標籤: 台東必買伴手禮

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靈芝是一種中醫學上不可多得的中藥材，並且近幾年來人們也發現靈芝上所產生的孢子粉，也能夠對人體起着一定的藥用價值。靈芝除了可以直接當做中藥材使用之外，還可以當作藥材使用。因為利用靈芝煲出來的葯膳湯，對人體具有明顯的滋補效果。那麼在使用靈芝製作葯膳湯的時候應該和什麼搭配在一起呢?

1、靈芝煲什麼湯最好之靈芝陳皮老鴨湯

配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克,陳皮1個,老鴨1隻,蜜棗2枚。

製作方法:先凈老鴨剖洗乾淨,去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。

功效:芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

2、靈芝煲什麼湯最好之靈芝蹄筋湯

配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

製作方法:將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去葯袋,調味,飲湯食肉。功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

3、靈芝煲什麼湯最好之靈芝黑白木耳湯

材料:靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。

做法:將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨之後切碎;然後全部放入乾淨的鍋中,加入適量的清水熬煮。

功效:能夠有效的滋養身體、補腦防癌、降低血壓、預防各種慢性疾病。

4、靈芝煲什麼湯最好之靈芝杞子南棗乳鴿湯

材料:靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生薑片。

做法:將所有的食材洗乾淨,然後一起放入鍋中,加入適量的清水,武火燒開之後文火慢燉,直到乳鴿軟爛之後就可以起鍋了。

功效:能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血,對於治療精神萎靡、頭昏眼花有着很好的效果。

5、靈芝煲什麼湯最好之靈芝蓮子清雞湯

材料:靈芝、蓮子、陳皮、雞。

做法:將靈芝、蓮子、陳皮洗乾淨,雞去毛之後洗乾淨;將所有的食材一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開之後小火慢燉,直到雞肉軟爛之後就可以起鍋了。

功效:靈芝怎麼吃效果好,這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用於分娩之後的女性,或者是氣血不足的患者。

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韭菜種的蔬菜被大家傳得神乎其神，主要是因為韭菜具有“壯陽草”的別稱。而且韭菜是一種對生長環境要求並不高的蔬菜，所以在全國大部分地區都有韭菜的種植。與此同時，韭菜的吃法也是多種多樣，不管是韭菜盒子的韭菜餃子，還是韭菜雞蛋都受到了大眾的認可。但是韭菜真的會具有壯陽的效果嗎?

韭菜可以壯陽嗎

韭菜可以壯陽，但是並沒有那麼強大。在中醫中，韭菜有一個非常響亮的名字“壯陽草”，就是指韭菜具有壯陽的功效，不過現在這個功效似乎被明顯誇大了。韭菜可以治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等症，對於痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰製作用，這些功效都讓它成為一種健康的蔬菜。

遺憾的是，現在的一些宣傳都普遍誇大了韭菜的壯陽功效，其實在韭菜中的壯陽成分“鋅”的含量是極少的，而《本草綱目》中提到的韭菜功效唯一與生殖沾邊的也只有“治小便頻數，遺尿”了，其實與生殖系統幾乎沒有什麼關係。因此說韭菜具有很強的壯陽功效其實有些牽強，但是作為一種健康的蔬菜，我們還是可以適當多吃的。

壯陽食物有哪些

在我們日常可以吃到的食物中，有不少食物具有壯陽的功效，動物腎臟就被認為是補腎的材料，不過動物肝臟確實蘊含豐富的營養成分，羊腎就富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等，對身體有益。

韭菜也有有壯陽功效，它又被稱為起陽草、長生韭，從名字就可以看出是養生之物，其實它豐富的蛋白質本身就有生精的功效。

驢肉也是一種壯陽食物，在中醫中是進補之物，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，而驢腎也有益腎壯陽、強筋壯骨的作用，可以說驢子全身都是寶。

鵪鶉和白鴿是補腎壯陽之物，白鴿的性激素分泌特別旺盛，所以鴿子肉也成為一種壯陽的補品，具有補益腎氣、強壯性機能的作用，鵪鶉肉可“補五臟，益精血 ，溫腎助陽”，男人經常食用可以增強性功能並增氣力、壯筋骨。

