用文火煮至熟爛，連湯帶雞分次同服。適用於大手術后或大出血后體虛者。

另外，老年人服用人蔘時應注意，外感初起、內熱熾盛、肝陽上亢、鼻或齒齦出血，以及濕阻、食滯引起胸悶腹脹、便溏等，應立即停服人蔘。在服人蔘期間，不宜同吃蘿蔔、濃茶、螃蟹、綠豆等物。

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人蔘果皮是可以吃的，我們只要清洗乾淨之後就可以吃了，這跟我們在平時吃蘋果梨子是一樣的，我們可以去皮也可以不去皮，這個根據大家的習慣來決定，去皮只是口感沒有太硬，而且避免殘留的農藥，但是不去皮口感比較脆，而且人蔘果皮含有很多的纖維素，有助於腸胃的蠕動。

人蔘果的皮能吃嗎?

人蔘果是一種高營養、高保健價值的水果，可直接洗凈了食用。那麼有人問了，吃人蔘果的時候可以吃皮嗎?

人蔘果皮可去可不去。去皮之後的人蔘果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。看您喜歡，連皮吃能吸收更多營養成分。不過，連皮吃前注意一定要洗凈哦，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。

人蔘果的外形就和人類的心臟很像，吃起來是特別脆的，果汁也特別的多，也沒有核，特別受歡迎。

人蔘果有很高的蛋白質，可是脂肪卻特別低，也很低糖，維生素和礦物質都特別的豐富，有很強的作用，特別適合一些有糖尿病的老年人食用。常吃人蔘果是有好處的。

吃人蔘果的好處

1.人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。

2.人蔘果富含多種維生素，維生素C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。

3.人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

除了能當成水果生吃外，人蔘果還能怎麼吃呢?

1、人蔘果炒肉片：人蔘果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

2、涼拌人蔘果：將充分成熟的人蔘果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

3、籠蒸人蔘果：即將人蔘果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

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豬肚墨魚湯是一種利用豬肚跟墨魚一起熬制形成的，我們需要清洗乾淨豬肚，不然熬出來的湯會有一股味道，而且墨魚還去除膽汁，在熬好之後要加入胡椒粉去腥提味，特別適合我們在平時開胃食用。墨魚豬肚湯是可以防癌的，還可以補充身體所需的蛋白質以及適合陰虛體質的，大家可以來了解一下。

墨魚豬肚湯的功效

墨魚和豬肚的營養價值都是非常豐富的，除了含有各種營養元素之外，墨魚與豬肚的食療功效也是杠杠滴!墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，據說還有一定的抑癌作用!

而豬肚不僅含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚的營養價值和口感也是其他豬肉食材無法替代的。它具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效!

墨魚的食用禁忌

墨魚適合那些陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用。但是對於那些脾胃虛寒的人、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人最好不要吃。

豬肚的食用禁忌

因為豬肚膽固醇含量較高，故凡高血壓及心腦血管病患者，均應少吃，否則會加重病情，反而有礙身體康復。不過，豬肚中含蛋白質、脂肪、糖類、胃激素、胃壁素、鈣、磷、鐵、消化酶及維生素B1與B2等。這些營養成分對於人體來說是非常有益的，對於那些虛勞瘦弱者、脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉下痢者、中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者食用。

墨魚豬肚湯的做法

材料：豬肚一個;干墨魚一個;紅豆200克;清水3大碗;薑片四塊

步驟：

A. 處理豬肚

1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾凈凈，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外(就是翻一面);

2、裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘;

3、加入適量的麵粉;

4、將麵粉抓均勻，並腌至五分鐘;

5、將豬肚用流水沖洗乾淨，放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘即可;

6、取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。

B. 處理墨魚

1、將干墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右;

2、取出墨魚的骨頭(不留)。

C. 墨魚燉豬肚做法

1、將處理好的豬肚和干墨魚切成條狀，紅豆洗凈備用;

2、將紅豆放入沙鍋底部，再放入干墨魚，最後鋪上豬肚、薑片，加入清水;

3、中小火燒至開后，改小火慢慢煨1個半小時即可。

以上就是關於墨魚豬肚湯的功效，對此方面的知識的相關介紹了。墨魚和豬肚的營養價值非常高，對於那些陰虛體質，貧血的人來說，非常適合吃墨魚的。而豬肚可以治療虛勞羸弱，泄瀉等等想疾病，對人體的作用也是極好的。

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　　准媽媽 你誤會順產了嗎？

　　誤解1：順產不容易恢復體型

　　順產不容易恢復體型。因為順產會便骨盆結構發生改變，從而影響以前苗條的身材，而且產後很長一段時間也沒辦法恢復。

　　專家糾誤： 順產非但不會危及體型，而且還會增強體型的美。

　　女性體型美的標準之一在於有豐滿的臀圍。陰道分娩時由於骨盆韌帶鬆弛，使盆圍、臀圍增寬，顯得更加豐滿。新媽咪在分娩后應积極母乳餵養，合理進食，並堅持運動。身材一定能恢復孕前的樣子。

