分類: 美食情報

龍蝦台中
台中波士頓龍蝦
大坑美食推薦
大坑餐廳推薦
大坑餐廳

老年人晚年的時候身體的改制會逐漸的下降，缺鈣就成瞭威脅老年人健康的常見問題，老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏松癥。但是很多人並不是十分瞭解老年人吃哪些食物可以補鈣，會盲目選擇給買一些保健品或者中成的鈣片，卻不知道飲食中補來的鈣才最有效。

老年人補鈣的食譜

1、蝦皮油菜炒香幹

蝦皮50克，油菜250克，香幹2塊切絲，；油鍋內常法熘炒，可經常服食之。

2、蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，洗凈後泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。

3、蝦皮炒韭菜

蝦皮50克，洗凈後泡發；韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。

4、蝦皮小蔥燴肉絲

蝦皮50克，小蔥25克（切成小段），豬肉100克（切成絲），油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
5、牛奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
6、牛奶飲
牛乳250毫升，每天清晨於早點一道服用，經常飲用可以補鈣。
7、牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精；隨即將湯鍋立火並把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
8、素雞燒肉
素雞250克，牛肉200克。牛肉洗凈後切成塊後切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨後加蔥，薑適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次，即可服食之。
9、香幹大蒜炒肉絲
香幹4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗凈後，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。

?

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-5/201652486513.htm

台中大坑美食
台中推薦餐廳
台中義法料理
台中義式料理
台中義大利麵
腎不好？怎麼辦？不妨一起看看壯陽補腎方法。

一、豬腎蓮子粥
原料：豬腎1個，蓮子30克，糯米50克，紅糖適量。
制作：將豬腎剖開，剔除筋膜，洗凈，切丁；鍋內加水適量，下入蓮子煮軟，再下豬腎、糯米煮稠，撒入紅糖和勻即可食用。豬腎有補腎壯腰、健膝壯體等功效；蓮子有補腎固精、調養五臟、壯體強身等功效。諸味合食，適用於陽痿、遺精、滑精、性功能減退等患者食用。壯陽補腎方法。

二、羊肉餃子
原料：黑色雄羊肉500克，韭菜500克，面粉1000克。
制作：將羊肉剁碎，與料酒、醬油放一盆內醃漬片刻，加入薑汁、胡椒攪勻，撒入剁碎的韭菜、雞精，淋入香油拌成餡料；將面粉放盆內，加少許精鹽，用涼水和成面團，揉透，蓋上潔凈濕佈醒20分鐘左右後搟成面皮，包入餡料成月芽形餃子，下沸水鍋內，水餃浮出水面即可佐餐。壯陽補腎方法。

三、人參蛤蚧酒
原料：西洋參100克，蛤蚧、龍眼肉各250克，優質白酒2000毫升。
制作：將諸味中藥及白酒置瓶中 ，加蓋，密封，100天後可服用，一次服50-100毫升。適用於陽痿、早泄及女性性冷淡，男女性功能減退等患者食用。
孕婦、乳母、兒童、慢性腎炎、腎衰、肝臟疾病、消化性潰瘍、急、慢性胃炎、空洞性肺結核、心臟功能不全、高血壓、皮膚疾病等患者忌用。壯陽補腎方法。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-5/201652686580.htm

台東伴手禮推薦
台東人氣名產
台東人氣伴手禮
台東名產伴手禮
台東知名伴手禮
不少女性都是寒性體質，而有五種食物是寒性體質女性需要註意食用的。

　　1、薏仁
　　薏仁能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛，薏仁被稱作“漢方中的平民天後”。

　　薏仁會使身體冷虛，體質偏涼的女性不適宜長期食用，孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會妨礙消化。

　　2、決明子
　　決明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。
　　對於體質寒涼的女性來說，決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質，千萬不要食用決明子，它可能會加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，還會延長食物在體內存儲的時間，讓你和減肥之路背道而馳。9-15克為決明子的安全劑量。

　　3、蘆薈
　　從保濕防曬、祛斑除皺，到營養肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至預防衰老、護發，蘆薈幾乎是美容全能。
　　蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報道稱，食用9～15克蘆薈就可能發生中毒，引起惡心、腹瀉等癥狀。現在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專傢看來，這是很恐怖的事情，因為蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補食物烹調也好，一般每天5克就夠瞭，切記一定要去皮吃。