蝦、牡蠣、泥鰍等水產品都是壯陽補腎之物，能夠補中益氣、養腎生精，尤其是貝類的食物，都是男人的好食譜。

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魚罐頭是用魚肉加上特殊的工藝所製作而成的一種方便快捷的食物，而最為常見的就是豆豉鯪魚罐頭，豆豉鯪魚罐頭可以直接食用，味道非常好，有魚肉的鮮嫩，同時也有豆豉的味道，而且營養也很豐富，也可以進行烹飪菜肴，可以做爆炒小吃或者是燉湯等，做法繁多，營養豐富。

魚罐頭怎麼吃?

直接吃

或做豆豉鯪魚莜麥菜

很經典好吃的一個菜

做法如下.

主料：油麥菜

輔料：豆豉鯪魚罐頭

調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油

做法：

1、 將油麥菜洗凈切成段;

2、 坐鍋點火，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。

特點：色澤翠綠、魚香味美

把魚撈出來剁了(量自己把握)、豆豉可以直接放油里煸香。放一盒罐頭裡豆豉的一半(一盒可以做兩次)

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程製成的即食罐頭產品。

按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。

營養價值

魚肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸，對預防心腦血管疾病和促進智力發育有益。然而，如果把魚肉做成罐頭，它的營養價值會不會有所改變呢?

魚類富含蛋白質和多種營養素，酸性很低，特別容易繁殖細菌，所以做罐頭的時候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這麼高的溫度對蛋白質的影響不大，卻會引起其中的B族維生素大量損失。因此，罐頭魚的維生素B1含量可下降到鮮魚的一半左右，在長期儲存中還會進一步降低。

然而，凡事有弊必有利。高溫高壓加熱使魚骨頭變酥變軟，讓其中的鈣大量溶出。因此，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上，其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質也沒有損失。所以，吃罐頭魚對於補充礦物質具有一定意義。不過，如果用來做罐頭的魚是受過鉛、汞等污染的深海魚，隨着骨頭變酥變軟，其中的污染物也會大量溶出，加大對人體的危害。與金槍魚、海鱸魚、劍魚、梭子魚、馬林魚、鱈魚等容易受污染的魚相比，三文魚、鱒魚、黃魚等較為安全。

總的來說，水浸魚的脂肪含量低，而且可以基本保持魚類天然的脂肪酸比例，是最值得選擇的品種。用水浸魚肉加上調味料，配上蔬菜一起涼拌，即可製成美味沙拉。茄汁類產品鹽分含量較高，但是茄汁的酸性有利於B族維生素的保存，也是比較好的選擇。而煙熏、鮮炸和紅燒等品種雖然風味濃郁，但經過煎炸之後，魚的歐咪伽3系列脂肪酸被破壞，脂肪含量大幅度上升，B族維生素絕大部分被破壞，營養價值不高;煎炸和熏烤過程中還可能產生苯並芘等有毒致癌物質，使食品安全性大為降低。油浸類罐頭大部分沒有經過高溫油炸和熏制，安全性則較高。

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柚子是日常生活中十分常見的水果，柚子當中含有大量的維生素C，經常食用可以補充身體所需要的營養元素以及多種維生素，同時也可以促進身體新陳代謝，對身體非常好，而降壓葯對於我們來說十分熟悉，而柚子和降壓葯是不可以同時吃的，會容易導致身體出現副作用。

柚子與降壓葯可以同時吃嗎?