　　誤解2：順產不成還要剖腹產，不如開始選擇剖腹產

　　如果順產不成，還是要剖腹產，還不如從一開始就選擇剖腹產，免得吃“二遍苦”。

　　專家糾誤： 到底選擇哪種分娩方式最終還是要聽醫生的。

　　產婦應當要採取什麼樣的分娩方式，醫生都會有專業的安排，醫生會根據你自身的條件為你決定適合的分娩方式。不適合順產的產婦。在生產前醫生就會告知應採取剖腹產。

　　剖腹產應該是在母體或胎兒有異常時所採用的方法，例如，孕婦骨盆腔狹窄、胎兒過大、胎兒胎位不正 、前置胎盤、胎盤早期剝離、妊娠毒血症、急性胎兒窘迫等，不能成為產婦害怕順產的理由。

　　誤解3：順產太疼了，無法忍受

　　順產太疼了，簡直無法忍受，做剖腹產多好，用了麻醉葯既不疼，而且母子安全，多好啊！

　　專家糾誤： 剖腹產雖沒有順產那麼疼，但也存在一定風險。

　　順產時，產婦應轉移注意力，注意放鬆心情，這樣，也能適當減輕疼痛。

　　剖腹產由於麻醉葯的止痛作用，分娩痛是減輕了，但剖腹產在某種程度上存在着一定的風險，如麻醉意外、術后出血、產後感染率等。

　　誤解4：順產影響性生活

　　順產影響性生活，因為分娩時陰道及外陰極度擴張，導致陰道鬆弛。

　　專家糾誤： 鍛煉骨盆肌肉，就可以幫助你改善陰道鬆弛。

　　產後在保證營養素攝取的前提下，通過鍛煉骨盆肌肉就可以改善陰道鬆弛的現象。隨着產婦身體復原，性激素水平回升到原水平，性功能也會隨之恢復。所以，完全不用為此擔心。

　　誤解5：個子小巧 生產無力

　　個子小巧，擔心自己在分娩時力氣不夠，生孩子困難。

　　專家糾誤： 產力與體質沒有絕對關係，子宮收縮是自主神經的收縮，力量非常大，所以正常女性都具有產力，最主要最關鍵的是要注意用力的技巧。

　　產力與平時用力是不一樣的，分娩時要兩隻胳膊抓着把手往外，屁股往下坐，把力氣用到該用的地方。在整個分娩過程中，產婦要適當地調節呼吸、放鬆心態、正確地運用力氣。

　　要想增強自己的產力，孕婦在懷孕期間就要開始做運動，同時也要保持良好的心情。

　　當然，如果孕婦的腹部脂肪太厚，那力氣就沒有辦法使出來，所以孕婦要控制體重，這也是順產能否正常進行的關鍵呀。

　　誤解6：切下面不如切上面

　　很多陰道分娩的病友說，自己生，下面還是要切一刀，疼得很，還不如剖腹產。

　　專家糾誤： 不經過側切的產婦其產後恢復快，出院早。從發生新生兒窒息、產程延長的角度分析，不側切組與側切組無顯着差異。

　　會陰側切是有適應症的，對於胎兒較大、有缺氧情況、臀位產時，或第二產程較長，或有其他醫療指征，需施行產鉗、吸引器助產的產婦，仍需側切。它可以擴張產道，讓寶寶順利、快速地出生，而且裂口整齊，分娩后的縫合手術容易操作。

　　如果一味堅持不做側切，會導致裂口不規則，難以縫合，拆線后留下的傷疤也很不規則，很影響美觀；嚴重的，還會損傷肛門括約肌，造成以後大小便失禁。會陰側切是要局部打麻醉葯的。

　　愛心提示：

　　l、做好產前檢查，及時發現懷孕期的不利因素。及時糾正治療。注意調整飲食結構，避免因營養過剩而造成胎兒過大，影響產程進展。

　　2、在分娩期前多聽醫生建議，選擇合適分娩方式。在分娩中不要自作主張，應聽從醫務人員的指導。

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： 生產方式相關

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  有統計表明：80%的嬰兒會在預產期前15天出生。因此，如果預產期已經到了，而胎兒沒有一點動靜，准媽媽們會焦慮不安，甚至會感到“異常”。然而，她們比那些早產的媽媽（懷孕8個月分娩的媽媽）更“正常”，因為早產兒佔新生兒的8-9%，而過期分娩的嬰兒則佔10%。過期產，相對什麼日期？　

　　一位剛生了寶寶的孕婦說：“我的大部分女友都是提前1周或2周臨產的，所以我堅信自己也會在預產期前分娩。可越臨近預產期，胎兒越沒動靜，我就越感到不安。”她超過了預產期5天生了一個小女兒。為什麼她的小女兒會在胎中多呆了幾天？馬上想到的答案是：預產期計算錯誤。專家們的回答卻是：這不太可能。