　　4、金銀花
　　金銀花具有降火氣、祛濕氣的作用，它含有的樨草素，能強力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞，有利於皮脂的排出，預防皮脂淤積形成粉刺。
　　脾胃虛弱的人，大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等癥狀，那麼還是少用金銀花為好。金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起惡心、嘔吐等癥狀，加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量為10-30克。

　　5、菊花
　　菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生，並能柔化表皮細胞，因而能去除皺紋，使面部皮膚白嫩。
　　菊花茶大概是人們最放心的茶飲瞭，以為誰都可以喝，其實不然。菊花也屬於寒性的藥物，體虛的人本身抵抗力就弱，很容易腹瀉，還是少喝為好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-4/201641985817.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
生活中，原發性青光眼、白內障、老花眼是常見的老年性眼病。隨著社會步入老齡化社會，各種老年性眼病的發病率一直呈上升趨勢。老年人如果能從日常飲食中註重對眼睛的保護，則可有效防治老年性眼病的發生和發展。

青光眼不宜多飲水 專傢提出，多食用黃花菜、桂圓、紅棗、枸杞子、童子雞、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品，可起到防治青光眼的功效。專傢特別提醒青光眼患者不宜多飲水，以免加重病情，日常牛奶、豆漿、果汁等流質飲食也應註意適量。不宜食用大蔥、生薑、大蒜等辛辣食品。

白內障多補維生素C 老年性白內障因年老體衰，晶狀體發生混濁影響視力，表現為視力緩慢性減退。研究發現，在混濁的晶狀體中，谷胱甘肽、維生素C含量減少，微量元素不平衡。母雞、黃芪、扁豆、紅棗、黑棗、豬肝、雞肝、韭菜、羊肝、綠茶、豆漿和各種豆制品都可以防治。更為重要的是白內障患者大多缺乏維生素C，因此西紅柿、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果是有效的預防性食品。
煙酒中毒性弱視 嗜煙酒的老年人由於攝入煙酒的時間長，機體的代謝趨於緩慢，解毒能力下降，所以比年輕人更易罹患此病。煙酒中毒性弱視常表現為雙眼視力逐漸減退，在傍晚或光線較暗時尤為明顯。顯然，遠離煙酒是老年人保護視力的良方。
老花眼多吃黑豆蜂蜜 老花眼表現為近視力逐漸減退，閱讀及近距離工作發生困難。但體虛多病或患有某些眼病時，老花眼常提早出現，癥狀也較嚴重。中醫認為，老花眼由腎水虧損，精血不足而起，膳食應多食用水果蔬菜、豆制品、動物肝、蜂蜜。黑豆有補腎養血之功，老人服用能固齒明目。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-4/201642185854.htm

台東伴手禮推薦
台東人氣名產
台東人氣伴手禮
台東名產伴手禮
台東知名伴手禮
慢性前列腺炎是男人的小“感冒”，有時甚至可以不吃藥，隻要停止不良生活習慣，多喝水，這些癥狀就會消失的。另外，還可以經常吃些蘋果，對治療慢性前列腺炎也是大有好處的。

　　“蘋果療法”也是目前國內外一種治療慢性前列腺炎的常用方法，這是因為蘋果中的鋅能改善慢性前列腺炎患者缺鋅的情況。國外通過一項實驗研究發現，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，這種抗菌物質是一種含鋅蛋白，其主要成分是鋅，其抗菌作用與青黴素相似。

　　與常用的含鋅藥物療法相比，蘋果比含鋅高的藥物更具療效，且具有安全、易消化吸收並易為患者接受的特點。因此，慢性前列腺炎的患者經常食用蘋果非常有益。
　　男性多吃蘋果保護性功能。缺鋅時男性附屬性器官變化顯著,對精子的形態功能均有損害。前列腺是精漿鋅的來源，而精漿鋅是保證精子獲能提高精子活力及穿透力的重要因素。
　　生活方式在前列腺炎的發病因素中占著非常重要的地位。一些臨床癥狀並不嚴重的患者，隻出現輕微的尿頻、尿疼、尿急等癥狀，不用急於去醫院做過度的檢查和過度的治療，可以自行觀察一周，自查病因，如酗酒、過食辛辣等原因，停止這些不良生活方式，多飲水，癥狀就會逐漸改善。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-1/20161584001.htm