“柚子的種類很多，其富含維生素C，深受人們的喜愛。但是柚子卻不能和降壓葯一起服用，尤其是西柚，對於降壓葯的代謝是有影響的，吃了柚子之後會使降壓葯的濃度增高，因此我們認為降壓葯和柚子，盡量不要同時吃，如果真的很想吃，一般至少要間隔六個小時以上，再食用。而且不僅是降壓葯，降脂葯和柚子也是有相互作用的，所以也不建議同時吃。

為什麼服完降壓葯，吃柚子會引起頭暈呢

原因是柚子中的含有呋喃香豆素。

呋喃香豆素是天然的化合物，產地、自然條件、栽培條件、儲藏和加工等，都會影響食物中呋喃香豆素的含量。

呋喃香豆素對降壓葯的影響

呋喃香豆素會影響人肝臟內的一種酶類物質，使其活性降低，而這種酶類物質主要作用是代謝藥物。活性降低后，對藥物代謝作用也大大降低，使血液中的藥物濃度增高，增加了藥物的蓄積和毒副作用。

此外，柚子中還存在另外一種物質，即柚皮素，這種物質會加快腸道對藥物的吸收，也並增加了血液中的藥物濃度。

所以才會出現，服完降壓葯出現血壓過低現象。

所以才會出現，服完降壓葯出現血壓過低現象

柚子對降壓葯的影響力有多大?

據有關醫生表示，吃一粒片劑的降壓葯的同時服用一杯柚子汁，會使降壓葯的藥效相當於20片。

目前為止，已經發現的大約有85種藥物與柚子同吃有不良反應，而且絕大多數為中老年人的常用藥。如降脂葯、降壓葯、鎮定劑等。

如果誤將降壓葯與柚子同服會出現哪些癥狀呢?

一般會表現為一些藥物過量反應，如血壓下降、心率減慢，嚴重時會出現休克。

錯過時間吃柚子，影響不大

最好能夠在服用完降壓葯12小時之後再食用柚子，雖然沒有標準化時間，但是不宜在半小時內將兩者同服，至少也要隔半天左右。

此外，柚子中西柚對危害較大一點，其他的柑橘類水果也注意避免。

其他藥物禁忌

1、服用鐵劑時不宜喝茶

用鐵劑補血，或體內缺鐵時，喝茶容易導致鐵劑形成鐵鹽，不僅使藥物失去作用，還會引起胃腸道的不適。所以兩者最好能夠相隔2小時以上。

服用鐵劑時不宜喝茶

2、含有鹼或含酸的藥物應該避免醋

如碳酸鈣、碳酸鎂等，應該避免與醋同服用，否則加速藥物失效。

3、布洛芬應該避免含有咖啡因食物

因為含有咖啡因的食物會加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至引起出血穿孔等。

所以，藥物的服用時間不一定是飯後，飯前、空腹都有可能，且應該避免與之有副作用的食物。

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在生活中肉皮凍是一道十分受人喜愛的一道美食，主要成分是用豬皮所製作而成，不僅做法簡單，而且口感十分爽滑，營養價值豐富，不同的做法工藝使肉皮凍的味道不一樣，口感也是不一樣的，首先需要準備好豬皮加上調味料，將豬皮上的油脂以及豬毛清理乾淨，放入水中加入調味料即可。

熬豬皮凍的做法是什麼?

材料

主料：豬肉片500克，鹽，味精，蔥段，姜塊(拍楹)花椒粒，大料瓣知適量。

做法

1、把豬肉皮用火燎過刮凈殘毛，洗凈放入開水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉裏面肥膘(要反覆刮乾淨才好)后，切成小長條，放入盆內，加開水烫一遍洗淨餘油。

2、上鍋，加清水，放入肉皮，將各種調料用紗布包好紮緊口，放入鍋中加水燒開撇去浮沫，放微火熬2小時左右取出調料袋，加入鹽、味精、找好口味，倒入盆中晾涼即可。

肉皮凍

材料

豬皮、蔥、姜、干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香

做法

1、豬皮颳去裡層的油脂;

2、加水煮開三兩分鐘，撈出晾涼;

3、再次刮凈豬皮上的油脂;

4、用熱水中洗乾淨(2.3步再重複一次);

5、把處理好的豬皮切成均勻的細條;

6、干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用紗布包好;

7、鍋內添加水、蔥段和薑片和調料包，大火煮開，添加醬油、糖和鹽調味;

8、加入肉皮大火煮開，轉小火煮至湯汁濃稠，肉皮可以用筷子一穿就透，關火;

9、倒入密閉的容器中，晾涼后移至低溫處保存;