　　然而，新生兒學家對預產期的計算似乎是全憑經驗。除非依照體溫測量法準確測量出排卵期，或在當月僅有一次性生活，或是人工授精，否則我們對預產期的估計僅僅是大概的日期。

　　預產期的計算是最後一次月經來潮（還要能記住最後一次月經的具體日期）的第一天往後推第14天或第15天為排卵期，或者是下次月經向前推14天。前提條件是你的月經周期像瑞士手錶一樣準確！

　　現在，你有了受孕日期，再加上9個月，就是你的預產期。也許你會反駁說：有的月份為30天，有的月份為31天，或28天。這好像無關緊要，統計學考慮到了這些變化的因素。簡而言之，如果你最後一次月經來潮日為3月1日，你大約在3月15日排卵，預產期即為12月15日。以月計算的方法是一般大眾使用的，醫生給你計算的預產期通常是以周為單位的，平均孕期為從最後一次月經的第一天算起加上40周，也就是人們所說的妊娠期。超聲波怎麼說？

　   如果你完全記不住最後一次月經來潮的具體時間，或是你的月經周期完全混亂，或者如果其他事情弄亂了線索，第一次超聲波檢查可以準確地確定受孕日。

　　法國國家婦產學院主席馬里亞教授說：“在懷孕3個月末進行第1次超聲波檢查，通過對胚胎的測量能夠確定懷孕的時間，誤差一般不超過3天。”在 6~11周，幾乎所有的胚胎在這個時期都是同樣大小，無論是你將要生一個“彪形大漢”，還是“骨瘦如柴”的嬰兒。馬里亞教授解釋道：“如果B超測量的胚胎為10毫米，就是閉經7周；如果是15毫米，就是閉經8周。這點是可以確認的，因此從來沒有人看見過閉經7周的15毫米的胚胎。相反，懷孕越往後，估計就會越不準確，因為胎兒的身長和體重變化很大。”

　　然而，醫學的彩像也有3天的誤差。不要忘記，這種誤差率的評估是以統計學為基礎計算的，也就是說，對某些人可能會出入很大，對另外的人可能出入很小，但是與平均值出入的範圍還是很小的。

　　因此，誤差5天左右的假設是完全說得過去的。這“幾天的誤差”只是一個指標。“像所有的生物一樣，懷孕的期限和胎兒成熟的過程受着許多變量的影響。有的嬰兒成熟的較快，有的則較慢。同一棵樹上的蘋果也不會在同一天成熟！”馬里亞教授用哲學家式的口吻指出。醫學界是怎麼認為的？
　　
    醫學界沒有準確的說法，他們只是在證實！他們提出許多過期分娩原因的假設：種族的原因，母親飲食的方式，甚至天體變化影響……但沒有一項是經過科學論證的。我們只能相信馬里亞教授的哲學：每位母親都有自己的節奏。

　　“我生了4個孩子，4次都是超過預產期1周才分娩的。后兩次，我都笑我自己，這好像成了習慣！我丈夫說我是個‘慢騰騰’的人。但是，前兩次分娩我都沒有過好。生老大的時候，我甚至覺得沒在‘正日子’里分娩是我做錯了事。我媽媽、姐姐和女友們每天給我打電話，問我怎麼樣？我感到我做了錯事。雖然，我是個大自然中‘異類’ 的感覺最終消失了，但是我總覺得這種過期產令我心慌意亂。”埃洛伊說。

　　為了讓產婦避免這種“異類”的感覺，醫學機構正在研究另外一種確定預產期的方法：“目前我們還會沿用着預產日的方法，這是很絕對的。事實上，我們在想：能不能將預產期確定在一周的範圍內？這樣可以避免一刀切，至少可以降低產婦焦慮的心情！”兒童心理分析師松桑解釋道。醫學會做什麼？

　　在等待這種有些模糊的預產期時，如何對待那些過期分娩的媽媽們？答案是：從懷孕41周加一天起，就要密切監護她們的“肚子”！

　　“超過預產期的第二天，醫生要求我每天來一次醫院，監測胎兒的心跳，檢查胎兒是不是處於良好的狀態。雖說一切都很正常，但我真的感到醫護人員面對着一個複雜的局面。分娩結束后，醫生們承認：有時處理過期產的胎兒比早產兒更困難。”夏洛特回憶道。

 　　“在12%的懷孕41周之後出生的嬰兒中，有80%沒有任何特別的問題，他們的身高、體重都同提前幾天出生的嬰兒一樣。他們之中10%的胎兒會在胎中繼續發育，因此，在技術層面上，產科醫生所面對的分娩會更加複雜一點。另外的10%的過期產的胎兒處於一種微妙的狀態：胎盤老化，不能保障胎兒的營養供應，也可能發生缺氧。這種情況下，要實施急診手術，剖宮取出胎兒。還有部分過期分娩可能引起合併症，但比例很小。總之，需要密切監護胎兒。”馬里亞教授安慰道。　　

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： 預產期相關

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