購夠台東
釋迦
台東好物
台東網路商城
小農網購
多吃這些對皮膚好，皮膚科專傢們為我們總結出瞭以下10種：

　　1.西蘭花——它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

　　2.胡蘿卜——胡蘿卜素有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。

　　3.牛奶——它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

　　4.大豆——其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。

　　5.獼猴桃——富含維生素C，可幹擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑。

　　6.西紅柿——含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

　　7.蜂蜜——含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使皮膚紅潤細嫩、有光澤。

　　8.肉皮——富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。

　　9.三文魚——其中的歐咪伽3脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。

　　10.海帶——它含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-1/20161884083.htm

黑糖薑
古法黑糖
黑糖玫瑰
手工黑糖
純黑糖食品

1、山藥 作為具有補腎作用的藥、食兩用之品，山藥占據著“老大”的位置。吃山藥，每天吃50-200克即可。

2、枸杞子 吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠瞭，像吃葡萄幹那樣嚼著吃就行。

3、烏豆 烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克，將烏豆、紅棗洗凈，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，小火煎制，待清水熬至2/3時，去掉湯面浮渣即可飲用。

4、百合 養陰清心安神，治療更年期綜合征。西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。

5、泥鰍 富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。

6、鵪鶉 鵪鶉肉和鵪鶉蛋具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。

7、羊肉 溫補、強身、壯體的肉類上品，不僅營養豐富，還含有微量性激素，有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘。

8、鴿肉 鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2016-3/201631484849.htm

黑糖粒
黑糖傳承
生理期黑糖功效
台東名產
台東伴手禮
如今市面上的心臟保健品越來越多，質量好壞參雜讓人難以分辨。預防心臟病、養護心臟是很多人都關心的話題。今天小編向大傢推薦6種天然“護心丹”，通過飲食，讓你的心臟每天都舒心。

芹菜
　　芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養精華所在。芹菜富含纖維素、營養價值高。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能有效預防心臟病。

　　花生
　　花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量。此外，花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，患心臟病的風險自然就減少瞭。

　　菠菜
　　菠菜中含有豐富的葉酸，能有效防止血液裡引發心臟病的有害物質的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。

　　土豆
　　土豆中含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等元素，尤其鉀含量最為豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補充糖類、蛋白質、礦物質、維生素等，有助於預防心臟病。

　　燕麥
　　早晨可以選擇喝一碗燕麥粥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對心臟都很有好處。同時，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，保持動脈血管的通暢。

　　扇貝
　　扇貝富含蛋白質、歐米伽-3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀元素，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆癥。扇貝的能量相對較高，肥胖人群應該適當控制食量。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-8/201582881507.htm

台東必買
辦公室零嘴
台東必買名產
台東必買伴手禮
台東名產推薦
吃得好能讓你看起來更年輕，而下面這些食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的“年齡加速器”，會讓你越吃越醜！

咸食。咸食中鈉鹽攝取超標，易引發高血壓、水腫等問題。除瞭做菜時少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標，如罐頭、臘肉等。美國美容外科學會前主席拉納·赫希指出，罐頭等加工食品為瞭保鮮防腐，延長保質期，會添加不少鈉。

　　烤焦的肉。啤酒烤肉，是許多人的最愛。烤肉令人食欲大增，但需要註意烤肉上面黑色烤焦的部分，這部分千萬不要吃，因為它含有促炎性碳氫化合物，會破壞皮膚膠原蛋白。

　　奶茶。很多人喜歡在喝紅茶時加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。但紅茶本身是健康飲品，富含單寧、有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效，不利於抗衰老。

　　熟食。香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃容易引起各種炎癥，加速皮膚老化。美國皮膚病學會艾瑞·歐斯塔博士建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。

　　酒類。健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過多會影響肝功能，導致毒素蓄積體內，進而影響到皮膚，導致皺紋、暗瘡、皮膚松弛等問題。凱斯西儲大學一項研究也顯示，酒精會導致人體脫水，影響睡眠。