10、吃時切成任意形狀，根據個人喜好，調味汁兒蘸食。

原料：豬皮100克、水400克、料酒15克、鹽一小勺。

做法：

1、將豬皮清洗乾淨，分切成小片;

2、用刀口將豬皮的正反兩面刮乾淨;

3、湯鍋內注入清水，煮沸後下入豬皮;

4、氽至豬皮打卷時撈起濾干;

5、切成小丁;

6、重新注一鍋清水，煮沸後下入皮丁;

7、加入料酒和鹽，攪拌均勻;

8、蓋上蓋，小火燜2個小時(或者高壓鍋25分鐘);

9、將煮好的肉皮湯，濾出皮丁(不介意的朋友此步可省略);

10、倒入帶蓋容器中，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上;

11、將凍好的皮凍取出倒扣;

12、切成碎末狀。

主料;豬肉皮

輔料：花椒、八角、姜、蔥

1、準備原料：豬肉皮500g 蔥1段姜2片八角1枚 花椒少許。

2、豬肉皮洗凈，去毛。再在鍋內放入水，放入豬肉皮，大火燒開，轉小火翻滾1分鐘，撈出豬肉皮，過涼，控干水分。

3、將豬肉皮內側的白色脂肪用刀片乾淨。

4、片去皮內脂肪，再改刀切成3cm×2cm的長方形。

5、電壓力鍋里放入肉皮、蔥段、薑片、八角和花椒，加入足量水，調至肉類檔，燒開后，撇去浮沫，再蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，關閉電源。

6、濾掉肉汁中的蔥姜、香料和浮沫等雜質，將肉汁和豬肉皮倒入保鮮盒，室溫靜置或放入冰箱冷藏室一晚上，凝固之後就可食用。

7、調一碗喜愛的料汁就可以了，把青椒、大蒜切成碎末，倒入少許生抽，浸泡五分鐘，讓青椒味和蒜味分散出來。

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麵粉蒸雞肉是一道家常美食，主要材料是用雞肉加上配菜所製作而成，味道十分美味，而且營養價值豐富，雞肉當中含有一定的蛋白質和微量元素，經常食用對身體非常好，而且還可以對身體起到滋補的功效，而麵粉蒸雞肉的做法也是非常的簡單，在家也可以輕鬆製作。

麵粉蒸雞肉的做法

粉蒸雞翅

材料

米粉，雞翅，料酒，花椒面，雞汁

做法

1、雞翅買回來處理乾淨，用涼水浸泡2個小時。

2、在背面切開幾刀，加花椒面、料酒、雞汁鹵上1個小時。

3、然後用蒸肉米粉均勻地塗抹在雞翅的兩面。這一步就得用手來一點點地抹了，這樣會更入味一些。

4、最後就是放鍋里蒸15分鐘就好了。

粉蒸雞塊

材料

主料：雞肉400克，

輔料：糯米粉50克，

調料：江米酒25克，姜5克，大蔥15克，醬油15克，鹽4克，胡椒粉1克，味精1克

做法

1、將雞肉洗凈，用刀面把肉拍松，切成塊;

2、蔥、姜切碎細;

3、雞肉塊裝在碗內，加上江米酒、薑末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻，腌2個小時，使之入味;

4、取大蒸碗一個，用米粉墊底，將腌好的雞肉塊(連汁)放入，再加入高湯(200克)拌勻，入屜，架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸1個小時;

5、蒸至酥熟，取出即可。

粉蒸雞柳

材料

主料：豬絞肉200克，蝦仁100克，馬蹄50克，圓糯米150克，紅曲米15克，紫米15克，菠菜恭弘=叶 恭弘4 OZ

調料：鹽1/2茶匙，糖1茶匙，太白粉1大匙，白鬍椒粉1/2茶匙，香油1大匙

做法

1、糯米分別用紅曲米、紫米、菠菜恭弘=叶 恭弘汁及清水浸泡四小時以上，加鹽， 胡椒粉稍腌。

2、豬絞肉加調料順一方向調到起勁，加入蝦仁丁及馬蹄丁，摔打到粘稠。

3、用手擠出小丸子，分別粘上彩色糯米，小心放入抹了油的盤中。

4、入開水鍋大火蒸8分鐘，熄火。

5、靜候兩分鐘后出籠屜，改盤上桌，乘熱享用

粉蒸雞

材料

嫩雞， 柱侯醬， 辣豆瓣醬， 蒜泥， 白鬍椒， 韶酒， 醬油

做法

2LB 不到的嫩雞， 切塊， 用柱侯醬， 辣豆瓣醬， 蒜泥， 白鬍椒， 韶酒， 醬油， 腌幾個小時， 裹上米粉， 放入墊了土豆的盤裡， 蒸40分鐘.

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芥蘭含有物質元素，很多酒店也會有這道青菜，其做法大多是蒜蓉為主，而蒜蓉芥蘭的做法也並不複雜，除了芥蘭和蒜之外，還要準備蔥、蚝油以及蒸魚豉油等，具體做法也分為幾步，大家在做的時候要注意芥蘭炒幾后變成青翠色就可以了，配料也要注意比例，尤其是鹽不要加多。

原料

·芥蘭500克 ·蒜1頭

·蔥1棵 ·蒸魚豉油3克

·蒜2瓣 ·蚝油2滴 ·雞精2克

·精鹽5克 ·白糖2克 ·白酒適量

做法

製作步驟一、

1、將芥蘭洗凈去恭弘=叶 恭弘，斜刀切段備用;

2、蒜剝去外皮，切片，蔥洗凈切末備用;

3、凈鍋置旺火上加入少許底油燒熱，倒入切好的芥蘭，迅速翻炒幾下，見芥蘭顏色變青翠時加入蒸魚豉油、白糖、蒜片，在滴入蚝油，調入雞精和精鹽烹入白酒，來回拌勻，出鍋撒上蔥碎即可。

製作步驟二、

主料：芥蘭500克、蒜1頭

輔料：食鹽3克、生抽5克、植物油適量

1. 將芥蘭去除外面表皮，將芥蘭切片，切好的芥蘭放入鍋中氽燙，滴入少許食用油和食鹽，氽燙至八分熟后撈出

2. 氽燙好的芥蘭撈出后快速投入冷水中，鍋內倒油後放入蒜蓉爆香

3. 倒入瀝干水的芥蘭片翻炒，出鍋前加放少許生抽調味即可。

菜品特色

入口爽脆，嚼之清甜。

小貼士

1、采后的芥蘭不要過水，這是保持菜苔柔軟爽口的關鍵;

2、芥蘭菜有苦澀味，炒時加入少量糖和酒，可以改善口感。

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冬棗的性味平和，不上火也不降火，冬棗既可以滋補身體能促進消化，但是吃冬棗的時候量不能太多，因為吃多了後會不消化，而且會在腸胃裡面沒有辦法代謝掉，就連月經期間都可以吃冬棗，有助於增強抵抗力，還可以達到補血補氣的作用，冬棗本身具有美容的效果，所以冬棗上市的季節可以適當的吃一點。

冬棗是熱性還是涼性

冬棗性平，不上火也不降火，既不屬於寒性也不屬於熱性，屬中性或平性水果，適合任何人食用，吃冬棗不會導致脾胃虛寒，也不會引起上火，可以放心食用，但是棗類都不是很好消化的食物，吃冬棗要限量，吃多了會引起消化不良或脹氣等。

經期能吃冬棗嗎

能。

冬棗性平，不上火也不降火，從中醫角度來說是屬於平性水果，在經期是可以放心食用的。再加上冬棗營養豐富，還包含很多人體所必需的營養成分，在經期適量食用冬棗還能帶來一定好處。

經期吃冬棗有什麼好處

1、增強抵抗力

經期女性身體相對來說比較虛弱，身體抵抗力也有所下降，而冬棗中含有19種氨基酸，其中包含蘇氨酸、異亮氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能夠給機體提供蛋白質合成的原料，從而促進機體內部各類蛋白質以及酶的合成，對於增強身體免疫力，抵抗各類疾病是有幫助的。