　　糖果。過量的糖果會引起“糖基化”反應，傷害皮膚膠原蛋白，導致皮膚松弛。紐約市美容牙醫佈瑞恩提出，吃太多糖會令口腔細菌大量滋生，破壞牙齒。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-8/201583181534.htm

台東伴手禮推薦
台東人氣名產
台東人氣伴手禮
台東名產伴手禮
台東知名伴手禮
“溫暖傳遞：三伏天到來，38天時間裡請大傢不要喝冰鎮一類的水飲料，會使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不註意導致，要想使體內的寒氣排出，請大傢堅持在伏天喝熱水，會把體內多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的伏天請大傢珍惜！”
　　日前很多人的朋友圈被這條消息刷屏，網友吐槽：“大夏天的都不能喝口涼水？這是要瘋啊。”專傢表示，把體內多少年深入骨隨的寒氣逼出來，這個說法太誇張瞭，也不科學，不過至於能否喝冷飲，這得看體質。

　　對陽虛氣虛的人 這是真的
　　南京市中醫院脾胃病科專傢金小晶就說，“這得看是什麼體質呀，要是陽虛、氣虛的人，這說法就有一定道理瞭。”
　　金小晶說，陽虛體質是一種很常見的體質，當事人怕冷，經常手腳冰涼，天氣稍微一冷就容易生病。像這條傳言裡說的“冬天怕冷腳涼”就很符合陽虛體質的表現。
　　對於這些陽虛體質的人來說，如果空調打得太低，或者冷飲吃得多瞭，寒邪入侵，反而損傷瞭身體裡的陽氣，這就屬於“雪上加霜”瞭。
　　此外，氣虛體質的人雖然不像陽虛體質的人那麼怕冷，但其他方面表現都很相似，往往精神疲倦、有氣無力，說話都沒個大聲，這樣的體質既怕冷又怕熱，但很容易轉化為陽虛體質，因此在三伏天也要好好將養，不可受寒，反而要註意養足陽氣。
　　對於這樣的人群來說，三伏天確實是一個將養的好時節。所謂冬病夏治，如果配合穴位敷貼等治療手法，能起到扶正、強身、防病的效果。所以對於像陽虛體質這樣的人，三伏天並不算太難過，反而有助於他們養陽，養好瞭對過冬也有益。

　　對濕熱血瘀的人 這是假的
　　而對於其他體質的人來說，這個說法就可能有大問題瞭。在金小晶看來，如果在三伏天還這樣將養，首當其沖的“受害者”就是濕熱體質的人群。
　　濕熱體質的人有胖有瘦，但大都特別怕熱，卻不怎麼畏寒;這類人面部容易出油，容易害痘，夏天有時候還會長癤子什麼的;經常口幹、口苦，小便赤黃，還容易便秘;性格上也比較急躁，容易發脾氣。對於這類人來說，濕、熱是他們的特征，而三伏天高溫，暑濕重，本來就是他們最不能忍的季節，如果此時還一味“養陽氣”，隻怕反而能“養”出病來。
　　另外，血瘀體質和痰濕體質的人也不適合這樣養。因為血瘀體質的人，更需要的是活血化瘀，而痰濕體質則需要利水、去濕，老是這樣養著，一旦暑濕入侵，對他們的身體反而不利。
　　“人們夏天出汗多，丟失的陰氣也就多。對本來就陽氣旺、火氣重的人，養陽不是最重要的，保護陰氣、避免耗氣傷陰才是重點。對於這樣的人來說，這條‘溫暖傳遞’的大方向就完全錯誤瞭，因為他們需要的恰恰是吃點西瓜、喝點綠豆粥，祛暑祛濕。”金小晶說。

　　三伏天 喝溫水就可以
　　飲水方面，金小晶建議選擇“常溫水”，但無需過熱的水。“溫度太高的熱水並沒有驅寒作用，反而可能燙傷口腔及食管黏膜。我們建議飲用水溫在40到45℃，這個溫度既符合口腔溫度，也是很適合胃腸的溫度。”金小晶說。
　　當然，有些人實在怕熱，飲用一般室溫下的水問題也不大，因為夏季室溫本來就高，常溫水也冷不到哪裡去。隻是別貪涼過度喝冰飲就好。

source:http://www.zhms.cn/News/yangxin/2015-8/20158480993.htm