2、補血

女性在經期會流失大量的血液和鐵質元素，而冬棗中含有豐富的維生素C，如果在食用補鐵的食物時吃上幾個冬棗，可以有效的將3價鐵離子還原成2價鐵離子，促進機體的吸收，間接的促進了機體的造血功能，有一定的補血作用。

3、美容護膚

女性在月經期間，一般很多會出現皮膚變粗糙，長痘痘等情況，而冬棗中含有較多的抗氧化成分，像維生素C、維生素E等，這些抗氧化成分都是具有清除體內自由基的作用的，能幫助滋養肌膚，起到延緩皮膚衰老的作用，幫助緩解經期女性的皮膚問題。

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每次出去玩的時候，不僅僅要知道路線攻略，還需要了解當地有什麼住所以及當地的特色美食，當我們把景點以及旅遊的路線計劃好之後，開始了解當地的特色小吃，如果想要去揚州明旅遊的朋友們，可以嘗嘗當地的加蟹小籠包，大麻糕，蟹殼黃聽名字就知道是非常美味好吃的。

加蟹小籠包

清道光年間，由小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。其特點：蟹油金黃閃亮，肥而不膩，蟹香撲鼻，汁水鮮美，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口，配以香醋、薑絲佐食，其味甚佳。

大麻糕

常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和面、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有咸、甜兩種風味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多為當地人作早點食用。如今，經過改革創新，精心包裝，外表美觀大方，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。

蟹殼黃

蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，咸餡味鮮。

雞湯菜肉餛飩

雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃，有40多年歷史。其特點：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。

酒釀元宵

酒釀元宵是常州特色小吃品種之一，民間過春節時有吃元宵的風俗。100多年前，裴玉高在傳統元宵中加上酒釀，始創酒釀元宵。其特點：團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。

銀絲面

銀絲面是常州特色品種，有30多年歷史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點，為《中國小吃譜》收輯品種之一。

芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。康王趙構從京師汴梁南逃，偏安江南，一味妥協求和，全不想收復北方失地。老百姓對此十分憤恨。

當時有人曾作詩一首曰：”山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州！”以泄不滿。常武地區的老百姓，則採用另一種形式來表達抗金收復失地的願望。

他們將圓球形麻團糖改製成火銃樣的圓柱形，送給康王，以激勵其抗金復國的勇氣。至於康王趙構有無從中受到啟發和得到勇氣，不得而知，但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續至今。

常州芝麻糖選料精細，製作講究。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好廿支。確實是居家旅遊，饋親贈友的好禮品。

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文章導讀

石榴和番石榴是有區別的，名字上會比較類似，可是其中的形態完全不一樣，石榴會比較常見，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且裏面還有很多的經絡，需要在吃的時候摘下來，不然會影響口感，口感是特別澀，番石榴的果皮果肉和種子都可以吃，而且口感和結構和石榴完全不一樣。

一、石榴和番石榴的區別是什麼？

就石榴和番石榴的市場供需現狀來講，石榴似乎更加為大眾所知道，各路水果商家在進貨這一塊也更傾向於石榴，也就使得很多消費者都不知道番石榴的存在，或者誤以為二者是同一種水果的不同品種，但它們之間的區別還蠻大的。

1、顏值：長得不一樣

石榴外表多為紅黃色的球狀，個頭有大有小，裏面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點像“大個兒的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的時候會呈現出青黃色。

2、味道：口味大不同

最大的口感不同就是石榴果實汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點淡紅色，比較粗糙，吃起來酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。

3、吃法不一樣

二、石榴的功效有哪些？怎麼剝着吃？

1、石榴怎麼吃？

石榴吃法也挺多的

2、石榴的功效有哪些？

拋開吃起來麻煩這一點，石榴幾乎是所有女性都喜歡的一種美容水果，具體來看石榴主要有以下功效：

三、番石榴的功效有哪些？怎麼吃？

1、番石榴的功效與作用

有的地方也管番石榴叫“芭樂”，在我國南方沿海一帶吃的比較多，主要有以下幾點功效作用：

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